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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co，小叔压身：彪悍农家大嫂无错无删减全文免费阅读！
干净，同样是用开水涮一下，然后用砂锅煮上。
然后过来切猪肝，漂洗，开水涮过备用。
猪腰子一般人不会弄的话，会有骚臭味，柳柳将猪腰子对半剖开，将里面的白白的那个都剜了出来：“王大哥，这个白的一定要剜出来，不然就会骚臭，这个猪腰子可以切薄片，也可以切成腰花，腰花炒着吃，薄片可以做汤，都很补的。我还听人说过，吃什么补什么。还有这个猪肚子，特别要洗干净，要用盐抓的洗，洗好之后，像这样切成一条一条的，不论是爆炒，还是煨汤，都好吃，记得前年过年，爹杀了家里的一个老母鸡，还放了一些切成这样的猪肚子，真好吃呢！那味道，我现在还想呢！”柳柳本想说可以做肚包鸡，这是现代菜，差点说了出来，好在及时改了口。
“王福，我们今天早上煨了多少只老母鸡？留一锅不要卖，用来跟这个猪肚子一起煨，等煨好了，我请杨小妹他们吃饭。”王掌柜的十分感动，今天这个小妹妹几乎是手把手的教着，一点也不含糊。听到小妹妹说想念老母鸡煨猪肚子的味道，就忍不住的想满足她的愿望。让人心疼的小妹妹呢！
孝全在一边看着大嫂边说边做，并不觉得奇怪，因为大嫂家就是杀猪的，会做这些也是可能的，但是这个酒楼的掌柜竟然如此看重大嫂，还要请大嫂吃老母鸡汤，要知道，老母鸡还是很贵的，比鱼肉贵太多了，看来今天跟着大嫂不仅可以免费大吃一顿，说不定还真能弄到钱呢！
“真的？谢谢王大哥！”柳柳一副垂涎欲滴的馋样，柳柳是装萌了，在现代陪客户吃饭，没几个客户会吃老母鸡。连自己也不怎么吃的，太腻人了！
可是孝全却是真的垂涎欲滴的样子，都快一年没吃老母鸡汤了。以前家里条件好的时候，也就是吃吃鱼肉，娘说，吃一只老母鸡都可以吃十次鱼肉了！跟大嫂胡诌的一样，自己还是去年过年吃的老母鸡汤呢！
“是我应该谢谢你，只是今天你为了你爹，卖了你家的手艺，只是心里过意不去啊！”掌柜的歉意的说着。
“人是活的，我跟弟弟都长大了，只要我们肯吃苦，总不会空着肚子。对了，王大哥，我有个想法，这个猪下水一般人会嫌弃，只有穷人会吃，不如这样，我今天我做的几样菜，你可以在门口挂上今日特价的牌子，标明今日这些特价，你可以把原价提高点，原价说成是20文、30文一份也可以，现在可以特价2文。这样客人有贪便宜的心，说不定就过来吃吃看了，而且客人过来也不会只点这一个菜，顺便再点别的菜，就赚回来了，还有，这个菜，你也可以免费赠送给喜欢吃各种口味的熟客，嘿嘿，这个是我一点点的想法，王大哥随意听听就是了。”
王掌柜听的眼睛发亮，这个小妹妹虽然人小，也清苦，没有想到还有这样的见识，难得的很啊！
照杨小妹说的，每天搞个特价菜，的确是可以引来更多的客人，人家来了一定不会只吃一个菜，妙啊！还有先赠送给好吃的熟客，的确也有道理，想叫人家买，就先给人免费吃着看。果然是有道理。
“好，好，杨小妹的这个办法好，就这么做。”掌柜的大喜。看着杨小妹做的爆炒猪肝就闻的香，忍不住深深吸了一口。果然是家传的手艺！
就这样，这个中午，柳柳做了两个小时的菜，还手把手的教会了王掌柜的厨子。而王掌柜的不仅自己品尝了柳柳做的菜，还按照柳柳说的在宴宾楼的门口，挂了今天特价的告示，爆炒猪肝特价2文，爆炒腰花特价2文。
柳柳煮的骨头汤，已经有香味了，不过柳柳觉得时间最好长点更好，王掌柜就打算在今晚或者明天推出骨头汤炖杂烩，这也是柳柳教的，柳柳知道骨头汤很腻人，加点蔬菜豆腐粉丝更好，只是说到粉丝的时候，掌贵的忽然不明白，柳柳忽的想到自己是不是又说岔了，这个时代粉丝别是没出世吧？
柳柳灵机一动，就改说是面条，也算糊弄过去了。摸了一把额头的汗，不是做菜热的，是刚刚说漏了嘴吓得。自己还不想当个妖怪！
干净，同样是用开水涮一下，然后用砂锅煮上。
然后过来切猪肝，漂洗，开水涮过备用。
猪腰子一般人不会弄的话，会有骚臭味，柳柳将猪腰子对半剖开，将里面的白白的那个都剜了出来：“王大哥，这个白的一定要剜出来，不然就会骚臭，这个猪腰子可以切薄片，也可以切成腰花，腰花炒着吃，薄片可以做汤，都很补的。我还听人说过，吃什么补什么。还有这个猪肚子，特别要洗干净，要用盐抓的洗，洗好之后，像这样切成一条一条的，不论是爆炒，还是煨汤，都好吃，记得前年过年，爹杀了家里的一个老母鸡，还放了一些切成这样的猪肚子，真好吃呢！那味道，我现在还想呢！”柳柳本想说可以做肚包鸡，这是现代菜，差点说了出来，好在及时改了口。
“王福，我们今天早上煨了多少只老母鸡？留一锅不要卖，用来跟这个猪肚子一起煨，等煨好了，我请杨小妹他们吃饭。”王掌柜的十分感动，今天这个小妹妹几乎是手把手的教着，一点也不含糊。听到小妹妹说想念老母鸡煨猪肚子的味道，就忍不住的想满足她的愿望。让人心疼的小妹妹呢！
孝全在一边看着大嫂边说边做，并不觉得奇怪，因为大嫂家就是杀猪的，会做这些也是可能的，但是这个酒楼的掌柜竟然如此看重大嫂，还要请大嫂吃老母鸡汤，要知道，老母鸡还是很贵的，比鱼肉贵太多了，看来今天跟着大嫂不仅可以免费大吃一顿，说不定还真能弄到钱呢！
“真的？谢谢王大哥！”柳柳一副垂涎欲滴的馋样，柳柳是装萌了，在现代陪客户吃饭，没几个客户会吃老母鸡。连自己也不怎么吃的，太腻人了！
可是孝全却是真的垂涎欲滴的样子，都快一年没吃老母鸡汤了。以前家里条件好的时候，也就是吃吃鱼肉，娘说，吃一只老母鸡都可以吃十次鱼肉了！跟大嫂胡诌的一样，自己还是去年过年吃的老母鸡汤呢！
“是我应该谢谢你，只是今天你为了你爹，卖了你家的手艺，只是心里过意不去啊！”掌柜的歉意的说着。
“人是活的，我跟弟弟都长大了，只要我们肯吃苦，总不会空着肚子。对了，王大哥，我有个想法，这个猪下水一般人会嫌弃，只有穷人会吃，不如这样，我今天我做的几样菜，你可以在门口挂上今日特价的牌子，标明今日这些特价，你可以把原价提高点，原价说成是20文、30文一份也可以，现在可以特价2文。这样客人有贪便宜的心，说不定就过来吃吃看了，而且客人过来也不会只点这一个菜，顺便再点别的菜，就赚回来了，还有，这个菜，你也可以免费赠送给喜欢吃各种口味的熟客，嘿嘿，这个是我一点点的想法，王大哥随意听听就是了。”
王掌柜听的眼睛发亮，这个小妹妹虽然人小，也清苦，没有想到还有这样的见识，难得的很啊！
照杨小妹说的，每天搞个特价菜，的确是可以引来更多的客人，人家来了一定不会只吃一个菜，妙啊！还有先赠送给好吃的熟客，的确也有道理，想叫人家买，就先给人免费吃着看。果然是有道理。
“好，好，杨小妹的这个办法好，就这么做。”掌柜的大喜。看着杨小妹做的爆炒猪肝就闻的香，忍不住深深吸了一口。果然是家传的手艺！
就这样，这个中午，柳柳做了两个小时的菜，还手把手的教会了王掌柜的厨子。而王掌柜的不仅自己品尝了柳柳做的菜，还按照柳柳说的在宴宾楼的门口，挂了今天特价的告示，爆炒猪肝特价2文，爆炒腰花特价2文。
柳柳煮的骨头汤，已经有香味了，不过柳柳觉得时间最好长点更好，王掌柜就打算在今晚或者明天推出骨头汤炖杂烩，这也是柳柳教的，柳柳知道骨头汤很腻人，加点蔬菜豆腐粉丝更好，只是说到粉丝的时候，掌贵的忽然不明白，柳柳忽的想到自己是不是又说岔了，这个时代粉丝别是没出世吧？
柳柳灵机一动，就改说是面条，也算糊弄过去了。摸了一把额头的汗，不是做菜热的，是刚刚说漏了嘴吓得。自己还不想当个妖怪！