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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,奋斗李唐无错无删减全文免费阅读!

,所以我没有想过涨价,自己辛苦点,大家互相帮衬着,日子都能好过些,毕竟这么多年他们也帮了我们不少忙。大部分出苦力讨生活的一个月能有个一两银子收入就不错了。我这已经很满足了。”薛老汉听到食客的夸奖,脸红的说道。

    “薛大叔真是个好人啊,一定会有好报的。”李承乾感慨的说道,这真是淳朴的一家人啊。

    好人就要有好报。

    李承乾心里想着,既然自己第一顿来到这里吃饭,也是缘分,自己应该帮助这一家,让他们能有更好的生活,认真想想后说道:“薛大叔,我突然有了一些想法,可能会对你有些帮助,不知当不当讲。”

    “这太麻烦小公子了。”薛老汉犹豫道。

    “小公子看起来就像有学问的人,有主意就说说,大家也帮着参谋一下啊。”周围的食客一听李承乾有主意,都想瞧瞧。

    “那就献丑了。首先,薛大叔,你这里只有这么大,每天就中午这会儿经营。应该还有很多人,或者时间不方便来不了,或者你这最忙的时候来了没有位置,而放弃吃羊汤的想法。这样的人能有多少?”

    “是的,每天都有很多,大概最少也有三四百人,整个东市大部分都是老熟人了,有机会都会经常来喝碗羊汤的。一些熟客知道人最多的时候,如果有事,干脆就不来了,可是我每天就杀一只羊,不敢多杀,只能做这么多,再多了,怕卖不完就浪费掉了,那样更不划算。”

    “对于这方面,我的想法是这样的,这些想吃又没能吃成的人,大部分应该都是东市里,或者住在附近的。如果提前知道了具体是谁,能不能把做好的羊汤和胡饼给他送过去,这样就不需要他亲自跑过来了,尤其是做买卖的商贩,来你这吃顿饭的时间,他可能又做几笔生意了,还有些懒得排队,不想等的,更可以在家等着就好,你这里是东市的中心位置,到周边距离都差不多,送起来应该都很快。”

    “如果这些人大部分都在自己家里吃,薛大叔你这里就会有空位给那些像我这样闻着香味而来的,还有不赶时间,有闲情的,随时来都有座位,能吃到热腾腾的美食啊。这就相当于你开了两家店,一家在这里,另一家则是在客人的店里或者家里。”

    “这样,薛大叔每天最少可以杀两只羊,并且可以延长经营时间,让有些特别忙碌,吃饭比较晚的客人,也能吃到这里美味的羊汤。如果效果很好就可以杀更多的羊,每天的收入也能相应的增加不少的。”

    看着若有所思的众人,李承乾感觉到一些人接受了自己的观点,继续说道:“至于由此产生的开销和劳作量,都是可以解决的,多出的开销主要是多置办些碗,最好做些代表梁记馆子标记的简易食盒,这样客人吃完后,用过的碗筷放在食盒里,你在最后去收回来。如果有人弄坏了东西,照价赔偿就是。多出的劳作量就是一个客人可能需要跑三次,问需求一次,送餐一次,取回食盒一次。”

    “如果忙不过来,可以雇佣几个跑腿的杂役。每送两三个食盒可以付给他一文钱的工钱,如果一天送三百碗就是一百文钱的收入啊,相信会有很多人想做这份工的。”说着看了看周边的食客。

    “如果是这样,我就干,跑跑腿儿,一天就能赚最少一百文钱,上哪儿找这好事儿去。”周围已经有几个食客嚷嚷起来。

    看着周围心动的客人,李承乾接着说道:“下面我就要问问,各位客人了。如果这么做给你们带来了方便,甚至商贩朋友,更可能给你们带来更多的,做生意的时间和机会,让你们每碗加上一文钱的跑腿的代价,应该能接受吧。”

    “当然可以接受。”几个明显是商贩商人出身的人脱口而出。

    “这样的话,薛大叔你店里的还是现在的价钱,送上门的多加一文钱,这一文是你多付出的辛苦,和给大家带来的方便,应得的。”

    其实这些就是后世最普遍的外卖行业,因为实在是太方便,所以李承乾的印象特别深刻,看到薛老汉的店里实际情况,自然而然冒出的想法。

    看着所有人陷入了沉思中,李承乾也没想到来到这个世界,先给普通人带来的改变会是外卖。

    也没有想到在这个小馆子里,自己的一翻想法,一定意义上,改变了大唐商业领域的经营理念和方式,从被动等待商机,到主动作为创造新的商机。

    极大的促进了商业竞争和服务业的蓬勃发展,调动了商人的主观能动性,创造出更大的社会和经济财富。

    多年以后,李承乾才意识到今天这些话的巨大作用,以及产生的深远影响。

    就在大家对李承乾所说,还有些一知半解时,突然有一个二十多岁的年轻人,身高一米八左右,身材有些发福,脸圆圆的,眼睛很小,但是目光炯炯有神。来到李承乾面前深鞠一躬:“听君一席话,胜读十年书,小公子的解惑之恩,沈万三日后必有大报。”

    说完起身冲着叶开道:“先生家的这位公子实乃大才,今日有幸得见,冒昧做主,今天三位的这顿便饭,我请了。日后若有机会,定当大礼登门道谢。”

    “不知家住何处,可否方便告知一二。”

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