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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,酒店大亨无错无删减全文免费阅读!

    席间,夏天也问起大家对公司的商标,服务以及包装有什么好的想法没有,这个都是需要做出来的,并问他们听到夏日美食,马上就能联想到什么东西。

    “阳光,沙滩,美女,比基尼,冷饮。”小胖脱口而出,惹来众人一阵鄙视。

    “我觉得是清爽自然的感觉,我们应该以绿色为主基调,这样也能凸显出我们用料天然纯正。”陈小兰回答说。

    两人发言后,其他人也七嘴八舌地说起他们的意见,最后认定以健康的绿色为主基调,健康的蔬菜营养的绿茶,最上面再加上一枚太阳为标志。

    夏天把这个任务托付给小胖,并让他尽快将设计图给做出来,吃人嘴软的小胖忙不迭地点头答应下来。同时也向夏天说明网站已经初步成形,不过申请域名的要等他们公司注册下来之后才行,最好还是用公司的名义来申请域名,这就需要用到公司注册信息营业执照等一系列东西。

    陈小兰让他往网站做得漂亮一点,还问有没有网上订餐系统,小胖就说如果有这需要的话,后面添加上去就行。

    夏天就让他将订餐系统一道做出来,但一时半会之间,是不会对外开放的。公司刚营业初期,严重缺乏人手,能将手头的业务吃下来就不错了,外卖业务得看招收的员工情况如何。

    赵玲玲和周富菊都说她们给朋友打过电话,有几个已经答应过来帮忙。但对夏天而言,这点人手还是远远不够的,奶茶的外送起码能让销售额每天增长两三百杯,这就是一千多块,扣除员工的费用,还有相当大的赚头。

    夏天也将接下来几天的任务分配下来,人才市场那边他隔三差五还要去坐坐,看看能不能网罗些人才回来。不过在人才市场一般都只会呆到中午,下午和晚上他还可以去做其他事情。比如订购放置展示熟食的熟食柜,制作奶茶所需的各种设备,诸如制冰机,沙冰机,封装机,滤水机,净化机等等。制作酸辣粉所需的设备相对而言就要简单得多。

    至于厨房里的那套设备,则由厨师夏明夜亲自去选购。

    制作卤食的数量大了之后,也需要采取统一标准的作业方式。

    这一来,不仅需要带高精度温度的机械设备,诸如自控温电炸炉,微电脑程控电卤机,立式不锈钢碳烤炉,连带着装卤食的卤桶也需要更新换代。得买些更大的不锈钢卤桶,还有保温炉,食品架,保险柜等等也都是必须品。

    光购买这些就够夏明夜头疼的,他自然不想去涉足他根本就不熟悉的奶茶,所以购买奶茶设备的事情还是交给夏天去做。

    夏天拿笔将要购买的这些东西逐一列了出来,夏明夜夫妇看了之后,直觉便告诉他们,这下投资又不会小,家里那点存款怕是要全部花干净。不过事到临头,他们反而越发振奋起来,正如夏天所说的那样,这些都是最必要的投资,先将后方稳固下来,才能全力去争取市场开拓市场。

    经营一家饭店和一家公司有其相同之处,并不是说味道好就可以安枕无忧,夏天也从没那么天真的想法。他希望能在各个方面都尽量做到尽善尽美,也要求大家,不要忽略每一个细微之处。

    夏天还问起陈小兰她们,今天徐建华的家人有没有来饭店吃饭。

    陈小兰回答说她们晚上的时候和徐建华一起来的,吃得相当很满意。唯一遗憾的是,她们来的时候,卤食和昨天一样已经卖光,徐建华的女儿徐小巧对没有吃上卤食心存怨念。

    夏天呵呵笑了起来,“这也是没办法的事情,饭店生意做大了,即便我们再怎么努力,也是没办法满足每一个客人的。但我们要给他们这样的印象,那就是我们尽最大的努力去做了该做的事情。能不能吃到美食,就得看他们来得早还是来得巧了。”

    “是啊,这两天到饭店吃饭的人太多,即便有黄琼那边的座位,在就餐的高峰期,还是应付不过来,有些顾客等不了只好去其他地方吃饭。”陈小兰一直在饭店,自然很清楚这些事情。

    夏天也再度声明,尤其是告诉几个服务员叫,招待客人的时候,态度一定要好。他现在没时间对他们进行集中的培训,就只好见缝插针地抓住机会施展影响。

    至于奶茶这边,夏天还是打算先自己摸索一阵,等把制作奶茶的设备买回来,再将量化好的东西教给赵玲玲她们去操作。这时候饭店缺人手,她们也是分身乏术。

    而今天晚上,陈小兰和赵玲玲的主要任务就是把她们住的地方收拾出来,是在工人村租的房子作为员工宿舍。至于周宇这样的男职工,则是另外租间房子给他们暂住,不需要太好,只要有个落脚睡觉的地方就成。

    夏天绝对不允许男职员和女职员混住。虽说男女双方你情我愿他是阻止不了的,可一旦放松警惕,甚至是创造出好的环境的话,下面这些私情就会迅速泛滥开来。员工间谈情说爱,不但会影响工作效率,也会牵扯出一系列麻烦事情来,比如措施没做好搞到怀孕啥的,双方闹翻最后离职啥的,到时候都只会让上面的领导们头疼。

    在海洋酒店的时候,夏天就见识过这样的事情,对管理者来说,这是需要重点防范的。

    有鉴于此,吃过晚饭后,夏天就让陈小兰和赵玲玲去收拾她们将来要住的房间,还让大个子夏浩去帮她们的忙。

    回家后,陈天秀觉着这人手确实不太够,就和夏天说是回老家招些人手过来,顺便将玉灵的身份问题给解决掉。她还问夏天打算让玉灵做什么,要不要叫玉灵来帮忙。

    “我还是之前的意见,绝对不能让她在我们公司上班,这样不关对她还是对我们来说,都是保守秘密的好办法。不能要求她太多,只要她能保证七叶灵草的供应就行。”夏天也想试探一下... -->>

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