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大牛他们带东西回到住处时还早, 枣儿她们去拔山药了，都还没回来。
他就整理了一下东西，跑了一趟, 将针线布头交给几位婶婶, 又拿出黑指给的细白布放到一边, 打算等秋娘回来再给她。
还有那一两多的银子，也先拿好，得等大伙都在的时候，再去供给方仙儿。
忙完这些，见没什么事情能做了, 大牛就挠了下头, 去找杏儿她们，跟着宋秀才一起学认字。
识字的地方还是在方仙儿跟前，大牛轻车熟路过去。
宋衔青见状, 关切问他道“这趟出山可还顺利”
大牛笑着说“还行，没遇到什么糟心事。”
说完, 他忽然想到县衙那堆消息, 犹豫片刻便给宋衔青说了。
毕竟跟秀才公也沾点关系不是
宋衔青听完，点了点头, 若有所思。
大牛想了想, 又把县城如今的乱象也说了, 顺带提了一嘴石叔他们可能要南下的事。
宋衔青微怔，过了一会儿才感慨道“看来城里日子着实不好过, 我们如今在山中活得这样安稳，也是多亏有方仙儿庇佑啊。”
大牛很是赞同“唉，谁说不是呢”
两人闲聊几句，也没再耽误时间门, 很快又投入到学习当中。
这一学就学到了晚饭前。
孩子们恍惚地放下树枝，终于听到了枣儿她们归来的声音。
大牛最先反应过来，立刻起身撒腿跑回洞里，抖开白布，拿好银子就迎了出去。
枣儿老远就见他跟个鬼似的飘过来，身前糊着一片白。
她迟疑停下脚步“大牛你这是出山一趟丢了魂了这白乎乎拿的是啥东西啊”
“哎，枣儿姐，我就跟你说不通”
大牛刮了她一眼，快步绕过她，枣儿好笑地朝他“嘁”了一声，扭头先回洞里放筐子去了。
走到后面，大牛很快在人堆里找到秋娘，将布递给她“秋娘，你看，这是黑指送给你的礼”
秋娘惊讶“黑指送给我的”
她接过布，捏在手中一搓，忍不住赞了声，“好软乎”
然后又将这布抖开，抬起来一看，轻薄的质地也很透光。
不过，再一比大小，就有些发愁它能做什么了。
苦想了一会儿没头绪，秋娘决定先将它好好收着，权当是份心意，也不一定就着急用上。
想到黑指那张可爱稚嫩的小脸，又是救她出府的功臣之一，秋娘心里暖暖的。
没想到黑指话不多，心思却这般细腻。
能被人惦记着真好，哪怕再想起县城，也不觉得关于那里的记忆都很难受了。
既然收了礼，总得作出点回应。
她也要好好想想，给黑指准备些什么回礼才行
秋娘心情明媚地拿着礼物，脚步轻快地回洞去了。
私事处理完。
正好两拨人都回来了，就聚在一块儿，交流这次出门的经历。
枣儿她们战绩颇丰，挖回了许多山药。
今个一到地方，找到那片草木，仔细看清了没有认错东西，大伙就拿着石锄挖起来。
因为以前没有挖过，也没经验，众人的动作都是小心翼翼的，生怕把地下的山药根茎铲坏。
慢缓缓刨了一阵，果然看见不少土黄色的粗山药，大伙来了劲，立刻加快手中的速度，挖了许多出来。
挖完几株，枣儿就忍不住揪着叶子，拿在手里掂量，别说，这宝贝长得是真好
最粗的比孩童小臂还要壮实，最长的都快赶上成年人伸直的胳膊了
想着这东西如同储备粮，来年就能播种，大伙动作都如雷霆般有力，舞着锄头挥汗如雨，
废了好大一通劲，齐心挖出了几筐山药来。
见时辰差不多了，大伙背着满当当的篓子往回走，脚步全都是兴奋轻快的，满心都是回去找方仙儿报喜。
顺道再问些做法，好尝尝这东西的滋味儿。
到这，采山药的经过终于说完了，大牛便也把自己得到的消息一说，两方人也算交完了底。
一堆人很快拿着半筐洗净的山药动身，打算去给方仙儿供上一些，然后再细问一下有关这东西的事。
等走到方仙儿跟前拜过，山药筐子就被摆到最前面。
枣儿走出人群，说出了这次的来意。
盛珺一听，知道她们打算留山药做种，还要吃，这次就没要她们的东西，只是说了它的食用处理方法。
首先最重要的一点，肯定是“山药在削皮时会冒出一种黏液，如果体质比较敏感的人，用手碰到可能会觉得痒，严重些还会过敏。”
“说起过敏，有些人吃山药也可能会过敏的，还有其它水果蔬菜也是如此，所以第一次吃没见过的植物，一定不要过量，免得浑身不舒服。”
一通话说完，见古人们都睁着个水汪汪的大眼睛看她，盛珺想了想，意识到对古人们来说，削山药皮估计是件挺费功夫的事。
在这个物资贫乏的朝代，除非是肉眼可剥的东西，不然她们在吃起水果蔬菜时，大概率都会连皮吃掉的吧
而且，过敏这个词也属于近现代词汇，大伙估计听得云里雾里，压根没什么概念呢。
想通了关节，盛珺飞快查了查资料，又道
“过敏，大概就是，吃或者接触到某种东西以后，身上会出现一些不好的变化，比如起皮疹，又痛又痒又红，不是小事，特别严重的情况下会出大问题”
这么一说，枣儿她们就差不多懂了。
以前在村里时见过有人浑身起疹，看着吓人，大家都不知道原因。现在想来，八成就是过敏了
看来以后入口和过手的东西，可得好好注意些
盛珺这边已经说回了山药 “对了，山药其实也可以不削皮吃的。把它洗干净，弄干，放到火上烤一会儿，烧掉根须，边烤边翻转，就能连皮一起用了。”
然后她还说了些山药的做法。
例如捣成泥做山药糕啦，蒸煮山药也不错，还有香香的烤山药。
唉，说到烤，就不由得想起土豆和红薯了，不知道这两样神物这会儿传进国内没有
想到这茬，盛珺就随口问了问，可惜包括宋书生在内的古人们全都表示没有听过。
不过在听盛珺科普了土豆和红薯这两种作物，亩产高，还顶饱，大伙就都上了心，追问了几句它们的样式特点。
虽然方仙儿说了，山里基本找不着野生的，但万一以后在外边遇到了呢
见到了认不出来可就亏大了
小插曲说完，话题又重新拐回山药上。
其实山药还能做凉粉和凉糕，但需要提取出淀粉，用淀粉来做。
提取淀粉虽然有些麻烦，但古人们提取完，应该会把用过的山药吃掉，倒也不会浪费。
盛珺想了想，就把法子告诉他们了。
山药的特质是比较黏。
用它提得的淀粉辅助做元宵汤圆之类，效果都很不错，可以增加入口后弹滑的感觉。
而且，它怎么说都是一种淀粉，在做肉菜时，应该也能用上吧
加了淀粉，能让肉的嫩滑度提升一个档次呢。
村人们听了她的话，果然十分心动。
不过在听到这提取的步骤中，又有那个“过滤”时，大伙就忍不住感慨了。
“看来，做吃食一道，要经常与这过滤打交道啊，可惜咱们条件不够，只能用眼睛和手捞渣滓过滤，但愿别影响了出粉的效果”荷花说。
听她这样一说，秋娘忽然想到什么，一拍脑袋喊了声“对了，等我片刻”
然后就兔子似地跑了。
大伙见状都摸不着头脑，只能望眼欲穿地等她回来，自个儿把话说清楚。
没过一会儿，秋娘就捧着块轻薄的白布回来了，兴奋道“方仙儿，请你帮我瞧瞧，这样的布可以拿来过滤用吗”
盛珺一看，竟然是块纯棉的细纱布，便道“可以，这种布非常合适。”
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大牛他们带东西回到住处时还早, 枣儿她们去拔山药了，都还没回来。
他就整理了一下东西，跑了一趟, 将针线布头交给几位婶婶, 又拿出黑指给的细白布放到一边, 打算等秋娘回来再给她。
还有那一两多的银子，也先拿好，得等大伙都在的时候，再去供给方仙儿。
忙完这些，见没什么事情能做了, 大牛就挠了下头, 去找杏儿她们，跟着宋秀才一起学认字。
识字的地方还是在方仙儿跟前，大牛轻车熟路过去。
宋衔青见状, 关切问他道“这趟出山可还顺利”
大牛笑着说“还行，没遇到什么糟心事。”
说完, 他忽然想到县衙那堆消息, 犹豫片刻便给宋衔青说了。
毕竟跟秀才公也沾点关系不是
宋衔青听完，点了点头, 若有所思。
大牛想了想, 又把县城如今的乱象也说了, 顺带提了一嘴石叔他们可能要南下的事。
宋衔青微怔，过了一会儿才感慨道“看来城里日子着实不好过, 我们如今在山中活得这样安稳，也是多亏有方仙儿庇佑啊。”
大牛很是赞同“唉，谁说不是呢”
两人闲聊几句，也没再耽误时间门, 很快又投入到学习当中。
这一学就学到了晚饭前。
孩子们恍惚地放下树枝，终于听到了枣儿她们归来的声音。
大牛最先反应过来，立刻起身撒腿跑回洞里，抖开白布，拿好银子就迎了出去。
枣儿老远就见他跟个鬼似的飘过来，身前糊着一片白。
她迟疑停下脚步“大牛你这是出山一趟丢了魂了这白乎乎拿的是啥东西啊”
“哎，枣儿姐，我就跟你说不通”
大牛刮了她一眼，快步绕过她，枣儿好笑地朝他“嘁”了一声，扭头先回洞里放筐子去了。
走到后面，大牛很快在人堆里找到秋娘，将布递给她“秋娘，你看，这是黑指送给你的礼”
秋娘惊讶“黑指送给我的”
她接过布，捏在手中一搓，忍不住赞了声，“好软乎”
然后又将这布抖开，抬起来一看，轻薄的质地也很透光。
不过，再一比大小，就有些发愁它能做什么了。
苦想了一会儿没头绪，秋娘决定先将它好好收着，权当是份心意，也不一定就着急用上。
想到黑指那张可爱稚嫩的小脸，又是救她出府的功臣之一，秋娘心里暖暖的。
没想到黑指话不多，心思却这般细腻。
能被人惦记着真好，哪怕再想起县城，也不觉得关于那里的记忆都很难受了。
既然收了礼，总得作出点回应。
她也要好好想想，给黑指准备些什么回礼才行
秋娘心情明媚地拿着礼物，脚步轻快地回洞去了。
私事处理完。
正好两拨人都回来了，就聚在一块儿，交流这次出门的经历。
枣儿她们战绩颇丰，挖回了许多山药。
今个一到地方，找到那片草木，仔细看清了没有认错东西，大伙就拿着石锄挖起来。
因为以前没有挖过，也没经验，众人的动作都是小心翼翼的，生怕把地下的山药根茎铲坏。
慢缓缓刨了一阵，果然看见不少土黄色的粗山药，大伙来了劲，立刻加快手中的速度，挖了许多出来。
挖完几株，枣儿就忍不住揪着叶子，拿在手里掂量，别说，这宝贝长得是真好
最粗的比孩童小臂还要壮实，最长的都快赶上成年人伸直的胳膊了
想着这东西如同储备粮，来年就能播种，大伙动作都如雷霆般有力，舞着锄头挥汗如雨，
废了好大一通劲，齐心挖出了几筐山药来。
见时辰差不多了，大伙背着满当当的篓子往回走，脚步全都是兴奋轻快的，满心都是回去找方仙儿报喜。
顺道再问些做法，好尝尝这东西的滋味儿。
到这，采山药的经过终于说完了，大牛便也把自己得到的消息一说，两方人也算交完了底。
一堆人很快拿着半筐洗净的山药动身，打算去给方仙儿供上一些，然后再细问一下有关这东西的事。
等走到方仙儿跟前拜过，山药筐子就被摆到最前面。
枣儿走出人群，说出了这次的来意。
盛珺一听，知道她们打算留山药做种，还要吃，这次就没要她们的东西，只是说了它的食用处理方法。
首先最重要的一点，肯定是“山药在削皮时会冒出一种黏液，如果体质比较敏感的人，用手碰到可能会觉得痒，严重些还会过敏。”
“说起过敏，有些人吃山药也可能会过敏的，还有其它水果蔬菜也是如此，所以第一次吃没见过的植物，一定不要过量，免得浑身不舒服。”
一通话说完，见古人们都睁着个水汪汪的大眼睛看她，盛珺想了想，意识到对古人们来说，削山药皮估计是件挺费功夫的事。
在这个物资贫乏的朝代，除非是肉眼可剥的东西，不然她们在吃起水果蔬菜时，大概率都会连皮吃掉的吧
而且，过敏这个词也属于近现代词汇，大伙估计听得云里雾里，压根没什么概念呢。
想通了关节，盛珺飞快查了查资料，又道
“过敏，大概就是，吃或者接触到某种东西以后，身上会出现一些不好的变化，比如起皮疹，又痛又痒又红，不是小事，特别严重的情况下会出大问题”
这么一说，枣儿她们就差不多懂了。
以前在村里时见过有人浑身起疹，看着吓人，大家都不知道原因。现在想来，八成就是过敏了
看来以后入口和过手的东西，可得好好注意些
盛珺这边已经说回了山药 “对了，山药其实也可以不削皮吃的。把它洗干净，弄干，放到火上烤一会儿，烧掉根须，边烤边翻转，就能连皮一起用了。”
然后她还说了些山药的做法。
例如捣成泥做山药糕啦，蒸煮山药也不错，还有香香的烤山药。
唉，说到烤，就不由得想起土豆和红薯了，不知道这两样神物这会儿传进国内没有
想到这茬，盛珺就随口问了问，可惜包括宋书生在内的古人们全都表示没有听过。
不过在听盛珺科普了土豆和红薯这两种作物，亩产高，还顶饱，大伙就都上了心，追问了几句它们的样式特点。
虽然方仙儿说了，山里基本找不着野生的，但万一以后在外边遇到了呢
见到了认不出来可就亏大了
小插曲说完，话题又重新拐回山药上。
其实山药还能做凉粉和凉糕，但需要提取出淀粉，用淀粉来做。
提取淀粉虽然有些麻烦，但古人们提取完，应该会把用过的山药吃掉，倒也不会浪费。
盛珺想了想，就把法子告诉他们了。
山药的特质是比较黏。
用它提得的淀粉辅助做元宵汤圆之类，效果都很不错，可以增加入口后弹滑的感觉。
而且，它怎么说都是一种淀粉，在做肉菜时，应该也能用上吧
加了淀粉，能让肉的嫩滑度提升一个档次呢。
村人们听了她的话，果然十分心动。
不过在听到这提取的步骤中，又有那个“过滤”时，大伙就忍不住感慨了。
“看来，做吃食一道，要经常与这过滤打交道啊，可惜咱们条件不够，只能用眼睛和手捞渣滓过滤，但愿别影响了出粉的效果”荷花说。
听她这样一说，秋娘忽然想到什么，一拍脑袋喊了声“对了，等我片刻”
然后就兔子似地跑了。
大伙见状都摸不着头脑，只能望眼欲穿地等她回来，自个儿把话说清楚。
没过一会儿，秋娘就捧着块轻薄的白布回来了，兴奋道“方仙儿，请你帮我瞧瞧，这样的布可以拿来过滤用吗”
盛珺一看，竟然是块纯棉的细纱布，便道“可以，这种布非常合适。”
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