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在山里面日出的晚,得11点多才能看到太阳,但是8点多天就放亮了。
李心里有事,在7点多就醒了,醒了睡不着悄悄的起来穿好衣服。也没洗漱就先到库房找了一件羊皮大衣,羊皮大衣派出所是每人一件的,跟日常服不一样,皮大衣是单位的,人调走或者是退伍,大衣是要交回单位的。又从架子上拿了几盒大碗面,拿了五个牛肉罐头,这些东西都是属于战备物资的,以防止大雪封山或者山体滑坡,道路冲毁,没法下山买粮食。还有去牧场或者去牧民点巡逻办案带的口粮。李这也是算出公差,所长让他带一些。
李收拾好要带的东西,洗漱完。炊事员小赖已经做好早餐了,他叫赖发平,是个陇西人,他家乡那地方吃面食,缺水,地里面完全是靠天吃饭。他做的一手好面,今早做的皮带面,用的面粉是乡里面粉厂的,虽说乡里面就在驻地的山脚下有个几百亩的土地,这些土地来的也不容易,全靠老乡年复一年的拦河筑坝,才拦截了一些从山上冲下的土,然后又用羊粪才把这些土地养活能种庄稼。可也就只能种一季小麦,山里的气候变化无常,还经常有冰雹。所以说收成也没有足够的保证。但是这小麦磨出来的面粉绝对的筋道,用它蒸馒头,做面条,吃起来很有嚼头,李吃了一次后就喜欢上了这面粉做的饭。并且吃面条,还得再喝碗面汤,家乡有句老话“原汤化原食”李在家就喜欢吃饺子怎么也得喝饺子汤,面条也是如此。来了派出所后,更喜欢喝这面汤了。
李从大盆里捞了一饭盆皮带面,小赖做的这皮带面够宽够薄,还够长,捞了两根就满碗了。卤子是用西红柿辣子和茄子做的,酸辣可口。派出所用的是太阳能发电,电量很小,除了每屋一个节能灯,在就只能够一个电视用的了,就连电台充电也得白天天好的时候。就不可能用冰箱了,所以也没有肉。只能日子长了,买只羊大伙解解馋,吃一顿,再留点肉够第二天炒菜就行。
等李吃完饭,拿好东西到了艾则孜家,艾则孜都已经把毛驴车套好了,古丽正在用牛粪烧火,锅里煮的羊奶。每天的羊奶喝不完,牧民就煮开了发酵做成酸奶,他们用酸奶泡馕吃就是一顿饭,夏天把酸奶用沟渠里的水搅匀喝下去,那个凉爽酸劲啊。那沟渠里的水都是从雪山融化的雪水,真的是够凉的,这生水喝了也不拉肚子。李就喝不了这羊酸奶,有一次古丽给送了一小盆,李倒了饭盆里一半,加了几块方块糖,寻思着应该好吃,结果就吃了一口受不了了,太酸了,酸的倒牙。加糖,加了一包的方块糖,尝了下,还是酸。这得喝下去啊,不能浪费,把饭盆放到灶上加热,谁知热了以后更酸了。这咋吃啊?犯愁了。让所长看到了,说:“拿来我喝了。“李端给所长,所长接过咕咚咕咚一气喝完,把李惊的目瞪口呆。后来李问教导员才知道,原来所长他经常去牧民家走访,乡里的牧民都是他的朋友。他喝这个已经是习以为常了。并且李也才知道酸奶加热更酸是因为加热促进发酵加快,所以更酸,闹了个笑话。这就是上学不好好学习的后果。
艾则孜把羊赶出羊圈,李赶着毛驴车就出发了。
去那座雪山得绕过乡驻地跟前的这座山,然后沿着山间的河道往上走。艾则孜赶着羊走的山上的羊肠小道,顺便也是让羊吃口草,也算近一点。李赶着毛驴车得先走一段土路绕过山梁,俩人在山那边会和后在一起往上走。
毛驴拉车其实并不用一直吆喝赶着,只要套好了,毛驴就一直走,就是需要拐弯时拉拉缰绳就可以了。那些赶着驴车马车,又是吆喝又是拿鞭子抽打的,那肯定不是自己家的,真正自己家养的牲口那也是家中的一员,哪有舍得抽打的。
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在山里面日出的晚,得11点多才能看到太阳,但是8点多天就放亮了。
李心里有事,在7点多就醒了,醒了睡不着悄悄的起来穿好衣服。也没洗漱就先到库房找了一件羊皮大衣,羊皮大衣派出所是每人一件的,跟日常服不一样,皮大衣是单位的,人调走或者是退伍,大衣是要交回单位的。又从架子上拿了几盒大碗面,拿了五个牛肉罐头,这些东西都是属于战备物资的,以防止大雪封山或者山体滑坡,道路冲毁,没法下山买粮食。还有去牧场或者去牧民点巡逻办案带的口粮。李这也是算出公差,所长让他带一些。
李收拾好要带的东西,洗漱完。炊事员小赖已经做好早餐了,他叫赖发平,是个陇西人,他家乡那地方吃面食,缺水,地里面完全是靠天吃饭。他做的一手好面,今早做的皮带面,用的面粉是乡里面粉厂的,虽说乡里面就在驻地的山脚下有个几百亩的土地,这些土地来的也不容易,全靠老乡年复一年的拦河筑坝,才拦截了一些从山上冲下的土,然后又用羊粪才把这些土地养活能种庄稼。可也就只能种一季小麦,山里的气候变化无常,还经常有冰雹。所以说收成也没有足够的保证。但是这小麦磨出来的面粉绝对的筋道,用它蒸馒头,做面条,吃起来很有嚼头,李吃了一次后就喜欢上了这面粉做的饭。并且吃面条,还得再喝碗面汤,家乡有句老话“原汤化原食”李在家就喜欢吃饺子怎么也得喝饺子汤,面条也是如此。来了派出所后,更喜欢喝这面汤了。
李从大盆里捞了一饭盆皮带面,小赖做的这皮带面够宽够薄,还够长,捞了两根就满碗了。卤子是用西红柿辣子和茄子做的,酸辣可口。派出所用的是太阳能发电,电量很小,除了每屋一个节能灯,在就只能够一个电视用的了,就连电台充电也得白天天好的时候。就不可能用冰箱了,所以也没有肉。只能日子长了,买只羊大伙解解馋,吃一顿,再留点肉够第二天炒菜就行。
等李吃完饭,拿好东西到了艾则孜家,艾则孜都已经把毛驴车套好了,古丽正在用牛粪烧火,锅里煮的羊奶。每天的羊奶喝不完,牧民就煮开了发酵做成酸奶,他们用酸奶泡馕吃就是一顿饭,夏天把酸奶用沟渠里的水搅匀喝下去,那个凉爽酸劲啊。那沟渠里的水都是从雪山融化的雪水,真的是够凉的,这生水喝了也不拉肚子。李就喝不了这羊酸奶,有一次古丽给送了一小盆,李倒了饭盆里一半,加了几块方块糖,寻思着应该好吃,结果就吃了一口受不了了,太酸了,酸的倒牙。加糖,加了一包的方块糖,尝了下,还是酸。这得喝下去啊,不能浪费,把饭盆放到灶上加热,谁知热了以后更酸了。这咋吃啊?犯愁了。让所长看到了,说:“拿来我喝了。“李端给所长,所长接过咕咚咕咚一气喝完,把李惊的目瞪口呆。后来李问教导员才知道,原来所长他经常去牧民家走访,乡里的牧民都是他的朋友。他喝这个已经是习以为常了。并且李也才知道酸奶加热更酸是因为加热促进发酵加快,所以更酸,闹了个笑话。这就是上学不好好学习的后果。
艾则孜把羊赶出羊圈,李赶着毛驴车就出发了。
去那座雪山得绕过乡驻地跟前的这座山,然后沿着山间的河道往上走。艾则孜赶着羊走的山上的羊肠小道,顺便也是让羊吃口草,也算近一点。李赶着毛驴车得先走一段土路绕过山梁,俩人在山那边会和后在一起往上走。
毛驴拉车其实并不用一直吆喝赶着,只要套好了,毛驴就一直走,就是需要拐弯时拉拉缰绳就可以了。那些赶着驴车马车,又是吆喝又是拿鞭子抽打的,那肯定不是自己家的,真正自己家养的牲口那也是家中的一员,哪有舍得抽打的。
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