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坐会儿?阿洁吃饱啦,我正要烧饭。”气音虚渺,却未予人有气无力之感,稚拙中透着股难以形容的韵致,就跟她的外貌衣着一样。
既矛盾又迷人,神秘得让人想层层剥开她周身的迷雾,直到再无丝毫遮掩。阿妍胆大,嘴里说着“怎好意思”却无意离开。
但心底不无犹豫,毕竟幽暗屋里两具摇篮轻晃,虽在光天化日之下,也差不多是乡野奇谭的画风了,黑襦少女淡扫一眼,忽绽微笑。
“她们还没走远,我能感觉到。不想进来就在院里坐,现在出去,方才就白躲啦。”转身入屋,将襁褓中咿咿呀呀的小东西放回摇篮里,皱着小巧挺翘的琼鼻逗弄,精致的侧脸宛如玉砌,挑不出半点瑕疵。
这画面委实太美,再怀疑是狐仙什么的,阿妍都觉对不起她,拉应风色走进屋内。从她背后居高临下一眺,摇篮里的婴孩小脸如熟透的红苹果,餍足闭眼,撮拳颊畔,边缘似能透光。还好婴儿不是假的。阿妍辨不出小孩年纪,喃喃道:“她是女孩儿么?好漂亮啊。”
语声中充满感动。少女推着摇篮并未回头,轻渺酥嫩的气音里听得出一丝笑意。“是啊,阿洁是女孩。我也觉她挺漂亮。”“我叫阿妍。
他叫阿雪,同阿洁一样,都是‘阿’字辈。”阿妍笑道:“是了,你怎么称呼呀?我还没谢你,方才帮了大忙。”她本想管少女叫“姐姐”
瞧着总觉她比自己小,又不好充大。旁人若以“你”径呼初识之人,难免显得无礼,阿妍却说得大方自然,不致令人反感,反觉亲切。“我叫简豫。”
“阿洁是你女儿么?”犹豫半天,阿妍仍再确认了一次。自称“简豫”的黑襦少女摇头,系着鬟髫的雪白丝绦轻晃着“阿洁是我妹妹。”两人这才放下心。
虽说幼女嫁人乃至怀胎时有所闻,应风色和阿妍都不希望发生在她身上。以她超龄早熟的应对,应风色本以为是生活锉磨所致,此际心怀一宽。
突然失笑:“那阿洁岂不是叫‘简洁’?”简豫俏脸上的诧色一现而隐,继而微露恍然:“也是,那她真得叫简洁啦,这名儿怎取成了这样?”三人皆笑,登时拉近距离。
少女话少,瞧着像不想回答时、怎么问都会被无视的类型,以致闲聊半晌仍难知根柢,只知她管屋主叫“先生”那人是名大夫。
她与阿洁寄居于此,与先生一同生活,其余一概问不出。另一具摇篮里铺着厚厚被褥,瞧着是空的,不知为何要替阿洁准备两个摇篮。
两人对育儿皆是外行,无从问起,索性跳过。片刻简豫眉目微动,起身道:“她们走啦。你们坐会儿,我去瞧瞧。”
自顾自走出去。回来时拎了几个荷叶包,正是先前应风色在市集购买,遗落在暗巷里的物事。“猪肉、笋子你还会煮菜?”阿妍诧异极了“我爱吃笋。”简豫更是直接。
“你做什么菜式?”且慢,是你说要烧菜,一副留人吃饭的样子,怎问起我来?最后就是这样了,应风色边切笋片边腹诽着,讲到编派男人做什么,两个初识的小妞都能联手得忒自然,比同门手足还有默契。
所幸厨下虽狭仄,倒也收拾得有条不紊,不致令他这个庖鼎新手恶心得踏不进去,毙命于吊帘之前。
冒牌叔叔这道菜有个名目,叫“峒州山笋”也有管叫宝剑笋的,听着颇有跃马江湖的豪气,兼且美味无比,想必当年精于烹调的应无用也炮制过。
应风色没有看过叔叔煮菜的印象,可能年纪小不记得了,更可能是翻过哪本食记残留于识海的片段,被冒牌叔叔拿来献宝。
他出门采购前兴致勃勃,眼下却是硬着头皮上场,万一难以入口,脸可就丢大了,东海道西界的白城山延入央土峒州地界,盛产竹笋,尤以执夷左近的宝剑滩最佳。书上说“箨红肉白,堕地能碎”
鲜滋饱水自不在话下,堪比瓜果。古时从这里出发的商船,往往在甲板上以炭盆瓦罐炖煮新采的鲜笋,与猪肉鸡肉同煨,船至越浦时,笋肉煨恰到好处,揭盖但见汤色乳白,咸鲜扑鼻,打上一碗能解旅途劳顿,遂成三川名菜。这“峒州山笋”的主角其实不是笋。
而是肉。且不只鲜肉,须得新陈同煮,才能激荡出这等鲜美到能吞下舌头的佳肴,除了新鲜的猪肉鸡肉,还需发酵过的咸肉才行,新陈肉的比例是新三陈七,但冒牌货叔叔坚持五五对开,说这样滋味更鲜。
应风色在集子里买到一大块咸蹄膀肉,切开之后红白相间,红如染樱白似雪,直瞧得人心旷神怡。通通洗净切好,先扔鲜肉与笋进瓦罐,小火煨上半个时辰,再入咸肉。
坐会儿?阿洁吃饱啦,我正要烧饭。”气音虚渺,却未予人有气无力之感,稚拙中透着股难以形容的韵致,就跟她的外貌衣着一样。
既矛盾又迷人,神秘得让人想层层剥开她周身的迷雾,直到再无丝毫遮掩。阿妍胆大,嘴里说着“怎好意思”却无意离开。
但心底不无犹豫,毕竟幽暗屋里两具摇篮轻晃,虽在光天化日之下,也差不多是乡野奇谭的画风了,黑襦少女淡扫一眼,忽绽微笑。
“她们还没走远,我能感觉到。不想进来就在院里坐,现在出去,方才就白躲啦。”转身入屋,将襁褓中咿咿呀呀的小东西放回摇篮里,皱着小巧挺翘的琼鼻逗弄,精致的侧脸宛如玉砌,挑不出半点瑕疵。
这画面委实太美,再怀疑是狐仙什么的,阿妍都觉对不起她,拉应风色走进屋内。从她背后居高临下一眺,摇篮里的婴孩小脸如熟透的红苹果,餍足闭眼,撮拳颊畔,边缘似能透光。还好婴儿不是假的。阿妍辨不出小孩年纪,喃喃道:“她是女孩儿么?好漂亮啊。”
语声中充满感动。少女推着摇篮并未回头,轻渺酥嫩的气音里听得出一丝笑意。“是啊,阿洁是女孩。我也觉她挺漂亮。”“我叫阿妍。
他叫阿雪,同阿洁一样,都是‘阿’字辈。”阿妍笑道:“是了,你怎么称呼呀?我还没谢你,方才帮了大忙。”她本想管少女叫“姐姐”
瞧着总觉她比自己小,又不好充大。旁人若以“你”径呼初识之人,难免显得无礼,阿妍却说得大方自然,不致令人反感,反觉亲切。“我叫简豫。”
“阿洁是你女儿么?”犹豫半天,阿妍仍再确认了一次。自称“简豫”的黑襦少女摇头,系着鬟髫的雪白丝绦轻晃着“阿洁是我妹妹。”两人这才放下心。
虽说幼女嫁人乃至怀胎时有所闻,应风色和阿妍都不希望发生在她身上。以她超龄早熟的应对,应风色本以为是生活锉磨所致,此际心怀一宽。
突然失笑:“那阿洁岂不是叫‘简洁’?”简豫俏脸上的诧色一现而隐,继而微露恍然:“也是,那她真得叫简洁啦,这名儿怎取成了这样?”三人皆笑,登时拉近距离。
少女话少,瞧着像不想回答时、怎么问都会被无视的类型,以致闲聊半晌仍难知根柢,只知她管屋主叫“先生”那人是名大夫。
她与阿洁寄居于此,与先生一同生活,其余一概问不出。另一具摇篮里铺着厚厚被褥,瞧着是空的,不知为何要替阿洁准备两个摇篮。
两人对育儿皆是外行,无从问起,索性跳过。片刻简豫眉目微动,起身道:“她们走啦。你们坐会儿,我去瞧瞧。”
自顾自走出去。回来时拎了几个荷叶包,正是先前应风色在市集购买,遗落在暗巷里的物事。“猪肉、笋子你还会煮菜?”阿妍诧异极了“我爱吃笋。”简豫更是直接。
“你做什么菜式?”且慢,是你说要烧菜,一副留人吃饭的样子,怎问起我来?最后就是这样了,应风色边切笋片边腹诽着,讲到编派男人做什么,两个初识的小妞都能联手得忒自然,比同门手足还有默契。
所幸厨下虽狭仄,倒也收拾得有条不紊,不致令他这个庖鼎新手恶心得踏不进去,毙命于吊帘之前。
冒牌叔叔这道菜有个名目,叫“峒州山笋”也有管叫宝剑笋的,听着颇有跃马江湖的豪气,兼且美味无比,想必当年精于烹调的应无用也炮制过。
应风色没有看过叔叔煮菜的印象,可能年纪小不记得了,更可能是翻过哪本食记残留于识海的片段,被冒牌叔叔拿来献宝。
他出门采购前兴致勃勃,眼下却是硬着头皮上场,万一难以入口,脸可就丢大了,东海道西界的白城山延入央土峒州地界,盛产竹笋,尤以执夷左近的宝剑滩最佳。书上说“箨红肉白,堕地能碎”
鲜滋饱水自不在话下,堪比瓜果。古时从这里出发的商船,往往在甲板上以炭盆瓦罐炖煮新采的鲜笋,与猪肉鸡肉同煨,船至越浦时,笋肉煨恰到好处,揭盖但见汤色乳白,咸鲜扑鼻,打上一碗能解旅途劳顿,遂成三川名菜。这“峒州山笋”的主角其实不是笋。
而是肉。且不只鲜肉,须得新陈同煮,才能激荡出这等鲜美到能吞下舌头的佳肴,除了新鲜的猪肉鸡肉,还需发酵过的咸肉才行,新陈肉的比例是新三陈七,但冒牌货叔叔坚持五五对开,说这样滋味更鲜。
应风色在集子里买到一大块咸蹄膀肉,切开之后红白相间,红如染樱白似雪,直瞧得人心旷神怡。通通洗净切好,先扔鲜肉与笋进瓦罐,小火煨上半个时辰,再入咸肉。