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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,小城女律师无错无删减全文免费阅读!

巡视员巡视员对面线米粉芡如此喜欢,他一连装了一两碗,好在白水州做这道菜的都是用盆,因为十七人大桌,上菜这盆比一般不锈钢脸盆更大,目测可以喂好几头猪了。

    黄一曦心里得很欢乐。

    龚海一脸办对事的荣焉,介绍起面线米粉芡的煮法来。

    面线米粉芡是白水州的特色菜,单是汤的做法就十分复杂,先将农家猪大骨,鸡姑娘,深海鱼、干贝、猪肉、猪皮、用八个小时熬制成汤底,热油,用五花肉和姜末爆锅,加入新鲜的梭子蟹,开大火熬出奶白汤汁,加入主角面线和米粉,煮开后用两根削皮后的甘蔗挑起面线和米粉,打磨碾碎,经过多次搅拌,让甘蔗的糖分进到汤中,约半小时的熬制,出锅前再撒上葱末、香菜胡椒粉、几滴高粱酒和油葱花,再将火红的蟹壳盖上,一道正宗热腾腾的面线米粉芡才算完成!

    “就算是那两根甘蔗,也不是普通的甘蔗,要用白水州安江区的特产,青皮甘蔗,取中间靠下面最甜的一段…….”龚海得意洋洋地说。

    “好吃!面线软糯,米粉q弹,融入海鲜和甘蔗的清甜,每一口都能吃到不同的味道,超值~”

    孔为民副巡视员巡视员倒是不吝惜表达自己的赞赏,一边用大拇指比一个赞扬的手势,一边已经朝着一盆香煎鸡下手。

    黄一曦惊呆了,这道面线米粉芡上面盖着五六只完整的角蟹,搭配鱼肉、深海鱼、甘蔗等十多种材料,可以说是非常不计成本了……这么一算,单是这道主食,就得大几百上千元吧,那她以前吃过的几十元一盆的面线米粉芡是什么?

    “这鸡也不错,肉质香而不柴。”

    孔为民副巡视员巡视员叉起一个鸡翅,撕开香酥的表皮,感受到白嫩的鸡肉慢慢滑入喉中,不由地感叹,“一般的鸡姑娘可没有如此的肉质,可惜呀,还是比不上林妹妹……”说完又抚上林玲的手背。

    手机被收走后,众人的神更放松了,面对孔巡视员猥琐的样子都能意味深长地笑了笑,狼狈为奸地吹捧林玲几句。

    说得好象个个上前摸过一样。

    孔为民做完动作,倒没什么更突然的举动,挟了一块鸡肉放进嘴里,又称赞两句。

    “这是放养的山地鸡,只吃山上种的人参、草和虫子,下午五点才到酒店厨房,我们到酒店后才开始宰杀,活力满满呀。”

    龚海自豪地看着主角的香煎山地鸡,盆子最底下铺了一层姜片,既能去腥也能提香,鸡肉被逼出薄薄的油脂,油光发亮。

    “难怪难怪,玲儿刚才在进楼时都闻到了煎鸡时飘散的香味!”

    林玲用筷子提起一块小鸡胸肉,还不忘记刷一波存在感。

    “好吃你就多吃点!”

    孔为民副巡视员巡视员赶紧挟起一根鸡腿,放在林玲的碗里,“鸡姑娘最好吃的部分,给最美的林妹妹吃!”

    “这鸡腿太大了,不要嘛!”

    林玲声音娇嗔,比鸡皮还香酥,孔为民副巡视员巡视员骨头都软了,“玲儿嘴虽然小,可是内有乾坤呀,可以吃得下!”

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