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在炕上躺了一会儿美丽就起来继续收拾那些大肠和小肠了。
用醋泡过以后还不行,还得用面粉一点一点地搓洗才能把肠子上的所有脏东西都收拾干净。
等收拾完这些肠子,美丽把大肠小肠分开,大肠放到锅里煮着,小肠则翻过来取了肠衣,准备用肠衣做肉肠。
正好今日在城里买了好多猪肉,趁着锅里煮着大肠的功夫,她把那些猪肉切成小块儿,放进去辣椒盐和各种调味料腌制。
往肠子里装肉块可不是那么简单的活儿,而且肠衣很薄,一不小心就会被戳破的,所以美丽特意准备了一小节竹筒,还在磨刀石上把竹筒的两边都小心地磨光滑。
将这些准备工作做好之后,锅里的大肠也已经煮熟了。
因为没有放调味料,所以此时的大肠没啥味道,但那些臭烘烘的味道却是没有了。
梁永安和梁振远已经去后山砍竹子了,梁振峰睡醒之后就坐在轮椅上在院子里瞎转悠,其实他还没有放弃美丽的雪花膏,便总想方设法地跟美丽套近乎,只是可惜美丽根本不鸟他。
此时锅里的大肠已经煮好,梁振峰正好就在厨房门口说着美丽的各种好听话,美丽正好想给他个教训,便朝门口喊了一声:“二哥,你在那儿干啥呢?想吃肉了?正好,我这肉刚出锅,给你尝一口味道如何。”
刚才大肠进锅里煮的时候梁振峰还在屋里睡觉没出来,后来他虽然出来看到了盆里的猪下水,也不会仔细去分里边是大肠还是小肠。
一听有肉吃,梁振峰倒是兴奋了一下,不过梁美丽的性子如何他还是很清楚的:“无事献殷勤,你肯定没安什么好心。”
“哈!”美丽翻了白眼儿,“原来我对你关心一下就是没安好心啊,那你刚才在门口对我嘘寒问暖的,岂不是也没有安好心?”
这丫头的嘴,真是伶牙俐齿啊,什么话都能让她说的没理了。
“我当然是真的关心你,才不是没安好心。”梁振峰抽抽嘴角,“不就是肉吗?我还能没吃过肉?来来来,我倒是要尝尝你给我吃的是啥肉!”
“不后悔?”
“当然不后悔!”梁振峰义正言辞,眼睛却是瞥向了装着小肠的盆,反正不会是猪下水,什么肉他都是能吃下去的。
美丽悄悄地切了一块儿大肠出来,夹着放进他的嘴里:“怎么样,味道如何?”
煮猪大肠的时候顶多就是放了些盐和除味的酒,别的啥也没放,所以吃起来就跟吃白肉一样。
梁振峰紧蹙眉头:“没啥味儿,啧,等会儿,好像有点儿味儿。什么味儿呢?说不上来,反正,就是,就是......”
“就是臭味儿呗!”美丽噗嗤笑了出来,帮他把没说完的话接着说完了。
臭味儿?
“对,就是臭味儿!这是啥肉,怎么有臭......”梁振峰顿时反应过来,呕地将嚼烂了的肉吐到了地上,“梁美丽!我就说你没安好心!你真是,呕,恶心死了,你真是太恶心了!你让我吃,吃......”
后边的话说不下去了,他已经推着轮椅去找水漱口了。
在炕上躺了一会儿美丽就起来继续收拾那些大肠和小肠了。
用醋泡过以后还不行,还得用面粉一点一点地搓洗才能把肠子上的所有脏东西都收拾干净。
等收拾完这些肠子,美丽把大肠小肠分开,大肠放到锅里煮着,小肠则翻过来取了肠衣,准备用肠衣做肉肠。
正好今日在城里买了好多猪肉,趁着锅里煮着大肠的功夫,她把那些猪肉切成小块儿,放进去辣椒盐和各种调味料腌制。
往肠子里装肉块可不是那么简单的活儿,而且肠衣很薄,一不小心就会被戳破的,所以美丽特意准备了一小节竹筒,还在磨刀石上把竹筒的两边都小心地磨光滑。
将这些准备工作做好之后,锅里的大肠也已经煮熟了。
因为没有放调味料,所以此时的大肠没啥味道,但那些臭烘烘的味道却是没有了。
梁永安和梁振远已经去后山砍竹子了,梁振峰睡醒之后就坐在轮椅上在院子里瞎转悠,其实他还没有放弃美丽的雪花膏,便总想方设法地跟美丽套近乎,只是可惜美丽根本不鸟他。
此时锅里的大肠已经煮好,梁振峰正好就在厨房门口说着美丽的各种好听话,美丽正好想给他个教训,便朝门口喊了一声:“二哥,你在那儿干啥呢?想吃肉了?正好,我这肉刚出锅,给你尝一口味道如何。”
刚才大肠进锅里煮的时候梁振峰还在屋里睡觉没出来,后来他虽然出来看到了盆里的猪下水,也不会仔细去分里边是大肠还是小肠。
一听有肉吃,梁振峰倒是兴奋了一下,不过梁美丽的性子如何他还是很清楚的:“无事献殷勤,你肯定没安什么好心。”
“哈!”美丽翻了白眼儿,“原来我对你关心一下就是没安好心啊,那你刚才在门口对我嘘寒问暖的,岂不是也没有安好心?”
这丫头的嘴,真是伶牙俐齿啊,什么话都能让她说的没理了。
“我当然是真的关心你,才不是没安好心。”梁振峰抽抽嘴角,“不就是肉吗?我还能没吃过肉?来来来,我倒是要尝尝你给我吃的是啥肉!”
“不后悔?”
“当然不后悔!”梁振峰义正言辞,眼睛却是瞥向了装着小肠的盆,反正不会是猪下水,什么肉他都是能吃下去的。
美丽悄悄地切了一块儿大肠出来,夹着放进他的嘴里:“怎么样,味道如何?”
煮猪大肠的时候顶多就是放了些盐和除味的酒,别的啥也没放,所以吃起来就跟吃白肉一样。
梁振峰紧蹙眉头:“没啥味儿,啧,等会儿,好像有点儿味儿。什么味儿呢?说不上来,反正,就是,就是......”
“就是臭味儿呗!”美丽噗嗤笑了出来,帮他把没说完的话接着说完了。
臭味儿?
“对,就是臭味儿!这是啥肉,怎么有臭......”梁振峰顿时反应过来,呕地将嚼烂了的肉吐到了地上,“梁美丽!我就说你没安好心!你真是,呕,恶心死了,你真是太恶心了!你让我吃,吃......”
后边的话说不下去了,他已经推着轮椅去找水漱口了。