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烧烤,只要味道好,照样大卖。而且我已经计划好了,野猪肉烤串,五十元一串,每人限量两串,多了没有。”
“五十元一串?”
徐灵惊得下巴都快掉了,一般烧烤就三五元一串,这五十元一串的烧烤,而且还限量销售。天呐,天哥该不会疯了吧,谁愿意买啊。
“我这个想法怎么样?”叶天没有注意到徐灵的表情,依旧兴奋道,“五十元一串烧烤,一天卖个一百串,轻轻松松几千元到手,太赚钱了。”
徐灵看着叶天,眨巴着水汪汪的大眼,一副担心的神色。
“天哥,你没事吧,这怎么可能,你这烧烤太贵了,我看五元一串差不多了。”
“五元太低了,告诉你,我那野猪肉跟普通的野猪不一样,肉质鲜美,吃过一口绝对想吃第二口。关键是这样的野猪肉太稀少了,不限量都不行,你放心,到时候绝对能大卖。”
叶天回想起中午的野猪宴,众人那赞不绝口的表情,对于囚灵山的野猪肉更加信心十足。
“好了灵儿,我们快回酒店,明天就跟我上街卖钱,让你看看什么叫数钱数到手抽筋。”
说完叶天就拉着徐灵飞快钻进路旁的出租车直奔酒店。
回到酒店,厨师已经下班了,叶天进去后麻利地穿上厨师服,然后取出带来的几十斤野猪肉放在案板上。
先用解骨刀将野猪肉肢解,然后用刀将猪肉切成小块,叶天本来就是大厨,刀工好的没话说。每一块野猪肉都大小相同,厚薄均匀。
切了一半肉,剩下的一半放进冰箱冷冻,后天再用。
切好后,将野猪肉放进一个大盆,简单拌上调料,又捏碎了十几颗香料丸子,混合均匀,然后跟徐灵一起用钢签串肉。
徐灵心里一直半信半疑,但看叶天胸有成竹的样子,没有说什么,麻利地在一旁帮忙。
“每一串钢签上面只穿三块肉,不要串多了。”叶天嘱咐道。
“只串三块肉?”
徐灵又震惊了,五十元一串的烤串,上面只有三块肉,这也太坑了吧。
“丫头,你就不懂了,物以稀为贵,我这野猪肉本来就不同寻常,货源十分稀少。我们要体现出珍贵,这样大家才会觉得珍贵,自然就愿意花钱。你看那些人参燕窝,哪一样不是贵死人,要是大路货就不值钱了。”
“懂了天哥。”
徐灵在心里说服自己,面前的野猪肉不是大路货,很值钱的。
串了十串烤肉,叶天烧起炭火,准备先烤几串来尝尝味道。然后他打电话给沈心怡,让她不忙发关于野猪的报道,明晚还要请沈心怡来报道一下。
到时候野猪肉烤串经过传奇媒体的报道,肯定能一炮而红,后面就等着大把赚钱了。
十分钟后炭火烧旺,将烤串放上去,刷上油料,顿时香气扑鼻。
“卧槽,这尼玛也太香了吧。”
叶天使劲嗅着鼻子,从来没闻过这么香的烧烤。
徐灵也不断吸着鼻子,脸上全是惊喜,“天哥,好香啊,我都快流口水了。”
“嘿嘿,马上烤好了,让你第一个尝尝,看看值不值五十元一串。”
很快烤串烤熟,徐灵迫不及待就拿了一串塞进嘴里。她立刻就瞪大了眼睛,口中含糊不清地说道。
“天哥,味道太好了,五十元物超所值。”
叶天就知道是这样的结果,也拿了一串尝起来,嘴里瞬间全是野猪肉滑腻充满异香的烤肉味道。
之所以味道这么好,除了野猪肉的品质上乘以外,还跟叶天的配料有关。
香料丸子本来就有固本提香的作用,能保证食材的原汁原味,又能增加香味,是最好的香料,仅凭这点就是外人无法比拟的。
两人蹲在炭火旁,一连吃了十几串烤肉才停下来,望着面前一堆钢签,还有些意犹未尽的感觉。
野猪肉烤串肉质鲜嫩可口,有十分有嚼劲,滑而不腻,咀嚼的时候那种浓郁到爆的肉香,再混合香料丸子的特有香味,形成了一股奇异的味道,简直好吃到不行。
这比那些普通的烤串不知道高了多少个层次,徐灵以前最爱吃的羊肉烤串,现在都觉得寡然无味,分分钟被野猪肉烤串打败。
叶天自认为都是一个嘴巴极为挑剔的人,他本来就算是个美食家,对于美食的评判很高,但面对野猪肉烤串,内心除了赞叹还是赞叹。
相信明晚去夜市摆摊,生意绝对能火爆到供不应求。
要是首战告捷,销量大卖的话,叶天以后会经常到囚灵山去偷猎野猪,不能白白浪费这么好的买卖。
然后两人一起将剩下的生肉全部串起来,三块肉一串,足足串了三百多串。
此时时间已经很晚了,叶天将徐灵送回宿舍睡觉。(未完待续)
烧烤,只要味道好,照样大卖。而且我已经计划好了,野猪肉烤串,五十元一串,每人限量两串,多了没有。”
“五十元一串?”
徐灵惊得下巴都快掉了,一般烧烤就三五元一串,这五十元一串的烧烤,而且还限量销售。天呐,天哥该不会疯了吧,谁愿意买啊。
“我这个想法怎么样?”叶天没有注意到徐灵的表情,依旧兴奋道,“五十元一串烧烤,一天卖个一百串,轻轻松松几千元到手,太赚钱了。”
徐灵看着叶天,眨巴着水汪汪的大眼,一副担心的神色。
“天哥,你没事吧,这怎么可能,你这烧烤太贵了,我看五元一串差不多了。”
“五元太低了,告诉你,我那野猪肉跟普通的野猪不一样,肉质鲜美,吃过一口绝对想吃第二口。关键是这样的野猪肉太稀少了,不限量都不行,你放心,到时候绝对能大卖。”
叶天回想起中午的野猪宴,众人那赞不绝口的表情,对于囚灵山的野猪肉更加信心十足。
“好了灵儿,我们快回酒店,明天就跟我上街卖钱,让你看看什么叫数钱数到手抽筋。”
说完叶天就拉着徐灵飞快钻进路旁的出租车直奔酒店。
回到酒店,厨师已经下班了,叶天进去后麻利地穿上厨师服,然后取出带来的几十斤野猪肉放在案板上。
先用解骨刀将野猪肉肢解,然后用刀将猪肉切成小块,叶天本来就是大厨,刀工好的没话说。每一块野猪肉都大小相同,厚薄均匀。
切了一半肉,剩下的一半放进冰箱冷冻,后天再用。
切好后,将野猪肉放进一个大盆,简单拌上调料,又捏碎了十几颗香料丸子,混合均匀,然后跟徐灵一起用钢签串肉。
徐灵心里一直半信半疑,但看叶天胸有成竹的样子,没有说什么,麻利地在一旁帮忙。
“每一串钢签上面只穿三块肉,不要串多了。”叶天嘱咐道。
“只串三块肉?”
徐灵又震惊了,五十元一串的烤串,上面只有三块肉,这也太坑了吧。
“丫头,你就不懂了,物以稀为贵,我这野猪肉本来就不同寻常,货源十分稀少。我们要体现出珍贵,这样大家才会觉得珍贵,自然就愿意花钱。你看那些人参燕窝,哪一样不是贵死人,要是大路货就不值钱了。”
“懂了天哥。”
徐灵在心里说服自己,面前的野猪肉不是大路货,很值钱的。
串了十串烤肉,叶天烧起炭火,准备先烤几串来尝尝味道。然后他打电话给沈心怡,让她不忙发关于野猪的报道,明晚还要请沈心怡来报道一下。
到时候野猪肉烤串经过传奇媒体的报道,肯定能一炮而红,后面就等着大把赚钱了。
十分钟后炭火烧旺,将烤串放上去,刷上油料,顿时香气扑鼻。
“卧槽,这尼玛也太香了吧。”
叶天使劲嗅着鼻子,从来没闻过这么香的烧烤。
徐灵也不断吸着鼻子,脸上全是惊喜,“天哥,好香啊,我都快流口水了。”
“嘿嘿,马上烤好了,让你第一个尝尝,看看值不值五十元一串。”
很快烤串烤熟,徐灵迫不及待就拿了一串塞进嘴里。她立刻就瞪大了眼睛,口中含糊不清地说道。
“天哥,味道太好了,五十元物超所值。”
叶天就知道是这样的结果,也拿了一串尝起来,嘴里瞬间全是野猪肉滑腻充满异香的烤肉味道。
之所以味道这么好,除了野猪肉的品质上乘以外,还跟叶天的配料有关。
香料丸子本来就有固本提香的作用,能保证食材的原汁原味,又能增加香味,是最好的香料,仅凭这点就是外人无法比拟的。
两人蹲在炭火旁,一连吃了十几串烤肉才停下来,望着面前一堆钢签,还有些意犹未尽的感觉。
野猪肉烤串肉质鲜嫩可口,有十分有嚼劲,滑而不腻,咀嚼的时候那种浓郁到爆的肉香,再混合香料丸子的特有香味,形成了一股奇异的味道,简直好吃到不行。
这比那些普通的烤串不知道高了多少个层次,徐灵以前最爱吃的羊肉烤串,现在都觉得寡然无味,分分钟被野猪肉烤串打败。
叶天自认为都是一个嘴巴极为挑剔的人,他本来就算是个美食家,对于美食的评判很高,但面对野猪肉烤串,内心除了赞叹还是赞叹。
相信明晚去夜市摆摊,生意绝对能火爆到供不应求。
要是首战告捷,销量大卖的话,叶天以后会经常到囚灵山去偷猎野猪,不能白白浪费这么好的买卖。
然后两人一起将剩下的生肉全部串起来,三块肉一串,足足串了三百多串。
此时时间已经很晚了,叶天将徐灵送回宿舍睡觉。(未完待续)