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所说，之前给我们的银两是足够过完整个冬天的。”
说完还深有意味的看向容水，容水不明所以，但要说对着一个身世凄惨倔强心思难辨的孩子讨厌起来，也是说不上的，又看她对着自己的哥哥倒是表现的很真挚的谢意，便顶多只是奇怪罢了。
一来一往说话间，店铺里面的小工们已经吃完饭上工了，客人也是陆续进来购买夜间或者午后要吃的炸鸡。
这时收银柜台前面来了一批邻县持有会员卡的一大批客人要大批量采购一番，进来就说着：“这容老板是在哪里呀！我们姐妹几家人今天特意过来采买炸鸡和鸡排可要早早给我们准备好了才是。”
一行六七人，且各个手里拿着会员卡，一看就知道是笔大生意，容明知道耽误不得，叫苦不迭：“这不知道又要忙到什么时候，最怕的就是这种一堆人一起来买炸鸡的客人了，光是账目就要记下许久。”
但是抱怨是抱怨，容明对自家的生意上心程度非同一般，抱怨完就要去招呼，但还是抽空对着付沉儿说：“沉儿先别走，等我这会子忙过了还问你些情况，你虽然不愿意带走东西，但听小工说你早上就守在门口了，肯定是没吃过午饭，所以这些糕点万万要吃下才准你走的，容水你一定要替我看住她。”
说完急急转身去和早已就为的容婉一起记录会员账册。
容水记住了大哥的叮嘱，于是对着付沉儿说：“沉儿姑娘，你还是坐下骚等片刻吧，应该不急着回去？那就吃一些糕点再走，否则我大哥就又不得安心，埋怨于我了。”
然而此时的付沉儿心思却是没在这里的，她也毫不关心容水会不会被容明埋怨，嘴里就虚应和着：“好的，容水姐姐你放心，我等容明大哥忙完了再走。”
说完她又十分好奇的往容明忙碌的方向看去，只见她和另外一个姑娘忙着在柜台处后面的几个大书柜里寻找账本，找出来之后又是忙着在上面写写画画的。
这奇怪的举动吸引了付沉儿的注意力，之前说过她也本是出生成长于官宦世家，小时候喜爱热闹都会跟着乳娘丫鬟出门逛街，繁华的扬州城里什么没有见过？而且自说付沉儿再和小妾带入付家以前是单独在扬州做些胭脂水粉生意的，只因为小妾丈夫早逝才改嫁进入付府做了付程璧他爹的第三房夫人，所以早就知道商户们卖东西的模式，于是看到容明这明显与外面掌柜不一样的收账程序就奇怪的问了出来：“为什么容明大哥收钱却不收银子，只是看看那竹板子，又要寻找账目，那是什么东西呀？一般店铺里面不是都要等着每日打烊之后才开始清算店里的总账目吗？怎么容明大哥要边做边记，还不收银钱，当真奇怪！”
容水听到了付沉儿的疑惑于是解释道：“我们店里和其他店里的收账流程不同，我们是采用会员制度，简单的来说就是让顾客把钱放在我们店里，每次来消费的时候便在他的钱里面扣除，直到他存在我们店里的钱用完为止，又可以再行充值，所以我们每一笔账都要当时就记下来，不然到了夜间总盘算的时候，谁还记得谁消费了多少呢？”
容水只是稍微作了一个简单浅显的解释，实际上的会员充值消费制度说出来可能复杂的多，若是小姑娘只是好奇就简单的说了一下。
付沉儿自小跟着自己的娘亲做胭脂水粉生意，扬州城繁华姑娘又是出了名的美丽，爱打扮的女子比这寻常地方多的多，她从小在娘亲的耳濡目染之下也是稍微明白一些做生意的事情，一听容水说出这个奇异的经营方式耳目一新。
她暂时忘记了对容水不太好的观感，感叹道：“这可真是闻所未闻见所未见啊！”
容水这样的话听多了，心里是不以为然的，只是好笑道如果你们一群古人都知道了现代人的经营方法那还了得？除非你们也是从现代穿越而来的人了。
付沉儿却是难得的起了同龄人一般的好奇心，仔细观察了容明一会儿，琢磨了一下又问：“那不是容明大哥每一次记账还要核算出这个顾客剩余的余额是吗？”
容水顺着她的视线也看向容明，答道：“最好是当时就核算出会员的余额，可是有些顾客存的银钱基数有点大，又有些顾客买的东西比较多，当场核算实在是太费神费力了，所以一般耗神的时候都不会当场核算的，只是记录下这个客人这次所用的银钱是多少，看看余额是否够用，夜间清算的时候再计算。”
所说，之前给我们的银两是足够过完整个冬天的。”
说完还深有意味的看向容水，容水不明所以，但要说对着一个身世凄惨倔强心思难辨的孩子讨厌起来，也是说不上的，又看她对着自己的哥哥倒是表现的很真挚的谢意，便顶多只是奇怪罢了。
一来一往说话间，店铺里面的小工们已经吃完饭上工了，客人也是陆续进来购买夜间或者午后要吃的炸鸡。
这时收银柜台前面来了一批邻县持有会员卡的一大批客人要大批量采购一番，进来就说着：“这容老板是在哪里呀！我们姐妹几家人今天特意过来采买炸鸡和鸡排可要早早给我们准备好了才是。”
一行六七人，且各个手里拿着会员卡，一看就知道是笔大生意，容明知道耽误不得，叫苦不迭：“这不知道又要忙到什么时候，最怕的就是这种一堆人一起来买炸鸡的客人了，光是账目就要记下许久。”
但是抱怨是抱怨，容明对自家的生意上心程度非同一般，抱怨完就要去招呼，但还是抽空对着付沉儿说：“沉儿先别走，等我这会子忙过了还问你些情况，你虽然不愿意带走东西，但听小工说你早上就守在门口了，肯定是没吃过午饭，所以这些糕点万万要吃下才准你走的，容水你一定要替我看住她。”
说完急急转身去和早已就为的容婉一起记录会员账册。
容水记住了大哥的叮嘱，于是对着付沉儿说：“沉儿姑娘，你还是坐下骚等片刻吧，应该不急着回去？那就吃一些糕点再走，否则我大哥就又不得安心，埋怨于我了。”
然而此时的付沉儿心思却是没在这里的，她也毫不关心容水会不会被容明埋怨，嘴里就虚应和着：“好的，容水姐姐你放心，我等容明大哥忙完了再走。”
说完她又十分好奇的往容明忙碌的方向看去，只见她和另外一个姑娘忙着在柜台处后面的几个大书柜里寻找账本，找出来之后又是忙着在上面写写画画的。
这奇怪的举动吸引了付沉儿的注意力，之前说过她也本是出生成长于官宦世家，小时候喜爱热闹都会跟着乳娘丫鬟出门逛街，繁华的扬州城里什么没有见过？而且自说付沉儿再和小妾带入付家以前是单独在扬州做些胭脂水粉生意的，只因为小妾丈夫早逝才改嫁进入付府做了付程璧他爹的第三房夫人，所以早就知道商户们卖东西的模式，于是看到容明这明显与外面掌柜不一样的收账程序就奇怪的问了出来：“为什么容明大哥收钱却不收银子，只是看看那竹板子，又要寻找账目，那是什么东西呀？一般店铺里面不是都要等着每日打烊之后才开始清算店里的总账目吗？怎么容明大哥要边做边记，还不收银钱，当真奇怪！”
容水听到了付沉儿的疑惑于是解释道：“我们店里和其他店里的收账流程不同，我们是采用会员制度，简单的来说就是让顾客把钱放在我们店里，每次来消费的时候便在他的钱里面扣除，直到他存在我们店里的钱用完为止，又可以再行充值，所以我们每一笔账都要当时就记下来，不然到了夜间总盘算的时候，谁还记得谁消费了多少呢？”
容水只是稍微作了一个简单浅显的解释，实际上的会员充值消费制度说出来可能复杂的多，若是小姑娘只是好奇就简单的说了一下。
付沉儿自小跟着自己的娘亲做胭脂水粉生意，扬州城繁华姑娘又是出了名的美丽，爱打扮的女子比这寻常地方多的多，她从小在娘亲的耳濡目染之下也是稍微明白一些做生意的事情，一听容水说出这个奇异的经营方式耳目一新。
她暂时忘记了对容水不太好的观感，感叹道：“这可真是闻所未闻见所未见啊！”
容水这样的话听多了，心里是不以为然的，只是好笑道如果你们一群古人都知道了现代人的经营方法那还了得？除非你们也是从现代穿越而来的人了。
付沉儿却是难得的起了同龄人一般的好奇心，仔细观察了容明一会儿，琢磨了一下又问：“那不是容明大哥每一次记账还要核算出这个顾客剩余的余额是吗？”
容水顺着她的视线也看向容明，答道：“最好是当时就核算出会员的余额，可是有些顾客存的银钱基数有点大，又有些顾客买的东西比较多，当场核算实在是太费神费力了，所以一般耗神的时候都不会当场核算的，只是记录下这个客人这次所用的银钱是多少，看看余额是否够用，夜间清算的时候再计算。”