第88章 夸奖 (1/2)

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    麻婆豆腐就着米饭吃，没别的原因，就是出于对这道菜的尊重。

    要知道，那怕是一道非常普通和家常的麻婆豆腐，都能够勾起食欲。

    更别说林北洋做的麻婆豆腐，无论是色香味各方面都更好。

    不是一般的家常味道能够比较。

    不就着米饭吃可能很难感受到真正的魅力所在。

    也只有在配着米饭吃的时候，才能够真正的品味到这道菜。

    再说鱼香肉丝这道菜，同样是一道下饭神菜。

    就着米饭吃也会勾起食欲。

    不过和麻婆豆腐比较，自然就会更逊色一些。

    所以说一般来讲，林北洋只是会推荐麻婆豆腐拌着米饭吃，至于鱼香肉丝，这得菜到不会专门说推荐一句。

    所以说大部分在林北洋店里吃饭的客人，基本上都是先直接品尝鱼香肉丝这个菜。

    然后在品尝到有多么美味后，又才会品尝麻婆豆腐，这时候就会拌着米饭一起吃。

    基本上都是会按照这样的顺序。

    不过也会有人选择先品尝麻婆豆腐这道菜。

    就看每个人的选择会怎么样。

    到底是听林北洋安排的顺序品尝，还是说有着自己的想法。

    总不能林北洋还专门强迫着每位客人都必须要按照他推荐的顺序严格执行。

    这显然是做不到的我，也不可能这样做。

    到时候得罪的可不仅仅只是客人。

    带着好奇和期待，他迫不及待的品尝了一个麻婆豆腐。

    麻婆豆腐和鱼香肉丝，实际上一个比较大的区别。

    鱼香肉丝放入口中后，如果不细细品味，品尝到的是菜品本身的味道。

    虽然会让客人非常喜欢，但是不是最好的味道。

    如果细细品味，就能够品尝到更深一层次的味道，加在一起会更好。

    不过麻婆豆腐就不需要这样做。

    林北洋烹饪出来的麻婆豆腐，可以说是非常的嫩滑。

    入口的一瞬间，可能来不及咀嚼，就会全部碎开来。

    这时候同样能够品尝到真正的味道。

    实际上这也是为什么他会先推荐品尝鱼香肉丝的原因之一。

    所以说他在入口的一瞬间，豆腐就如犹如化成了汤水一样直接碎开来，和米饭充分的混合在一起。

    不仅能够品尝到豆腐的美味，甚至将里面的米饭都变得更有味道。

    让人很容易食欲大增。

    果然他再次竖起了大拇指。

    等到嘴里的米饭咽下去后，才非常兴奋的说道。

    “老板这道菜真的是绝了，嫩豆腐嫩豆腐，万万没想到会嫩到如此地步，最主要的是如此嫩的豆腐经过老板你的烹饪后，居然能够完整的呈现出来，并不是说全部变成了碎渣子，简直是太神奇了。”

    他不敢相信，那么嫩的豆腐居然能够完美的摆放在盘中，并且很少出现有碎渣的情况。

    像是在其他的家常饭馆，就算是做出来的比较一般，也会出现比较多的碎渣情况。

    这一点在很多人看来都是无法避免的事情。

    特别是自己在家里做的时候，可能碎渣子会更多。

    当然这也适合自己做菜自己吃，不用在乎菜品形象的一个... -->>

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