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食。
林妈妈看着灶上蒸着的肉末蒸蛋淋了香油甚是好看,想着清风平日里也喜欢笑着问:“李妈妈,这蒸蛋是主子特意点的还是厨房做着的?”
国公府厨房也是有规矩的像太夫人、夫人、少爷、小姐、姨娘们都有自己份例超出份例想吃点什么就得自己添银子托厨房的婆子另起小灶,当然像太夫人、夫人、国公爷都有自己的小厨房想吃什么点心的小厨房也能做。
每餐大厨房会按各个主子不同的分列做上几道主子们喜欢的主菜,用紫檀木的食盒装着送到各院,当然什么事都有例外像是太夫人、国公爷、夫人想吃什么小厨房不方便做的也是能来大厨房点菜。
清风娘没有自己的小厨房,清风院子里到是有一个是原先夫人主屋后的一个小厨房给齐夫人烧水的,但这厨房又在陶然居里以前没有修垂花门的时候这个院子跟正院是连着的。
后来清风出生夫人又有身孕就把清风安排这离正院最近的一个小院住着,齐国公见这修缮后也能是独立的小院就着人修缮一番加了个小的垂花门起名陶然居,给了清风连带着这厨房也没撤了让清风得了不少方便。
齐国公对养在正院的清风很是看护,看着有小厨房就拨人继续守着。夫人见了就拨了两个灶上的婆子在这小厨房当差。
平日里想吃什么这两个婆子也能做,清风除了主菜去大厨房要平日里的炖品点心都是小厨房做的。
李妈妈笑着说:“这又不是什么值钱的东西,十九小姐喜欢就是做这菜婆子的荣幸让她赶着了。”说完笑着吩咐那婆子把这蒸蛋放进食盒里。
全府里都知道国公爷宠爱十九小姐,十九小姐年纪不大又是养在正院。却有自己独立的小院,夫人对十九小姐也比其他庶出小姐上心,都是当半个嫡女养了。
别说想吃个肉沫蛋就是想天天吃燕窝粥厨房也不敢不给,李妈妈之前的管事妈妈是国公府的老人也算是个机灵的,只是在厨房久了就油滑了。
天天的看人下菜碟那时清风一岁多正是断奶吃辅食的时候,小厨房天天做燕窝糊糊给清风吃。
有一天小厨房的燕窝没了去大厨房要,那婆子给了些燕窝碎就想打发清风院里的闫婆子。
闫婆子哪里敢给清风吃这燕窝碎当时就笑着说:“刘妈妈,十九小姐这才断奶,国公爷说小姐身子弱给我们一匣子燕窝盏让我们分着给姐儿熬米糊糊。
姐儿从来就没吃过这样的燕窝碎啊!要是吃不习惯哭上了我就是死上一百回也不够赔的,您看能不能给我二两燕窝盏先应应急,等夫人闲暇了我就去跟夫人身边的苏妈妈说说。”
刘妈妈听了皮笑肉不笑的说:“哟十九小姐真是尊贵,这二小姐五小姐小时候也没天天吃着燕窝展啊!
在说你要的又不是萝卜白菜,这燕窝我这儿可是有份例的你张嘴就要二两,这短缺的二两我从哪儿走账还是闫妈妈你出?
今儿是五少爷的周岁宴我这忙的都要脚不沾地了,你这还能来我这理论是给她吃燕窝盏还是燕窝碎。
告诉你要不是看着是个小姐好歹是国公爷的闺女,连这燕窝碎都没有,爱吃不吃真当自个儿是金凤凰了不过是个庶出的,她也配天天吃燕窝盏?
我没时间在这跟你耗,要吃燕窝盏?我这儿没有你要能自己掏银子就给你们小姐买去。”
说完刘婆子进厨房里,嘴里还不干不净的讽刺的说:“你们都给我麻利点,五少爷可是国公爷的嫡长子不是什么阿猫阿狗的,也不看看这府里到底谁是主子。”
食。
林妈妈看着灶上蒸着的肉末蒸蛋淋了香油甚是好看,想着清风平日里也喜欢笑着问:“李妈妈,这蒸蛋是主子特意点的还是厨房做着的?”
国公府厨房也是有规矩的像太夫人、夫人、少爷、小姐、姨娘们都有自己份例超出份例想吃点什么就得自己添银子托厨房的婆子另起小灶,当然像太夫人、夫人、国公爷都有自己的小厨房想吃什么点心的小厨房也能做。
每餐大厨房会按各个主子不同的分列做上几道主子们喜欢的主菜,用紫檀木的食盒装着送到各院,当然什么事都有例外像是太夫人、国公爷、夫人想吃什么小厨房不方便做的也是能来大厨房点菜。
清风娘没有自己的小厨房,清风院子里到是有一个是原先夫人主屋后的一个小厨房给齐夫人烧水的,但这厨房又在陶然居里以前没有修垂花门的时候这个院子跟正院是连着的。
后来清风出生夫人又有身孕就把清风安排这离正院最近的一个小院住着,齐国公见这修缮后也能是独立的小院就着人修缮一番加了个小的垂花门起名陶然居,给了清风连带着这厨房也没撤了让清风得了不少方便。
齐国公对养在正院的清风很是看护,看着有小厨房就拨人继续守着。夫人见了就拨了两个灶上的婆子在这小厨房当差。
平日里想吃什么这两个婆子也能做,清风除了主菜去大厨房要平日里的炖品点心都是小厨房做的。
李妈妈笑着说:“这又不是什么值钱的东西,十九小姐喜欢就是做这菜婆子的荣幸让她赶着了。”说完笑着吩咐那婆子把这蒸蛋放进食盒里。
全府里都知道国公爷宠爱十九小姐,十九小姐年纪不大又是养在正院。却有自己独立的小院,夫人对十九小姐也比其他庶出小姐上心,都是当半个嫡女养了。
别说想吃个肉沫蛋就是想天天吃燕窝粥厨房也不敢不给,李妈妈之前的管事妈妈是国公府的老人也算是个机灵的,只是在厨房久了就油滑了。
天天的看人下菜碟那时清风一岁多正是断奶吃辅食的时候,小厨房天天做燕窝糊糊给清风吃。
有一天小厨房的燕窝没了去大厨房要,那婆子给了些燕窝碎就想打发清风院里的闫婆子。
闫婆子哪里敢给清风吃这燕窝碎当时就笑着说:“刘妈妈,十九小姐这才断奶,国公爷说小姐身子弱给我们一匣子燕窝盏让我们分着给姐儿熬米糊糊。
姐儿从来就没吃过这样的燕窝碎啊!要是吃不习惯哭上了我就是死上一百回也不够赔的,您看能不能给我二两燕窝盏先应应急,等夫人闲暇了我就去跟夫人身边的苏妈妈说说。”
刘妈妈听了皮笑肉不笑的说:“哟十九小姐真是尊贵,这二小姐五小姐小时候也没天天吃着燕窝展啊!
在说你要的又不是萝卜白菜,这燕窝我这儿可是有份例的你张嘴就要二两,这短缺的二两我从哪儿走账还是闫妈妈你出?
今儿是五少爷的周岁宴我这忙的都要脚不沾地了,你这还能来我这理论是给她吃燕窝盏还是燕窝碎。
告诉你要不是看着是个小姐好歹是国公爷的闺女,连这燕窝碎都没有,爱吃不吃真当自个儿是金凤凰了不过是个庶出的,她也配天天吃燕窝盏?
我没时间在这跟你耗,要吃燕窝盏?我这儿没有你要能自己掏银子就给你们小姐买去。”
说完刘婆子进厨房里,嘴里还不干不净的讽刺的说:“你们都给我麻利点,五少爷可是国公爷的嫡长子不是什么阿猫阿狗的,也不看看这府里到底谁是主子。”