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“对对对，说得对极了，不过这事我们古城里谁家都知道啦。”老板笑道。
苏文然好奇，问：“这豆腐怎么做的？”
苏文然大致知道普通豆腐的制作流程，那是用黄豆制作的，可是这观音豆腐呈墨绿色，肯定不是用黄豆了。
花吟一愣，她可不知道怎么做，就问老板：“老板，你们这观音豆腐是怎么做的？”
老板笑道：“这观音豆腐是采摘一种大凉山山特有的野树叶做的，学名叫腐婢，摘当年新发的嫩叶，洗净后倒入清水里，用手揉搓成糊状，再用干净布过滤掉叶渣。然后取草木灰适量，用水调和均匀，亦过滤成灰水。将灰水倒进叶汁中，边倒边用筷子搅动，叶汁渐渐变稠凝固，豆腐即做成了。你别说，古城里好多年轻人已经不知道怎么做了，也就我们这几家老店还有得卖。”
老板笑容里很是得意，也有一些惆怅。
古城虽然保持着古城的风貌，可是在全国经济发展的大趋势下，他们的生活也受到了明显的冲击，年轻的人们更多的是选择了外出，古城里的一些风俗和手艺也正逐渐消亡。
苏文然心有所想，继续吃最后一道菜，鱼腥草。
鱼腥草和鱼可没关系，就是常说的折耳根，是一种植物的根茎部分，呈淡白色，节状。
“这鱼腥草我知道是中药名，倒不知还是可以做菜的。”苏文然感叹了一句，夹起一根放入口中。
这道菜闻着有些腥味，吃着……好像有点臭！
苏文然想吐，但老板就在边上，似乎很不礼貌，硬生生地咽了下去。
花吟看到苏文然的表情，哈哈大笑。
“没事，多吃点就好了，我第一次直接吐了。哈哈哈。”
那老板听出苏文然是第一次吃，也说：“第一次吃是不习惯的，多次几次，你就喜欢了。”
苏文然暗想，喜欢吃这东西的人，那口味的有多重啊？
结果……苏文然就看着花吟一筷子一筷子地往嘴里送了……
苏文然很少佩服什么人，花吟是一个。
“我敬你是条汉子！”苏文然不禁说道。
“你再吃一点，吃多了就习惯了，然后你就会发现喜欢上这味道的。”花吟往苏文然碗里夹了一筷子。
苏文然听她和老板都这么说，觉得应该不假，不是真喜欢，花吟怎么会这么猛吃……
苏文然有硬着头皮吃了一根，似乎是觉得好些了，不过还是不觉得好吃，勉强把花吟夹来的吃完，花吟又要夹，苏文然说什么也不要了。
两人吃完，苏文然去付钱，才50块钱，苏文然顿时觉得好便宜，三个菜，两份饭，这价钱真是良心了。
苏文然还以为这怎么也算是景区吧，价格肯定便宜不了，没想到这么便宜，看来古城里的人们都很朴实嘛。
苏文然和花吟吃完后，又回到车站，等了一会，花吟带着苏文然又上了一辆车子。
这是辆三轮车，外形简直破旧，发动机突突突地直响，苏文然觉得要是在苑州，这车子是不许上路的，在金沙村边上的垃圾场里，倒是可以找到和这辆车子相近的样式。（未完待续）
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“对对对，说得对极了，不过这事我们古城里谁家都知道啦。”老板笑道。
苏文然好奇，问：“这豆腐怎么做的？”
苏文然大致知道普通豆腐的制作流程，那是用黄豆制作的，可是这观音豆腐呈墨绿色，肯定不是用黄豆了。
花吟一愣，她可不知道怎么做，就问老板：“老板，你们这观音豆腐是怎么做的？”
老板笑道：“这观音豆腐是采摘一种大凉山山特有的野树叶做的，学名叫腐婢，摘当年新发的嫩叶，洗净后倒入清水里，用手揉搓成糊状，再用干净布过滤掉叶渣。然后取草木灰适量，用水调和均匀，亦过滤成灰水。将灰水倒进叶汁中，边倒边用筷子搅动，叶汁渐渐变稠凝固，豆腐即做成了。你别说，古城里好多年轻人已经不知道怎么做了，也就我们这几家老店还有得卖。”
老板笑容里很是得意，也有一些惆怅。
古城虽然保持着古城的风貌，可是在全国经济发展的大趋势下，他们的生活也受到了明显的冲击，年轻的人们更多的是选择了外出，古城里的一些风俗和手艺也正逐渐消亡。
苏文然心有所想，继续吃最后一道菜，鱼腥草。
鱼腥草和鱼可没关系，就是常说的折耳根，是一种植物的根茎部分，呈淡白色，节状。
“这鱼腥草我知道是中药名，倒不知还是可以做菜的。”苏文然感叹了一句，夹起一根放入口中。
这道菜闻着有些腥味，吃着……好像有点臭！
苏文然想吐，但老板就在边上，似乎很不礼貌，硬生生地咽了下去。
花吟看到苏文然的表情，哈哈大笑。
“没事，多吃点就好了，我第一次直接吐了。哈哈哈。”
那老板听出苏文然是第一次吃，也说：“第一次吃是不习惯的，多次几次，你就喜欢了。”
苏文然暗想，喜欢吃这东西的人，那口味的有多重啊？
结果……苏文然就看着花吟一筷子一筷子地往嘴里送了……
苏文然很少佩服什么人，花吟是一个。
“我敬你是条汉子！”苏文然不禁说道。
“你再吃一点，吃多了就习惯了，然后你就会发现喜欢上这味道的。”花吟往苏文然碗里夹了一筷子。
苏文然听她和老板都这么说，觉得应该不假，不是真喜欢，花吟怎么会这么猛吃……
苏文然有硬着头皮吃了一根，似乎是觉得好些了，不过还是不觉得好吃，勉强把花吟夹来的吃完，花吟又要夹，苏文然说什么也不要了。
两人吃完，苏文然去付钱，才50块钱，苏文然顿时觉得好便宜，三个菜，两份饭，这价钱真是良心了。
苏文然还以为这怎么也算是景区吧，价格肯定便宜不了，没想到这么便宜，看来古城里的人们都很朴实嘛。
苏文然和花吟吃完后，又回到车站，等了一会，花吟带着苏文然又上了一辆车子。
这是辆三轮车，外形简直破旧，发动机突突突地直响，苏文然觉得要是在苑州，这车子是不许上路的，在金沙村边上的垃圾场里，倒是可以找到和这辆车子相近的样式。（未完待续）