第二十九章 百日红尤佳的期待 (1/2)

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    "小兄弟，虽然说有目标是好事，但你这目标是不是一下子给我定得太高了点？"大西哭笑不得地说道。

    "会吗？反正又没有人说过拉面店就不能拿米其林星星。"折木平静地回道。

    "话是这样说，但是这也太难了点吧？"大西苦着脸说道。

    "大西师傅，你可是说过要成为'拉面之神';的，要是连一颗米其林星星都拿不到，那这'拉面之神';的称号也太水了点吧？"折木一脸笑意地说道。

    "我..."其实只是开玩笑的。但问题是这句话他说不出口啊！

    而且至于这句话究竟是不是笑话，也就只有他自己才知道了。

    折木看着一脸纠结的大西，忍不住在心里笑了笑。他知道大西虽然爱开玩笑，但除了他自己没有人知道他对拉面的执念有多深。

    一个半路出家的半吊子，在仅仅三年的时间内就获得了米其林星星。这可不是简简单单用一句"天赋"就可以概括的。

    特别是在这之前的很长一段时间内，大西的拉面店都处于入不敷出的状态，甚至一度面临着破产地窘境。

    但他都坚持了下来，没有做出任何的改变，坚持着用最好的食材，每一碗拉面里凝聚着的心血也一分不减。在这种情况下，让他自己说出自己的梦想只是在开玩笑，让他怎么说的出口？

    "大西师傅，没有人规定拉面店就不能有米其林星星，也没有人规定你不能拿米其林星星。你的拉面是我吃过的最美味的拉面，比那些传承悠久的拉面店做出来的拉面都好吃。我都对你的拉面有信心，难道你没有？"折木继续激将。

    "我当然有，可是..."

    "没有可是。难道大西师傅你觉得你凝聚在这碗拉面里的心血配不上米其林的星星吗？是男子汉就坚决点，不要婆婆妈妈的。"折木的声调故意提高了两度。

    "怎么可能配不上！"大西大声回道："虽然我是半路出家，但我保证我做的拉面比瀛洲绝大部分的拉面店都要强。"

    "小兄弟，虽然你给我出了一个难题，但是你说的对。没有人规定拉面店不能是米其林星级拉面店，既然可以，那么第一个获得米其林星星的为什么不能是我？决定了，以后我的目标就是米其林星星了！"大西热血沸腾地说道。

    没有人知道这小小的一碗拉面里究竟凝聚了他多少的心血。四种芥麦粉的比例？用法国天然食盐还是兵库县的优质海盐？为什么是**县的熟成烧酒，而不是清酒的大吟酿？还有内蒙古的天然碱水、三重县产秋刀鱼、北海道德罗臼昆布、香柏木桶静置两年的大黄豆、叉烧的秘制配方...

    所有的这些都不是靠简单的异想天开就足够了。一遍又一遍的实验，一次又一次的失败，一日三餐，除了拉面就还是拉面，走遍万里去寻找自己想要的味道。

    可以说，自从他决定重拾拉面的手艺后，他睡过的最长的一天也没有超过五小时。

    凝聚在这小小一碗拉面里的努力和心血，真的只有他自己才知道。

    是啊，自己会对"星辰大海"没信心吗？... -->>

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