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两个人准备做饺子。
那五花肉早被剁碎了,肥瘦相间最适合做饺子吃,正好家里有新鲜的芹菜,田小鱼就想着包芹菜饺子,和了面用湿布盖着,就开始调馅儿。
水灵灵的芹菜和肉沫搅在一起,撒上盐,花椒粉,一点点胡椒粉,倒几滴香油,这就算是成了,最后还剩下一点肉馅,田小鱼惦记着那坛子泡菜,又捞了一个大白菜,和剩下的肉馅搅拌在一起。
等把两种馅儿调好了,就开始包饺子,古云清虽然手大,但是还挺灵活,擀好的饺子皮,薄薄一层在他的手里轻轻挤捏,就变成的元宝状,田小鱼一看他的饺子包的这么好看,自己就偷了懒,只负责擀饺子皮。
等饺子包好下了锅,古云清就去屋里叫醒元宝,准备洗洗脸吃饭,田小鱼用熬了姜醋,又炸了辣椒油,这才把满满两大盘饺子和调料端进屋里去,厨房里面还有一大碗的饺子,让古云清给叶大娘家送了去。
田小鱼一想到明天就要去帮厨,要麻烦叶大娘两三天,这几天有了好吃的,就让古云清去送。
两种馅儿的饺子分类下锅,装进两个盘子,元宝看见桌子上热腾腾的饺子,兴高采烈的,以往都是过年了才有饺子的,因为面皮太滑,夹了几次也没加上饺子,逗的田小鱼哈哈大笑,从厨房里面拿出了一个木头小叉子,这是她让古云清给元宝专门做的。
元宝用叉子一叉一个准,咬了一口,芹菜香味混着肉汁一下布满了口腔,咬开的饺子里面冒着热气,丰盈的汤汁包含其中,放在特意调好的姜醋里面,蘸一下味道更是鲜美。
古云清回来,只看见儿子吃的不亦乐乎,田小鱼却是没有动筷子,忙问道,“媳妇儿,你咋不吃?”
“我等你回来在,咱们一块吃啊。”田小鱼看古云清进门来,赶忙把姜醋加辣椒油调好,放在他面前,又夹了一个白嫩嫩的饺子放在碗里。
古云清对着田小鱼宠溺一笑,“媳妇儿你也吃。”
“嗯呢。”田小鱼吃着自己包的饺子,看着这爷俩,每天吃饭的时间成了一家人最为温馨的时候。
吃完饭,田小鱼就去收拾厨房,给元宝调好鸡饲料,让他去喂鸡,古云清则是在院子里面又开始编鱼篓子,这鱼还能再篓个**天的。
等暮色降临,这所有的活计都得放下了,田小鱼煮了绿豆汤给大家喝,古云清从怀子掏出田地契,给田小鱼汇报道,“媳妇儿,这是咱们家的地,一共三亩田,花了九两银子,就在咱们家不远的那边,离河挺近。”
这次田小鱼可不淡定了,直央着古云清带她去看看,顺便去河边放篓子,看着天色渐晚,但是经不住娘子撒娇,古云清就点了个火把,带着娘俩和鱼篓子去了河边,等田小鱼心满意足的把自己良田转了转,才跟着古云清去放鱼篓子。
看见湍流不息的河水,田小鱼突然想到,这夏天好像是吃小龙虾的季节,也不知道这里有没有,因为心里惦记这一口吃的,就趁古云清放鱼篓子的功夫,自己偷偷下了水。(未完待续)
两个人准备做饺子。
那五花肉早被剁碎了,肥瘦相间最适合做饺子吃,正好家里有新鲜的芹菜,田小鱼就想着包芹菜饺子,和了面用湿布盖着,就开始调馅儿。
水灵灵的芹菜和肉沫搅在一起,撒上盐,花椒粉,一点点胡椒粉,倒几滴香油,这就算是成了,最后还剩下一点肉馅,田小鱼惦记着那坛子泡菜,又捞了一个大白菜,和剩下的肉馅搅拌在一起。
等把两种馅儿调好了,就开始包饺子,古云清虽然手大,但是还挺灵活,擀好的饺子皮,薄薄一层在他的手里轻轻挤捏,就变成的元宝状,田小鱼一看他的饺子包的这么好看,自己就偷了懒,只负责擀饺子皮。
等饺子包好下了锅,古云清就去屋里叫醒元宝,准备洗洗脸吃饭,田小鱼用熬了姜醋,又炸了辣椒油,这才把满满两大盘饺子和调料端进屋里去,厨房里面还有一大碗的饺子,让古云清给叶大娘家送了去。
田小鱼一想到明天就要去帮厨,要麻烦叶大娘两三天,这几天有了好吃的,就让古云清去送。
两种馅儿的饺子分类下锅,装进两个盘子,元宝看见桌子上热腾腾的饺子,兴高采烈的,以往都是过年了才有饺子的,因为面皮太滑,夹了几次也没加上饺子,逗的田小鱼哈哈大笑,从厨房里面拿出了一个木头小叉子,这是她让古云清给元宝专门做的。
元宝用叉子一叉一个准,咬了一口,芹菜香味混着肉汁一下布满了口腔,咬开的饺子里面冒着热气,丰盈的汤汁包含其中,放在特意调好的姜醋里面,蘸一下味道更是鲜美。
古云清回来,只看见儿子吃的不亦乐乎,田小鱼却是没有动筷子,忙问道,“媳妇儿,你咋不吃?”
“我等你回来在,咱们一块吃啊。”田小鱼看古云清进门来,赶忙把姜醋加辣椒油调好,放在他面前,又夹了一个白嫩嫩的饺子放在碗里。
古云清对着田小鱼宠溺一笑,“媳妇儿你也吃。”
“嗯呢。”田小鱼吃着自己包的饺子,看着这爷俩,每天吃饭的时间成了一家人最为温馨的时候。
吃完饭,田小鱼就去收拾厨房,给元宝调好鸡饲料,让他去喂鸡,古云清则是在院子里面又开始编鱼篓子,这鱼还能再篓个**天的。
等暮色降临,这所有的活计都得放下了,田小鱼煮了绿豆汤给大家喝,古云清从怀子掏出田地契,给田小鱼汇报道,“媳妇儿,这是咱们家的地,一共三亩田,花了九两银子,就在咱们家不远的那边,离河挺近。”
这次田小鱼可不淡定了,直央着古云清带她去看看,顺便去河边放篓子,看着天色渐晚,但是经不住娘子撒娇,古云清就点了个火把,带着娘俩和鱼篓子去了河边,等田小鱼心满意足的把自己良田转了转,才跟着古云清去放鱼篓子。
看见湍流不息的河水,田小鱼突然想到,这夏天好像是吃小龙虾的季节,也不知道这里有没有,因为心里惦记这一口吃的,就趁古云清放鱼篓子的功夫,自己偷偷下了水。(未完待续)