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观众们都向声音传来处观望,一个两鬓斑白,满脸皱纹的老妪,从自动自发让出一条道的人群中走出。人群中悉悉索索地议论声此起彼伏,突然不知谁发出一声“这不是‘鲜满楼’退休的大厨花轻言吗?”
这个声音不是很大,晓雪却清楚地听进耳中,她灿然一笑,道:“既然花师傅如此说了,还请您指点一二。”
花轻言神态有些倨傲,她也早就听说京城准备开个什么快餐店,后台老板是当今圣上新封的郡王。你一个郡王,开店就开店,还搞什么哗众取宠的“厨艺大赛”,还请来同朝为官的同僚们作为评委,这不是哄着老百姓玩吗?果不其然,第一项比赛,就闹出刀功精湛无法评定的戏码来。哼!当我们老百姓都是傻子吗?什么太女丞相太师的,她们怕你们,我花轻言已然古稀之年,有什么好怕的,让我来揭穿你们 “邵记”的鬼把戏吧!
老厨师出身的花轻言,被侍卫们放行至观众评判桌前,服务员们已经将六位厨师切出的成品端至桌上。花轻言傲然无惧的目光,在遇到切功成品上时,不由得一滞,瞳孔猛然间收缩了一下,心中暗叹:好刀功!每一盘上的四个截然分明的分区上,无论是丁丝片块,都充分反映出厨师的刀功精湛,无可挑剔。
花轻言也是个耿直的性子,她的眼睛几乎仿佛被磁石吸住一眼,不能从切好的食材中拔出来。晓雪不知什么时候来到了她的身边,看着她的神态,微微一笑,道:“花师傅,您觉得如何?”
“好!刀法精湛,力度适中,角度恰当,毫不拖泥带水。每位厨师的切功几乎没有什么高下之分……若要一定评出个胜负来,老身觉得,这一盘可以以极其细微的差距获胜。”
晓雪顺着她的指头望过去,不由得为这位老太太的眼力所叫好。她所指的那盘,正如晓雪心中的评判一般,只在细微之处见真功夫。晓雪笑道:“花师傅好眼力,您不介意当我们的场外评审吧。”晓雪看看评审席上已经满满当当的评委,做出这样的决定。
花老太太哈哈一笑,中气十足地道:“好!今天让我开开眼,抢先品一品名扬四海的邵记的美食。我就不客气了!”本来存着找茬之心的花轻言,内心对厨艺的狂热,此时已经被完全地撩拨起来,毫不客气地坐在了观众评审台前新加的座椅上。
第二项雕工表演,依然是这六位厨师,他们分别选了一种顺手的素材,在一片刀光中,飞快地雕刻着。厨师们的手法如此的娴熟迅速,快时只见一片闪亮,如同书法写意,慢时精雕细琢,有如处子绣花。看得人们眼光缭乱,喝彩声连连。
评委席中也连连点头。不一会儿,雕刻的作品已经完成。首先是萝卜雕“白鹭齐飞”,一群白鹭展翅翱翔,仿佛要飞出来一般。接下来的“百花争艳”由红萝卜、紫心萝卜、胡萝卜等雕成,如同御花园中百花争春;“蝶戏牡丹”两只翩翩起舞的黄蝶,在雍容富贵的各色牡丹中嬉戏玩耍,好似活了一般;芋头雕“马踏飞燕”,一匹骏马凌空而起,浑身的肌肉紧绷,仿佛能看到它的力度听见它的嘶鸣;“凤凰于飞”一颗不知道什么雕成的树上,拖着长长的艳丽尾巴的凤凰,张开嘴巴扑着翅膀,即将起飞,那尾翼上的羽毛纤毫毕现,栩栩如生;“麒麟送宝”摇头摆尾架着祥云的麒麟,拉一辆坐着憨态可掬抱着金元宝的小女娃的如同汉白玉一般的车子,美轮美奂无懈可击……
评委们讨论了半天,又咨询了花轻言的意见,终于把第一名给了雕刻“麒麟送宝”的厨子毛艺馨。评委席上后来出现的那个中年女子,突然开口道:“邵小老板,你自诩天下第一。这雕工一定也颇为不凡,能让我们开开眼吗?”
花轻言双眼一睁,她没想到声名远播的邵记小老板,居然是眼前这个稚嫩活泼的小女孩。她没等晓雪开口推辞,便道:“原来尊下便是邵记小老板,失敬失敬。尊下远在万马时,老身便想登门求教,可惜路途遥远,老身年岁已高经不得折腾。今日有缘,还望小老板一展才艺,让老身开开眼……”
一展才艺,丫丫的,你当我是艺妓呀!哼,姑娘我今天高兴,就让你们看看什么是真正的雕工!
晓雪拿出一颗又圆又大的红心萝卜,接过非要跟来凑热闹的韩秋递过来的她的特制刀具。只见她灵活生动的大眼睛向人群中一扫,粲然一笑,酒窝时隐时现。大家伙儿顿时都觉得自己被她注意到,那个笑是对自己笑一般,情不自禁地回以微笑。
晓雪动了,她将萝卜抛向空中,手中的刀具飞速的运转起来。她将无影手的功法融入食品雕刻中,大家只看到数不尽的手影刀影,却看不到她手上的具体动作。当大家目不暇接眼酸头晕,用力眨一眨眼,想要再看时,那漫天的刀影戛然而止。... -->>
观众们都向声音传来处观望,一个两鬓斑白,满脸皱纹的老妪,从自动自发让出一条道的人群中走出。人群中悉悉索索地议论声此起彼伏,突然不知谁发出一声“这不是‘鲜满楼’退休的大厨花轻言吗?”
这个声音不是很大,晓雪却清楚地听进耳中,她灿然一笑,道:“既然花师傅如此说了,还请您指点一二。”
花轻言神态有些倨傲,她也早就听说京城准备开个什么快餐店,后台老板是当今圣上新封的郡王。你一个郡王,开店就开店,还搞什么哗众取宠的“厨艺大赛”,还请来同朝为官的同僚们作为评委,这不是哄着老百姓玩吗?果不其然,第一项比赛,就闹出刀功精湛无法评定的戏码来。哼!当我们老百姓都是傻子吗?什么太女丞相太师的,她们怕你们,我花轻言已然古稀之年,有什么好怕的,让我来揭穿你们 “邵记”的鬼把戏吧!
老厨师出身的花轻言,被侍卫们放行至观众评判桌前,服务员们已经将六位厨师切出的成品端至桌上。花轻言傲然无惧的目光,在遇到切功成品上时,不由得一滞,瞳孔猛然间收缩了一下,心中暗叹:好刀功!每一盘上的四个截然分明的分区上,无论是丁丝片块,都充分反映出厨师的刀功精湛,无可挑剔。
花轻言也是个耿直的性子,她的眼睛几乎仿佛被磁石吸住一眼,不能从切好的食材中拔出来。晓雪不知什么时候来到了她的身边,看着她的神态,微微一笑,道:“花师傅,您觉得如何?”
“好!刀法精湛,力度适中,角度恰当,毫不拖泥带水。每位厨师的切功几乎没有什么高下之分……若要一定评出个胜负来,老身觉得,这一盘可以以极其细微的差距获胜。”
晓雪顺着她的指头望过去,不由得为这位老太太的眼力所叫好。她所指的那盘,正如晓雪心中的评判一般,只在细微之处见真功夫。晓雪笑道:“花师傅好眼力,您不介意当我们的场外评审吧。”晓雪看看评审席上已经满满当当的评委,做出这样的决定。
花老太太哈哈一笑,中气十足地道:“好!今天让我开开眼,抢先品一品名扬四海的邵记的美食。我就不客气了!”本来存着找茬之心的花轻言,内心对厨艺的狂热,此时已经被完全地撩拨起来,毫不客气地坐在了观众评审台前新加的座椅上。
第二项雕工表演,依然是这六位厨师,他们分别选了一种顺手的素材,在一片刀光中,飞快地雕刻着。厨师们的手法如此的娴熟迅速,快时只见一片闪亮,如同书法写意,慢时精雕细琢,有如处子绣花。看得人们眼光缭乱,喝彩声连连。
评委席中也连连点头。不一会儿,雕刻的作品已经完成。首先是萝卜雕“白鹭齐飞”,一群白鹭展翅翱翔,仿佛要飞出来一般。接下来的“百花争艳”由红萝卜、紫心萝卜、胡萝卜等雕成,如同御花园中百花争春;“蝶戏牡丹”两只翩翩起舞的黄蝶,在雍容富贵的各色牡丹中嬉戏玩耍,好似活了一般;芋头雕“马踏飞燕”,一匹骏马凌空而起,浑身的肌肉紧绷,仿佛能看到它的力度听见它的嘶鸣;“凤凰于飞”一颗不知道什么雕成的树上,拖着长长的艳丽尾巴的凤凰,张开嘴巴扑着翅膀,即将起飞,那尾翼上的羽毛纤毫毕现,栩栩如生;“麒麟送宝”摇头摆尾架着祥云的麒麟,拉一辆坐着憨态可掬抱着金元宝的小女娃的如同汉白玉一般的车子,美轮美奂无懈可击……
评委们讨论了半天,又咨询了花轻言的意见,终于把第一名给了雕刻“麒麟送宝”的厨子毛艺馨。评委席上后来出现的那个中年女子,突然开口道:“邵小老板,你自诩天下第一。这雕工一定也颇为不凡,能让我们开开眼吗?”
花轻言双眼一睁,她没想到声名远播的邵记小老板,居然是眼前这个稚嫩活泼的小女孩。她没等晓雪开口推辞,便道:“原来尊下便是邵记小老板,失敬失敬。尊下远在万马时,老身便想登门求教,可惜路途遥远,老身年岁已高经不得折腾。今日有缘,还望小老板一展才艺,让老身开开眼……”
一展才艺,丫丫的,你当我是艺妓呀!哼,姑娘我今天高兴,就让你们看看什么是真正的雕工!
晓雪拿出一颗又圆又大的红心萝卜,接过非要跟来凑热闹的韩秋递过来的她的特制刀具。只见她灵活生动的大眼睛向人群中一扫,粲然一笑,酒窝时隐时现。大家伙儿顿时都觉得自己被她注意到,那个笑是对自己笑一般,情不自禁地回以微笑。
晓雪动了,她将萝卜抛向空中,手中的刀具飞速的运转起来。她将无影手的功法融入食品雕刻中,大家只看到数不尽的手影刀影,却看不到她手上的具体动作。当大家目不暇接眼酸头晕,用力眨一眨眼,想要再看时,那漫天的刀影戛然而止。... -->>
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