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淀一个晚上,经过一夜的静置,藕粉的精华在桶底慢慢汇聚,待到次日凌晨,原本粗糙藕浆,已变得如豆腐般洁白细腻。
之后,再用刀将沉淀后的藕浆削成片状,晒干成块。
或许是因为鸿蒙神谱在楚蕖梦里的缘故,楚蕖做藕粉比楚妈还要水到渠成,捣浆,过滤,沉淀,做起来就好像一幅画,一步都不错。
楚妈无奈地叹了口气,只能在录视频上更尽一些力。
沉淀还需要一个晚上,楚蕖揉揉酸痛的手腕,其实藕乡家家户户都会做藕粉,可做出来的也大不相同,而按照神谱中的制作方法过滤制作,得到的藕粉白中带粉,藕香扑鼻。
只需要再录一个冲泡藕粉的过程,就好了,一天的劳动很值得。
楚妈心疼地不行,楚蕖虽然从小帮忙做家务,可从没做过这种重活,况且,百来斤藕才一盆底藕粉,这价钱得卖多高,会有人买吗
“阿妈你就放心吧,卤藕你没吃吗肯定有人买的”楚蕖倒是信心十足,看着慢慢沉淀的藕浆,心里也宁静了不少。
两人忙了一天,晚饭更简单,第二天一大早,楚蕖就跑去看藕浆,把手机支在高处开启录像功能,把水倒掉,沉淀好的藕浆切成片状。
草席上的藕粉块像一块块汉白玉,蒸发着水分,变的更轻盈,空气里满是淡淡的甜香,楚妈闻着藕粉的味道,迫不及待地想让它快点干,好尝尝味道。
“阿妈,如果一斤八十八元,阿妈会买吗”
“省省钱,也会买一斤尝尝吧。”楚家除了肉,其他吃的很少在外买,可看着着藕粉楚妈真想掏出钱买一斤尝尝。
“那阿妈,买了一斤之后要是特别喜欢还会再买一斤吗”
楚妈一噎,她还真可能再买一斤,有些东西可遇不可求,物以稀为贵。一百斤的鲜藕一盆底的藕粉,她突然想到了一个词语,供不应求。
“好了,别臭屁了,脸都没洗就来看这个,大早晨地刚起来就白日做梦”楚妈笑骂。
晒了两天,藕粉彻底干了,将藕粉块捣成细粉,用凉开水融化,然后一边添加沸水一边搅拌,一根藕的所有香气都融在这一碗藕粉里。
一碗下去,楚蕖精神振奋,带着内存卡去了镇上的网吧。把视频剪好,顺便注册了微博账号,名字就叫做泗水荷仙,她可不是自夸,这些东西指不定就是荷花仙子给带来的,等她以后有钱了,一定给荷花仙子铸个金像,受泗水乡的香火。
楚蕖还申请了一个淘宝店铺,交了保证金,藕粉库存十份,单价八十八元,把剪辑好的视频上传,又贴了淘宝店铺地址,她现在没有手机没有电脑,只能一天往县城里跑一趟,倘若买的人多的话,她就把方子交给乡亲们,然后她代销。
------题外话------
价钱亩产都有去网上查,尽量真实,淘宝手西湖藕粉半斤好八十多,往前推大概就一半的钱,古法手削藕粉好似一人一天只能做十斤,大家不要较真。
么么扎小可爱们~
本书由潇湘书院首发,请勿转载
淀一个晚上,经过一夜的静置,藕粉的精华在桶底慢慢汇聚,待到次日凌晨,原本粗糙藕浆,已变得如豆腐般洁白细腻。
之后,再用刀将沉淀后的藕浆削成片状,晒干成块。
或许是因为鸿蒙神谱在楚蕖梦里的缘故,楚蕖做藕粉比楚妈还要水到渠成,捣浆,过滤,沉淀,做起来就好像一幅画,一步都不错。
楚妈无奈地叹了口气,只能在录视频上更尽一些力。
沉淀还需要一个晚上,楚蕖揉揉酸痛的手腕,其实藕乡家家户户都会做藕粉,可做出来的也大不相同,而按照神谱中的制作方法过滤制作,得到的藕粉白中带粉,藕香扑鼻。
只需要再录一个冲泡藕粉的过程,就好了,一天的劳动很值得。
楚妈心疼地不行,楚蕖虽然从小帮忙做家务,可从没做过这种重活,况且,百来斤藕才一盆底藕粉,这价钱得卖多高,会有人买吗
“阿妈你就放心吧,卤藕你没吃吗肯定有人买的”楚蕖倒是信心十足,看着慢慢沉淀的藕浆,心里也宁静了不少。
两人忙了一天,晚饭更简单,第二天一大早,楚蕖就跑去看藕浆,把手机支在高处开启录像功能,把水倒掉,沉淀好的藕浆切成片状。
草席上的藕粉块像一块块汉白玉,蒸发着水分,变的更轻盈,空气里满是淡淡的甜香,楚妈闻着藕粉的味道,迫不及待地想让它快点干,好尝尝味道。
“阿妈,如果一斤八十八元,阿妈会买吗”
“省省钱,也会买一斤尝尝吧。”楚家除了肉,其他吃的很少在外买,可看着着藕粉楚妈真想掏出钱买一斤尝尝。
“那阿妈,买了一斤之后要是特别喜欢还会再买一斤吗”
楚妈一噎,她还真可能再买一斤,有些东西可遇不可求,物以稀为贵。一百斤的鲜藕一盆底的藕粉,她突然想到了一个词语,供不应求。
“好了,别臭屁了,脸都没洗就来看这个,大早晨地刚起来就白日做梦”楚妈笑骂。
晒了两天,藕粉彻底干了,将藕粉块捣成细粉,用凉开水融化,然后一边添加沸水一边搅拌,一根藕的所有香气都融在这一碗藕粉里。
一碗下去,楚蕖精神振奋,带着内存卡去了镇上的网吧。把视频剪好,顺便注册了微博账号,名字就叫做泗水荷仙,她可不是自夸,这些东西指不定就是荷花仙子给带来的,等她以后有钱了,一定给荷花仙子铸个金像,受泗水乡的香火。
楚蕖还申请了一个淘宝店铺,交了保证金,藕粉库存十份,单价八十八元,把剪辑好的视频上传,又贴了淘宝店铺地址,她现在没有手机没有电脑,只能一天往县城里跑一趟,倘若买的人多的话,她就把方子交给乡亲们,然后她代销。
------题外话------
价钱亩产都有去网上查,尽量真实,淘宝手西湖藕粉半斤好八十多,往前推大概就一半的钱,古法手削藕粉好似一人一天只能做十斤,大家不要较真。
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