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门来吃肉的。
“快了,也就这两天了。”
苏如意进屋跟大哥打了声招呼,便去洗了把手,一搂袖子开始揉面。
孩子们又挤在灶房里面,吵闹个不停。
最后张氏黑着脸,一瞪眼,把他们通通都赶了出去。
张氏拿热水泡了之前的青菜干,泡软之后拿出来切成碎。
鸡蛋炒起来和青菜碎一起拌匀,又加了些咸盐,葱姜蒜之类。
苏如意凑上去闻。
张氏笑道:“怎么样,香吧?”
现在日子不同了,这一盆馅子里面料足足的,以前是无论如何也不敢下次重手的,太奢侈了。
张氏现在都也心疼,但能忍得住了。
苏如意:“香!娘,再弄点油进去,有油好吃!”
“傻子都知道有油好吃!再多的油也要省着点吃,还能一顿吃完呀?!”
张氏笑骂道,却又忍不住去拿油罐子,猪油化不开,就拿勺子从菜油罐子里面舀了一勺子泼在馅子里面。
苏如意:“这油是不是应该烧熟了再倒呀?”
张氏:“到时候一蒸就熟了,有的吃就行啦,还挑起来了?”
“我娘说得是!我们去外头桌子上包呀,我去准备好!”
苏如意拿干净的厨房抹布去外头桌子擦了好几遍。
这桌子不知道有多少年头了,坑坑洼洼不说,看起来又黑又脏,擦也擦不干净。
苏如意才来的时候看这桌子受不了,看的久了,也就习惯了。
那句话怎么说的来着,不干不净吃了没病。
面盆子,菜盆子,相继端到桌上来,然后是案板菜刀,面粉碗。
先前被从灶房里面赶出来的孩子们又兴致勃勃的围了上来。
外边空间大,张氏便懒得驱赶他们。
苏如意道:“你们都去洗手,洗干净了我检查,然后都来包包子!指甲缝里也要洗干净——”
“好——”
四个孩子一听让他们干活,争先恐后的去拿盆子打水洗手,当哥哥的还指挥着弟弟妹妹要洗干净,甚至动手帮他们洗。
洗了个手弄了一身水,湿哒哒的小手一边往自己身上擦着,一边欢快地跑回桌子旁。
“三婶你看,都洗干净了!”
几双小手迫不及待地伸到自己面前,苏如意检查一番,点点头:“可以了,再让手干一干,我来教你们包包子。”
张氏急得哎呀哎呀叫唤:“你就惯着他们吧,他们能干个啥?就是浪费!”
“没事,要学了才会嘛!”
张氏擀包子皮,苏如意往桌子空余的地方撒了面粉,包子包好之后就直接放在桌上。
她拿起包子皮放在手上,让孩子们都学着她的样子做,一步一步做的认真,也教的认真。
张氏往她手上一瞄,这包子包的真好看。因为包的太好看了,反倒显得有些奇怪。
看不出来苏如意是这么讲究的人,包子褶子都包出花来了,就感觉和她的性格格格不入,和她以往的家庭环境也格格不入。
门来吃肉的。
“快了,也就这两天了。”
苏如意进屋跟大哥打了声招呼,便去洗了把手,一搂袖子开始揉面。
孩子们又挤在灶房里面,吵闹个不停。
最后张氏黑着脸,一瞪眼,把他们通通都赶了出去。
张氏拿热水泡了之前的青菜干,泡软之后拿出来切成碎。
鸡蛋炒起来和青菜碎一起拌匀,又加了些咸盐,葱姜蒜之类。
苏如意凑上去闻。
张氏笑道:“怎么样,香吧?”
现在日子不同了,这一盆馅子里面料足足的,以前是无论如何也不敢下次重手的,太奢侈了。
张氏现在都也心疼,但能忍得住了。
苏如意:“香!娘,再弄点油进去,有油好吃!”
“傻子都知道有油好吃!再多的油也要省着点吃,还能一顿吃完呀?!”
张氏笑骂道,却又忍不住去拿油罐子,猪油化不开,就拿勺子从菜油罐子里面舀了一勺子泼在馅子里面。
苏如意:“这油是不是应该烧熟了再倒呀?”
张氏:“到时候一蒸就熟了,有的吃就行啦,还挑起来了?”
“我娘说得是!我们去外头桌子上包呀,我去准备好!”
苏如意拿干净的厨房抹布去外头桌子擦了好几遍。
这桌子不知道有多少年头了,坑坑洼洼不说,看起来又黑又脏,擦也擦不干净。
苏如意才来的时候看这桌子受不了,看的久了,也就习惯了。
那句话怎么说的来着,不干不净吃了没病。
面盆子,菜盆子,相继端到桌上来,然后是案板菜刀,面粉碗。
先前被从灶房里面赶出来的孩子们又兴致勃勃的围了上来。
外边空间大,张氏便懒得驱赶他们。
苏如意道:“你们都去洗手,洗干净了我检查,然后都来包包子!指甲缝里也要洗干净——”
“好——”
四个孩子一听让他们干活,争先恐后的去拿盆子打水洗手,当哥哥的还指挥着弟弟妹妹要洗干净,甚至动手帮他们洗。
洗了个手弄了一身水,湿哒哒的小手一边往自己身上擦着,一边欢快地跑回桌子旁。
“三婶你看,都洗干净了!”
几双小手迫不及待地伸到自己面前,苏如意检查一番,点点头:“可以了,再让手干一干,我来教你们包包子。”
张氏急得哎呀哎呀叫唤:“你就惯着他们吧,他们能干个啥?就是浪费!”
“没事,要学了才会嘛!”
张氏擀包子皮,苏如意往桌子空余的地方撒了面粉,包子包好之后就直接放在桌上。
她拿起包子皮放在手上,让孩子们都学着她的样子做,一步一步做的认真,也教的认真。
张氏往她手上一瞄,这包子包的真好看。因为包的太好看了,反倒显得有些奇怪。
看不出来苏如意是这么讲究的人,包子褶子都包出花来了,就感觉和她的性格格格不入,和她以往的家庭环境也格格不入。