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白启被丁白导演相中去拍新剧《合纵连横》。这部古装剧讲的是春秋战国时期的风云变幻, 前期筹备长达三年, 剧本也是一修再修。演员清一色老戏骨,最差的都是拿过千花奖和金凤奖最佳女配角提名的女演员。
要不是因着尹崇的推荐,丁白也不会注意到白启。白启更不可能参演这样一部走剧情、走演技的历史大剧。只是这种正儿八经的历史向正剧收视率如何没有人敢保证, 红不红、火不火、能不能收回成本也都不是演员能够控制的事情。
和现在主流的背景用p的,道具用p的, 特效用p的,一切能用p的绝不花钱、花心思、花精力在实景上的主流电视剧不同, 《合纵连横》取的全是实景。也因此十几号主要角色里戏份最轻的白启都要去外地拍六个月的戏。这六个月, 不出意外白启是没法回海市的。
白启和圣火图腾签的是对赌协议。按照寻常套路而言,他这三年必定是得以钱为中心,向钱看齐。毕竟就是前些年大火的演技派小生房世峰为了完成对赌协议, 这会儿都去拍一、两个月就能完成一部的天雷狗血剧和垃圾抄袭剧。要知道这位以前拍的可都是高bigger、能进军好莱坞冲击一下最佳外语片的文艺片。
有人觉得白启傻, 选个这种不确定性很高的本子演。也有人觉得尹崇坏,他自己已经很有钱了, 演个不赚钱的本子权当消遣也无妨。白启对赌协议赌输了白启可是得自己出现金补窟窿, 尹崇这就是为人家牵了这么一根蜘蛛丝,让人在蜘蛛丝上走。
不论如何,导演、编剧和演员已经尽数就位,《合纵连横》开拍了。
没了白启这个粘人的大型犬在身边,温岩之前繁忙的生活一下子就风平浪静到好似毫无起伏和波澜的程度。她开始考虑要不要把食堂的营业时间调长到八个小时, 好让自己多忙碌一些。可一听她这么说,花容立刻反对。
“你现在说调长就调长,来吃饭的人都开心是没事, 可你之后说调短营业时间,别人能愿意吗?”
温岩想想觉得花容说得也不无道理。她现在一时兴起是没问题,问题是以后呢?
温岩百无聊赖,恰巧上次想请她做一档美食节目的编导们又来邀请了她一次。这次还特别地郑重其事,分成合约什么的全摆在了温岩的面前,温岩没考虑多久就答应了他们。编导们还当是自己拿出的诚意真的打动了温岩,一个个心中翻开小本本就开始疯狂记录:诚意是用实际行动来表现的。
“大家好,欢迎收看今天的《拜托了,大厨》。最近天气已经逐渐热起来了,想必大家也都开始想吃些更加清爽的东西了吧?”
一段话说得极其自然流畅,镜头前的工作人员们能看出温岩已经完全适应了主持节目。
其实温岩不是那种镜头感很好的人,也不是很擅长应对人和镜头的那种人。她之所以能表现得这么好,其实和她答应出演这个节目的原因是同一个。
说不定温子贤能透过镜头看到她呢?
虽然不知道温子贤还会不会想看见她这张脸,但是能让温子贤看见自己、提醒一下温子贤自己就在这里,总好过让温子贤忘了自己。
这也是温岩之所以想要开一家一流餐厅的初衷。编导们带来的合约让温岩意识到她其实不用开一家一流餐厅也能达到这个目的,所以她轻易地被打动了。
“今天我就来教大家一种特别简单易做,油脂减半,但美味不减的丸子汤。”
只要想象着自己面对的不是那些怎么都好的陌生人,不是自己并不认识的观众,也不是黑洞~洞的摄像头;自己面对的是温子贤,是庞小胖、竹竿和苏良那一群小朋友,温岩的表情就会自行变得温柔起来。音调、语速、声音也会维持在一种令人心旷神怡的状态中。
“这道菜需要大家准备绞好的猪肉肉末,还有虾仁末。虾仁末外面没有成品卖,可以自己买新鲜虾回来去头去壳儿,去虾线后剁碎,也可以买冰冻好的冰冻虾仁,做前解冻虾仁再剁碎。”
“猪肉肉末和虾仁末的比例请按照自己喜欢的口味来。比如我比较爱吃虾,那么虾肉就占三分之一到一半。之所以不能让猪肉肉末低于一半的比例,那是因为猪肉肉末的黏性可以很好地让肉末团成一个球体而不散开。”
“之后我们要加入的是姜末和葱花。姜末要选嫩姜,切细切碎。如果姜太老,姜里粗糙的纤维会影响口感。所以我不建议选用味道重的黄姜,我推荐大家选择口感清脆的水姜。葱花也是一样,选择清脆的小葱比选择完整的大葱口感更好,味道也会更温柔一些。”
“不过喜欢挑战的朋友也可以选择黄姜和大葱,这样做出来的丸子会有更强烈的刺激感。”
说话之间温岩已经把猪肉肉末、虾仁末和姜末、葱花揉成了一团,等到丸子完全成型,温岩的手停顿下来,摄像师连忙推近镜头,给肉丸来了个长达十几秒的大特写。
“要记得在把肉末搓成肉丸以前要先调味。否则把肉末搓成了肉丸再调味,会使肉丸外部和内部的味道差距过大。还有肉丸也不要太大或是太小,太大太小肉丸都容易散。”
温岩一口气撮好了六个肉丸,肉丸被放在盘子中被摆成梅花的形状。她拿了一口浅口锅出来,道:“煮肉丸鱼汤最佳,高汤第二。上次我已经教过大家熬制厨房用鱼汤和高汤了,不知道大家的冰箱里现在还有没有剩余的汤料。如果有,请直接拿来用。如果没有……”
“请去看我们的上一期节目吧。”
编导很满意温岩这种不忘提醒观众去看以前节目的作法。《拜托了,大厨》不是电视连续剧,不少观众都不会直接从第一集开始看,而是哪期最新看哪期。尤其特别是顺着推广链接点进来的观众,这些观众之前可能连这个节目的~名字都没听说过,就是点到哪期看哪期。还... -->>
白启被丁白导演相中去拍新剧《合纵连横》。这部古装剧讲的是春秋战国时期的风云变幻, 前期筹备长达三年, 剧本也是一修再修。演员清一色老戏骨,最差的都是拿过千花奖和金凤奖最佳女配角提名的女演员。
要不是因着尹崇的推荐,丁白也不会注意到白启。白启更不可能参演这样一部走剧情、走演技的历史大剧。只是这种正儿八经的历史向正剧收视率如何没有人敢保证, 红不红、火不火、能不能收回成本也都不是演员能够控制的事情。
和现在主流的背景用p的,道具用p的, 特效用p的,一切能用p的绝不花钱、花心思、花精力在实景上的主流电视剧不同, 《合纵连横》取的全是实景。也因此十几号主要角色里戏份最轻的白启都要去外地拍六个月的戏。这六个月, 不出意外白启是没法回海市的。
白启和圣火图腾签的是对赌协议。按照寻常套路而言,他这三年必定是得以钱为中心,向钱看齐。毕竟就是前些年大火的演技派小生房世峰为了完成对赌协议, 这会儿都去拍一、两个月就能完成一部的天雷狗血剧和垃圾抄袭剧。要知道这位以前拍的可都是高bigger、能进军好莱坞冲击一下最佳外语片的文艺片。
有人觉得白启傻, 选个这种不确定性很高的本子演。也有人觉得尹崇坏,他自己已经很有钱了, 演个不赚钱的本子权当消遣也无妨。白启对赌协议赌输了白启可是得自己出现金补窟窿, 尹崇这就是为人家牵了这么一根蜘蛛丝,让人在蜘蛛丝上走。
不论如何,导演、编剧和演员已经尽数就位,《合纵连横》开拍了。
没了白启这个粘人的大型犬在身边,温岩之前繁忙的生活一下子就风平浪静到好似毫无起伏和波澜的程度。她开始考虑要不要把食堂的营业时间调长到八个小时, 好让自己多忙碌一些。可一听她这么说,花容立刻反对。
“你现在说调长就调长,来吃饭的人都开心是没事, 可你之后说调短营业时间,别人能愿意吗?”
温岩想想觉得花容说得也不无道理。她现在一时兴起是没问题,问题是以后呢?
温岩百无聊赖,恰巧上次想请她做一档美食节目的编导们又来邀请了她一次。这次还特别地郑重其事,分成合约什么的全摆在了温岩的面前,温岩没考虑多久就答应了他们。编导们还当是自己拿出的诚意真的打动了温岩,一个个心中翻开小本本就开始疯狂记录:诚意是用实际行动来表现的。
“大家好,欢迎收看今天的《拜托了,大厨》。最近天气已经逐渐热起来了,想必大家也都开始想吃些更加清爽的东西了吧?”
一段话说得极其自然流畅,镜头前的工作人员们能看出温岩已经完全适应了主持节目。
其实温岩不是那种镜头感很好的人,也不是很擅长应对人和镜头的那种人。她之所以能表现得这么好,其实和她答应出演这个节目的原因是同一个。
说不定温子贤能透过镜头看到她呢?
虽然不知道温子贤还会不会想看见她这张脸,但是能让温子贤看见自己、提醒一下温子贤自己就在这里,总好过让温子贤忘了自己。
这也是温岩之所以想要开一家一流餐厅的初衷。编导们带来的合约让温岩意识到她其实不用开一家一流餐厅也能达到这个目的,所以她轻易地被打动了。
“今天我就来教大家一种特别简单易做,油脂减半,但美味不减的丸子汤。”
只要想象着自己面对的不是那些怎么都好的陌生人,不是自己并不认识的观众,也不是黑洞~洞的摄像头;自己面对的是温子贤,是庞小胖、竹竿和苏良那一群小朋友,温岩的表情就会自行变得温柔起来。音调、语速、声音也会维持在一种令人心旷神怡的状态中。
“这道菜需要大家准备绞好的猪肉肉末,还有虾仁末。虾仁末外面没有成品卖,可以自己买新鲜虾回来去头去壳儿,去虾线后剁碎,也可以买冰冻好的冰冻虾仁,做前解冻虾仁再剁碎。”
“猪肉肉末和虾仁末的比例请按照自己喜欢的口味来。比如我比较爱吃虾,那么虾肉就占三分之一到一半。之所以不能让猪肉肉末低于一半的比例,那是因为猪肉肉末的黏性可以很好地让肉末团成一个球体而不散开。”
“之后我们要加入的是姜末和葱花。姜末要选嫩姜,切细切碎。如果姜太老,姜里粗糙的纤维会影响口感。所以我不建议选用味道重的黄姜,我推荐大家选择口感清脆的水姜。葱花也是一样,选择清脆的小葱比选择完整的大葱口感更好,味道也会更温柔一些。”
“不过喜欢挑战的朋友也可以选择黄姜和大葱,这样做出来的丸子会有更强烈的刺激感。”
说话之间温岩已经把猪肉肉末、虾仁末和姜末、葱花揉成了一团,等到丸子完全成型,温岩的手停顿下来,摄像师连忙推近镜头,给肉丸来了个长达十几秒的大特写。
“要记得在把肉末搓成肉丸以前要先调味。否则把肉末搓成了肉丸再调味,会使肉丸外部和内部的味道差距过大。还有肉丸也不要太大或是太小,太大太小肉丸都容易散。”
温岩一口气撮好了六个肉丸,肉丸被放在盘子中被摆成梅花的形状。她拿了一口浅口锅出来,道:“煮肉丸鱼汤最佳,高汤第二。上次我已经教过大家熬制厨房用鱼汤和高汤了,不知道大家的冰箱里现在还有没有剩余的汤料。如果有,请直接拿来用。如果没有……”
“请去看我们的上一期节目吧。”
编导很满意温岩这种不忘提醒观众去看以前节目的作法。《拜托了,大厨》不是电视连续剧,不少观众都不会直接从第一集开始看,而是哪期最新看哪期。尤其特别是顺着推广链接点进来的观众,这些观众之前可能连这个节目的~名字都没听说过,就是点到哪期看哪期。还... -->>
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