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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,圣女转职厨娘依旧是最强无错无删减全文免费阅读!

    进入十月以后, 海市的气温虽然白天里居高不下, 然而每当太阳西沉,气温就会骤降。夜风寒冷,往往走出建筑物外被夜风一吹人就感觉牙齿都在打颤。

    温岩到圣火图腾的时间不早不晚, 正是下午阳光最炽~热灼人的时候。她进了厨房,检查了一下食材, 果然看见南瓜、紫薯、红薯、红豆都好好的没有被动过。

    今时不比往日,温岩一个人的心力光是应对公司那边的事物就消耗得差不多了, 食堂这边里里外外的事物也就让她的团队分担了。负责采买这一块的厨师在对食材的选择上眼光不及温岩, 但是长袖善舞,与供货商们的关系很亲近。

    这种亲近说好也好,说不好也不好。好是好在供货商拿到最好的食材、最好的货品时会第一时间联系厨师, 这样食堂不会缺少新鲜的好食材。不好则在于供货商提供的食材、货品的量以及品种未必符合当天菜品的需求。而厨师若是拒绝了供货商提供的食材与货品, 供货商难免心中不快,这种事情多上几次, 不但会耽误供货商出货, 还非常有可能造成食材的美味、鲜味流逝,货品整体的品质下降,导致食材和货品的出售的价格被压低。

    所以采买的厨师需要与整个团队的厨师们都做好沟通,厨师们也需要随机应变,能够用任何意料之外的食材想出最适合的菜品, 最完整的菜品搭配。

    今天食堂的主食是温岩曾经做过的水果咖喱。这道主食很受演员与歌手们的喜爱,因为它有着咖喱的强烈芳香,还有着咖喱的浓烈味道, 卡路里却不知道比一般的咖喱低到了哪里。含有的维生素、粗纤维的水果又能让这些吃口蛋糕还要计算一下这是几卡的演员和歌手们一种“我吃了不会胖”的安心感。

    而心理学已经证明,焦虑感和压力恰恰是造成肥胖很大的一个成因,这也是许多人拼命减肥,这不吃、那不吃却发现自己越减越肥的原因之一。

    眼下厨房里剩下的水果已经不足以再做更多的水果咖喱,温岩便让几分厨师把这些水果都拿出来洗净、去皮、切丁。她自己则用黑糖熬起了糖浆。

    自从温岩再一次能够清晰的看见精灵们之后,她身边汇聚的精灵们也不大排斥和她有着“同样气味”的人了。

    温岩团队里的厨师们也或多或少本来就受到精灵的眷顾。他们虽然不知道这些可爱的小家伙在他们最痛苦的时候也曾陪伴在他们的身边,在他们最失意的时候也曾为他们加油打气,也听不到这些小家伙的声音、看不到这些小家伙的样子。但是毫无疑问的,受到了精灵眷顾的他们每一个人都有一颗纯粹的心。他们爱着厨房,爱着料理,爱着氤氲的美食香气,也和温岩一样喜爱他人因为美食而露出的笑容。

    黑糖的香气渐渐弥漫于食堂之中,温岩拿食堂里常备的糯米粉和黄豆粉各自混了南瓜泥、红薯泥和红豆泥,又把这些混了蔬菜泥的糯米粉、黄豆粉一点一点的加水,慢慢揉到一起。

    光是把材料揉到一起还不够,面团需要时间吸收水分。所以温岩一边混着面团,一面把前面混好的面团放着让面团吸收水分。等面团吸收好了水分,她在用力搓~揉面团,直至把面团搓~揉到有了筋骨。

    有了筋骨的面团能够轻松地搓成小拇指粗细的细条。细条温岩也不用刀切,只用手揪。每次都只揪小指甲盖儿那么大点儿的面团,再快速搓成药丸状。

    温岩一个人搓几盆子面团时糖水和水果丁就已经由别的厨师接手了。这会儿不需要多做她指挥,其他的厨师们就已经非常自然地与她站到一起,大家都搓起了丸子。

    小颗小颗的丸子犹如一粒粒珍珠。这些“珍珠”被放入了滚水之中,很快就漂浮在了水面之上。等漂浮着彩色“珍珠”的水面再滚个一分钟,温岩便将之起锅,把捞起的“珍珠”都放在事先准备好的冰水盆里。

    出锅后马上就被冰镇的“珍珠”再被重新捞起时已经变得q弹滑糯。配上沙冰,浇上已经冷却的黑糖糖浆或者是麦芽糖的糖浆,再配上新鲜的水果丁……

    这边厨房里还没说有新甜品要上,那边一大群姑娘们已经把厨房围了个水泄不通。

    也有女性工作人员在看到温岩做好的是什么甜品时大失所望的这几个坐同一个办公室里的姑娘连生理期都同步了,这会儿正是每月卫生间如战场般总是满江红的那几日。

    生理期吃冰,有人无碍有人却会痛到想给别人一刀,或者是谁来给自己一刀。... -->>

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