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双手交叉支颐,李云注视着面前的大导师,半晌不曾言语。罗宪默默地站在原地,不敢出一言相问。偌大的办公处,竟是变得寂静万分。
忽地李云淡淡道:“是你把他们带来的,那你也希望这些孩子能考入内院?”连忙摇摇头,早就以为院长会误会此事,罗宪急忙撇清干系,辩解道:“我也是拗不过,以为院长大人会有办法劝说,便先将他们弄过来。”
场面又恢复一片寂静,李云沉吟道:“以这些孩子的实力,在内院的确会造诣不凡。只是人才流失,外院剩下的皆是资质平庸之辈,我实在是看不下去。”
摊了摊手,罗宪无奈道:“这也没有办法,自御膳房成立以来,外院杰出的学员自然要入内院深修。穆杰和方珏两个人的厨艺,在同届之中,实属罕见。”
顿了顿,罗宪再说道:“迟早都是要走的,现在能留住,也只是暂时,能保住一辈子吗?”说罢,情不自禁地叹了一口气。李云怔怔地望着他,没想到这位大导师也是着实看重穆杰与方怡,如今留不住这两位人才,不由得也是感叹难止。
两个人在办公处左右也想不出法子,适才也已然答应他们,身为院长,自然不可食言。待着哀叹也无法解决,任由事情顺其自然,只能惋惜外院失去了两位厨艺天才。
走出办公处的穆杰和方怡,心中不由得放松许多,原以为院长不会同意此事,或是想让他答允极其为难。不料仅是说了几句,就成功地得到他的点头首肯,不免地有些欣喜。
不远处海老尚在持帚扫地,念及赐刀之恩。穆杰走上前去,打了声招呼。
海老呵呵一笑,说道:“好小子,炒饭做得不错。王氏兄弟的经验与厨技都比你有优势,而你却懂得避其锋芒,用擅长的菜肴,老老实实地做菜,了不起。”说着,放下手中的扫帚,不禁向穆方二人竖起拇指,夸赞起来。
谦虚寒暄数句,穆杰忽地问道:“海老,您怎生知道我与王氏兄弟比试之事?”哈哈大笑,海老道:“在这御膳房的学院之中,难道还有我海老不知道的事情么?”摸了摸白须,笑吟吟地瞧着这两个人。
方怡戏谑道:“那您可比包打听厉害得多了。”听到这个名字,“哼”了一声,海老略显傲慢道:“他算是个什么东西,无非是仗着自己在宫中的小商铺,才有些微小道消息,还能和我比?”
想起许多学员对包打听的尊敬佩服,这海老对他却是极其不屑一顾,心中不禁思虑海老究竟是何身份。海老打断二人的猜想,说道:“你们觉得王氏兄弟的厨技厉害么?”
点点头,穆杰连忙回道:“听说是内院的玄阶低级厨技,在外院除了教师和院长,几乎无人会使用这等高阶厨技。”眉头微皱,海老奇道:“谁告诉你们,这玄阶厨技算是高阶了?”
有些不知所措,见海老满脸疑惑的样子,穆杰回道:“这届新生的大导师罗宪,要不是他,恐怕眼下我都不知道厨技是为何物。”海老叹道:“这个罗宪不懂就胡乱分说,真是误人子弟。”
“咦”了一声,方怡为大导师辩解道:“我们的老师虽有些严厉,对待学生是极好的。外院秘籍中,为数不多的黄阶高级和中极厨技,他都能直接借给我们去学。”
大导师在平时板着脸,显得苛刻严格,不过方怡与之相处数天,逐渐觉得他的温柔一面。眼下听见海老这般不由分说就辱骂他,自然要站出来为老师辩解一二。
见方怡小脸急得通红,本是黑肤般面孔,竟隐隐泛起微红。海老在前些时日就瞧出方怡的女儿之身,也不去再说罗宪的不是之处,免得让她伤心难过,反而是自讨没趣。当下打声哈欠,便是遮掩过去。
穆杰见海老说那玄阶厨技也并非高阶,不禁有些迷惘,连忙问道:“敢问海老,您认为高阶厨技为哪种?”言语甚为虚心恭敬,让海老舒服受用。
微微一笑,海老介绍道:“厨技分作天地玄黄四种阶层,而各阶层还有低中高的三种等级。”听到这般早就知晓的介绍,穆杰也只是点点头,便是精心领略,并不去打扰老前辈的言语。
海老续道:“所谓高阶厨技不能用单纯的阶层或是等级来划分,打个比方,你若学到玄阶高级的厨法,而只是随意研习,不去深究训练,这样能算是学到高阶厨技么?”
不待穆杰反应过来,海老又说道:“再说你学到了地阶低级的厨技,用心去完全领悟,达到登峰造极的境界,这也能算是高阶厨技么?”
连问这般两个问题,穆杰一时间倒也不知答复。方怡站在一旁仔细听着海老的问话,虽说也是听得一知半解,却是身在外处,感受更为深切。
方怡缓缓答道:“学不好算不上是高阶厨技,难道连学得炉火纯青也不算么?”呵呵一笑,海老似夸似讽,淡淡道:“还是女娃子看事情更透彻。”
不解其意,穆杰仍然是低头默默沉思这些问题。海老解释道:“你们眼下的确是只有黄阶厨技,甚至还没有掌握熟透。不过能时常运用到做菜之中,也能在无形之中变得像是高阶厨技的样子。”
好似恍然大悟一般,穆杰顿时抬起头来,应道:“我明白了,这世上根本就没有所谓的高阶厨技。一切都是要由庖厨的心境做菜,能够运用于菜肴之中的厨技,都是有用的。”
眼角微微抽了抽,海老笑骂道:“你这小子也喜欢不懂装懂... -->>
双手交叉支颐,李云注视着面前的大导师,半晌不曾言语。罗宪默默地站在原地,不敢出一言相问。偌大的办公处,竟是变得寂静万分。
忽地李云淡淡道:“是你把他们带来的,那你也希望这些孩子能考入内院?”连忙摇摇头,早就以为院长会误会此事,罗宪急忙撇清干系,辩解道:“我也是拗不过,以为院长大人会有办法劝说,便先将他们弄过来。”
场面又恢复一片寂静,李云沉吟道:“以这些孩子的实力,在内院的确会造诣不凡。只是人才流失,外院剩下的皆是资质平庸之辈,我实在是看不下去。”
摊了摊手,罗宪无奈道:“这也没有办法,自御膳房成立以来,外院杰出的学员自然要入内院深修。穆杰和方珏两个人的厨艺,在同届之中,实属罕见。”
顿了顿,罗宪再说道:“迟早都是要走的,现在能留住,也只是暂时,能保住一辈子吗?”说罢,情不自禁地叹了一口气。李云怔怔地望着他,没想到这位大导师也是着实看重穆杰与方怡,如今留不住这两位人才,不由得也是感叹难止。
两个人在办公处左右也想不出法子,适才也已然答应他们,身为院长,自然不可食言。待着哀叹也无法解决,任由事情顺其自然,只能惋惜外院失去了两位厨艺天才。
走出办公处的穆杰和方怡,心中不由得放松许多,原以为院长不会同意此事,或是想让他答允极其为难。不料仅是说了几句,就成功地得到他的点头首肯,不免地有些欣喜。
不远处海老尚在持帚扫地,念及赐刀之恩。穆杰走上前去,打了声招呼。
海老呵呵一笑,说道:“好小子,炒饭做得不错。王氏兄弟的经验与厨技都比你有优势,而你却懂得避其锋芒,用擅长的菜肴,老老实实地做菜,了不起。”说着,放下手中的扫帚,不禁向穆方二人竖起拇指,夸赞起来。
谦虚寒暄数句,穆杰忽地问道:“海老,您怎生知道我与王氏兄弟比试之事?”哈哈大笑,海老道:“在这御膳房的学院之中,难道还有我海老不知道的事情么?”摸了摸白须,笑吟吟地瞧着这两个人。
方怡戏谑道:“那您可比包打听厉害得多了。”听到这个名字,“哼”了一声,海老略显傲慢道:“他算是个什么东西,无非是仗着自己在宫中的小商铺,才有些微小道消息,还能和我比?”
想起许多学员对包打听的尊敬佩服,这海老对他却是极其不屑一顾,心中不禁思虑海老究竟是何身份。海老打断二人的猜想,说道:“你们觉得王氏兄弟的厨技厉害么?”
点点头,穆杰连忙回道:“听说是内院的玄阶低级厨技,在外院除了教师和院长,几乎无人会使用这等高阶厨技。”眉头微皱,海老奇道:“谁告诉你们,这玄阶厨技算是高阶了?”
有些不知所措,见海老满脸疑惑的样子,穆杰回道:“这届新生的大导师罗宪,要不是他,恐怕眼下我都不知道厨技是为何物。”海老叹道:“这个罗宪不懂就胡乱分说,真是误人子弟。”
“咦”了一声,方怡为大导师辩解道:“我们的老师虽有些严厉,对待学生是极好的。外院秘籍中,为数不多的黄阶高级和中极厨技,他都能直接借给我们去学。”
大导师在平时板着脸,显得苛刻严格,不过方怡与之相处数天,逐渐觉得他的温柔一面。眼下听见海老这般不由分说就辱骂他,自然要站出来为老师辩解一二。
见方怡小脸急得通红,本是黑肤般面孔,竟隐隐泛起微红。海老在前些时日就瞧出方怡的女儿之身,也不去再说罗宪的不是之处,免得让她伤心难过,反而是自讨没趣。当下打声哈欠,便是遮掩过去。
穆杰见海老说那玄阶厨技也并非高阶,不禁有些迷惘,连忙问道:“敢问海老,您认为高阶厨技为哪种?”言语甚为虚心恭敬,让海老舒服受用。
微微一笑,海老介绍道:“厨技分作天地玄黄四种阶层,而各阶层还有低中高的三种等级。”听到这般早就知晓的介绍,穆杰也只是点点头,便是精心领略,并不去打扰老前辈的言语。
海老续道:“所谓高阶厨技不能用单纯的阶层或是等级来划分,打个比方,你若学到玄阶高级的厨法,而只是随意研习,不去深究训练,这样能算是学到高阶厨技么?”
不待穆杰反应过来,海老又说道:“再说你学到了地阶低级的厨技,用心去完全领悟,达到登峰造极的境界,这也能算是高阶厨技么?”
连问这般两个问题,穆杰一时间倒也不知答复。方怡站在一旁仔细听着海老的问话,虽说也是听得一知半解,却是身在外处,感受更为深切。
方怡缓缓答道:“学不好算不上是高阶厨技,难道连学得炉火纯青也不算么?”呵呵一笑,海老似夸似讽,淡淡道:“还是女娃子看事情更透彻。”
不解其意,穆杰仍然是低头默默沉思这些问题。海老解释道:“你们眼下的确是只有黄阶厨技,甚至还没有掌握熟透。不过能时常运用到做菜之中,也能在无形之中变得像是高阶厨技的样子。”
好似恍然大悟一般,穆杰顿时抬起头来,应道:“我明白了,这世上根本就没有所谓的高阶厨技。一切都是要由庖厨的心境做菜,能够运用于菜肴之中的厨技,都是有用的。”
眼角微微抽了抽,海老笑骂道:“你这小子也喜欢不懂装懂... -->>
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