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; 也不知道自己到底怎么想的,叶芸给自己顿了一锅的诡异的鲫鱼豆腐汤,看着鲫鱼被煎的两面金黄,随后倒进去冷水,锅中的汤一下子变成了奶白色,待到快出锅的时候,将白白嫩嫩的豆腐切了进去,同鲫鱼一起炖着。
看着白嫩的豆腐被奶白色的汤汁畏穿孔了,每一块都是如此,叶芸便将这鲫鱼豆腐汤出了锅。
还不等叶芸喝进口中,就看到小厨娘的眼神极为古怪的看着自己的肚子。
“少夫人可是有喜了?”
小厨娘纠结了好一会儿,这才问了出来,若是少夫人真的有喜了,今年过年,肯定是双喜临门呢。
叶芸脸色一变,有些好奇的看着小厨娘,不过很快她就知道小厨娘为什么会这么问起来了,恐怕是这鲫鱼豆腐汤的缘故了。
做厨子的几乎都知道,这鲫鱼豆腐汤是给孕妇催奶的,不过这次自己真的没有想这么多。
“你这脑子,若是平日里多想想做菜,肯定不会如此的。”
叶芸有些恨铁不成钢的说道,却也不曾说什么太过于重的话,毕竟小厨娘也是她很重要的人。
虽然知道鲫鱼豆腐汤别有含义,不过为了不辜负自己的劳动成果,叶芸还是狠狠地喝了一大碗鲫鱼豆腐汤,还派人送了一份到容策那里,晾他就算知道,也不敢同自己废话。
这段时间叶芸是农奴翻身把歌唱了,简直就是骑在了容策的都头上。
容策对她几乎就是百依百顺,若不是月亮和星星够不到,恐怕都会摘下来送给叶芸。
不过叶芸又在厨房转了一圈,看到宰好送过来的肥鸭时,眼中是抑制不住的激动。
看来自己是可以做鸭血粉丝汤了?
本着要做就做最好的选择,叶芸先去兑换了食谱,好好感悟了鸭血粉丝汤的精髓,这才着手做了起来。
将肥鸭身上的绒毛倒上白酒,之后用火烧了一下,就看绒毛都被烧了个一干二净。
随后又清洗了一番,将整个的肥鸭放进了锅中,狠狠地填了一大锅的水。
这汤要等到煮出来了香味,才能放一些其他的调料,不过对于普通的老鸭汤来说,多余的调料只能说是一种负担,凭白让汤变了味道。
厨房里面有现成的粉条,这倒是不用叶芸操心,不过这鸭血倒是有些让人发愁,只能差人去大厨房询问一番,若是有是最好的,若是没有也只能凑合着喝了。
虽然叶芸一向不怎么喜欢凑合,不过这鸭血对于这个年代的人来说,恐怕是废物吧。
就好像外国人不吃动物的内脏和爪子一样。
不过这些年来,现代国家的传统美食早已经征服了外国人的肠胃。
那个一年要吃遍中国的老外,五年了还在四川未曾走出来。
所以叶芸从来不担心自己有一天会因为无菜可做,所以混不来积分。
结果出乎叶芸的预料,挑香竟然颤颤巍巍的抱着一个大盆子回来,里面尽是一片鲜红。
; 也不知道自己到底怎么想的,叶芸给自己顿了一锅的诡异的鲫鱼豆腐汤,看着鲫鱼被煎的两面金黄,随后倒进去冷水,锅中的汤一下子变成了奶白色,待到快出锅的时候,将白白嫩嫩的豆腐切了进去,同鲫鱼一起炖着。
看着白嫩的豆腐被奶白色的汤汁畏穿孔了,每一块都是如此,叶芸便将这鲫鱼豆腐汤出了锅。
还不等叶芸喝进口中,就看到小厨娘的眼神极为古怪的看着自己的肚子。
“少夫人可是有喜了?”
小厨娘纠结了好一会儿,这才问了出来,若是少夫人真的有喜了,今年过年,肯定是双喜临门呢。
叶芸脸色一变,有些好奇的看着小厨娘,不过很快她就知道小厨娘为什么会这么问起来了,恐怕是这鲫鱼豆腐汤的缘故了。
做厨子的几乎都知道,这鲫鱼豆腐汤是给孕妇催奶的,不过这次自己真的没有想这么多。
“你这脑子,若是平日里多想想做菜,肯定不会如此的。”
叶芸有些恨铁不成钢的说道,却也不曾说什么太过于重的话,毕竟小厨娘也是她很重要的人。
虽然知道鲫鱼豆腐汤别有含义,不过为了不辜负自己的劳动成果,叶芸还是狠狠地喝了一大碗鲫鱼豆腐汤,还派人送了一份到容策那里,晾他就算知道,也不敢同自己废话。
这段时间叶芸是农奴翻身把歌唱了,简直就是骑在了容策的都头上。
容策对她几乎就是百依百顺,若不是月亮和星星够不到,恐怕都会摘下来送给叶芸。
不过叶芸又在厨房转了一圈,看到宰好送过来的肥鸭时,眼中是抑制不住的激动。
看来自己是可以做鸭血粉丝汤了?
本着要做就做最好的选择,叶芸先去兑换了食谱,好好感悟了鸭血粉丝汤的精髓,这才着手做了起来。
将肥鸭身上的绒毛倒上白酒,之后用火烧了一下,就看绒毛都被烧了个一干二净。
随后又清洗了一番,将整个的肥鸭放进了锅中,狠狠地填了一大锅的水。
这汤要等到煮出来了香味,才能放一些其他的调料,不过对于普通的老鸭汤来说,多余的调料只能说是一种负担,凭白让汤变了味道。
厨房里面有现成的粉条,这倒是不用叶芸操心,不过这鸭血倒是有些让人发愁,只能差人去大厨房询问一番,若是有是最好的,若是没有也只能凑合着喝了。
虽然叶芸一向不怎么喜欢凑合,不过这鸭血对于这个年代的人来说,恐怕是废物吧。
就好像外国人不吃动物的内脏和爪子一样。
不过这些年来,现代国家的传统美食早已经征服了外国人的肠胃。
那个一年要吃遍中国的老外,五年了还在四川未曾走出来。
所以叶芸从来不担心自己有一天会因为无菜可做,所以混不来积分。
结果出乎叶芸的预料,挑香竟然颤颤巍巍的抱着一个大盆子回来,里面尽是一片鲜红。