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省的查干湖冬捕,是辽省的非物质文化遗产。
当地的冬捕由来已久,早在辽金时期就已经开始了,是当地人都知道的活动。
随着这几年更是因为央视的美食纪录片还有综艺节目宣传,冬捕逐渐被全国上下知道,过来游玩旅游的人数也逐年增多。
尤其是头鱼的拍卖,这几年一年一个价,甚至一条鱼卖到一百多万,可以说先富的钱都多到不知道怎么花了。
其实除了查干湖,其他地区也有冬捕的习俗,只不过规模没有那边大,收获没有那边多,名气没有那边高。
加上当地政府的宣传引导,其他地方名声不显不为人知也就说得过去了。
查可辛村每年冬天,也有冬捕的习惯,不过只在过年前的时间组织这么一次。
因为村子靠海,渔获根本不缺,只是冬天海面冰封,不容易捕捉冰下的鱼类,主要是海洋这么广阔,根本没办法和在湖里比。
加上过年,都说年年有余,鱼是新年餐桌上必不可少的大菜。
冬季北地气候严寒,没有渔获,只能从河里想办法捕捞。
村子也通过这样的方式,留自己家里备用之外,拿到集上售卖,换来钱再购买自己需要的年货。
每年村子冬捕的地点,就是夏天秋天去钓鱼的那条河,就是河边基地所在的那条。
沿着河流再往上走二三十里地,有一个规模不小的湖泊,这里是每年鲑鱼洄游产卵的地方,同样是熊等动物进行三文鱼大餐的场所。
产卵后的鲑鱼会脱力逐渐死亡,除了被熊、鸟等动物分食之外,有不少被湖里其他的鱼类吃掉了,甚至有的时候吃不完,再冬天都能看到冰里有死去鲑鱼的影子。
有这样的大餐喂养,湖里的鱼长得多好不需要多说,村里每年只捕捞一次,周围也只有他们一个村会过来,所以不需要担心竭泽而渔。
以往,村民们去那边都是坐着驯鹿雪橇,前头刘顺利开着他的皮卡,拉着网子工具和五名村民提前去布置。(驾驶一个,副驾一个,后座四个,至于斗里,零下三十多度你坐在皮卡后面车斗里试试?)
而且森林里气温要比外面更低,能到零下五六十度。
查可辛村之所以每年温度不是很低,是因为靠海有海洋的关系。
其实其他地方,尤其是内陆的那些地方,这个季节都是零下四五十左右。
就算海水比热容的问题,也不可能一下子差十好几度吧!这个问题,其实作者也不知道,幻想,没错,是幻想的锅。
今年因为购入了全地形车,所以大家不用挤在雪橇里慢悠悠的赶路。
都穿的一样多,但是地形车过去速度就十分快了,驯鹿再能跑,也有累的时候,不可能一直是一个速度。
可是地形车就不一样了,只要有油,窜就完事了。
村里的‘全地形车车友会’,一直以来也不是说天天赛车玩,加入到会里的村民可以说把地形车研究透了。
光是拆了再组装起来,就不下十多次。
所以地形车被他们加了两个大油箱,完全为应对各种长途做好了准备,他们甚至还想等村子以后赚的钱多了,再多买几辆,凑成一个车队。
到时候再去镇上赶集,就可以开着全地形车去,又快又拉风。
省的查干湖冬捕,是辽省的非物质文化遗产。
当地的冬捕由来已久,早在辽金时期就已经开始了,是当地人都知道的活动。
随着这几年更是因为央视的美食纪录片还有综艺节目宣传,冬捕逐渐被全国上下知道,过来游玩旅游的人数也逐年增多。
尤其是头鱼的拍卖,这几年一年一个价,甚至一条鱼卖到一百多万,可以说先富的钱都多到不知道怎么花了。
其实除了查干湖,其他地区也有冬捕的习俗,只不过规模没有那边大,收获没有那边多,名气没有那边高。
加上当地政府的宣传引导,其他地方名声不显不为人知也就说得过去了。
查可辛村每年冬天,也有冬捕的习惯,不过只在过年前的时间组织这么一次。
因为村子靠海,渔获根本不缺,只是冬天海面冰封,不容易捕捉冰下的鱼类,主要是海洋这么广阔,根本没办法和在湖里比。
加上过年,都说年年有余,鱼是新年餐桌上必不可少的大菜。
冬季北地气候严寒,没有渔获,只能从河里想办法捕捞。
村子也通过这样的方式,留自己家里备用之外,拿到集上售卖,换来钱再购买自己需要的年货。
每年村子冬捕的地点,就是夏天秋天去钓鱼的那条河,就是河边基地所在的那条。
沿着河流再往上走二三十里地,有一个规模不小的湖泊,这里是每年鲑鱼洄游产卵的地方,同样是熊等动物进行三文鱼大餐的场所。
产卵后的鲑鱼会脱力逐渐死亡,除了被熊、鸟等动物分食之外,有不少被湖里其他的鱼类吃掉了,甚至有的时候吃不完,再冬天都能看到冰里有死去鲑鱼的影子。
有这样的大餐喂养,湖里的鱼长得多好不需要多说,村里每年只捕捞一次,周围也只有他们一个村会过来,所以不需要担心竭泽而渔。
以往,村民们去那边都是坐着驯鹿雪橇,前头刘顺利开着他的皮卡,拉着网子工具和五名村民提前去布置。(驾驶一个,副驾一个,后座四个,至于斗里,零下三十多度你坐在皮卡后面车斗里试试?)
而且森林里气温要比外面更低,能到零下五六十度。
查可辛村之所以每年温度不是很低,是因为靠海有海洋的关系。
其实其他地方,尤其是内陆的那些地方,这个季节都是零下四五十左右。
就算海水比热容的问题,也不可能一下子差十好几度吧!这个问题,其实作者也不知道,幻想,没错,是幻想的锅。
今年因为购入了全地形车,所以大家不用挤在雪橇里慢悠悠的赶路。
都穿的一样多,但是地形车过去速度就十分快了,驯鹿再能跑,也有累的时候,不可能一直是一个速度。
可是地形车就不一样了,只要有油,窜就完事了。
村里的‘全地形车车友会’,一直以来也不是说天天赛车玩,加入到会里的村民可以说把地形车研究透了。
光是拆了再组装起来,就不下十多次。
所以地形车被他们加了两个大油箱,完全为应对各种长途做好了准备,他们甚至还想等村子以后赚的钱多了,再多买几辆,凑成一个车队。
到时候再去镇上赶集,就可以开着全地形车去,又快又拉风。