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候,他们三个已经提前行动了。
“没错,各位,我们要加入酒里的就是传说中的枫糖浆!除了能让原酒浆里产生更多的酒精,还能让土豆酒产生顺滑的口感!”
“只要一提到枫糖,大家可能首先想到的是枫叶国,因为那个国家就是以枫树有名的,而且人家国旗上,也有枫叶的图像。
现在市面上超过九成以上的枫糖产品,全是枫叶国出产的。”
“其实在北地,气候虽然寒冷,但依旧还是有很多枫树存在,只不过跟枫叶国的枫树品种不同而已。
我们这边以黄金枫居多,还有少量的红枫,每到秋天,都会有金灿灿和红彤彤的色彩掺杂在一片绿色的针叶林里,尤其的显眼和突出。
我们村子附近,客房后面的森林里,就存在不少的枫树,我们采集枫糖浆,也是在那边的树上进行采集。”
说着,陈大力几个人绕过客房,前往几天前准备好的枫树那里。
枫糖浆每年只有春季一个半月的时间可以采集,现在正好是可以采集的季节。
陈大力他们采集的手段十分的复古和落后,使用的还是上世纪初的方法。
他们先在选好的枫树上钻一个眼,然后在眼里插一根中通的管子,在管子下面的位置挂一个桶。
这样枫糖浆就会从树里,通过这跟管子流出来,最后落入桶里,这样就被收集起来。
现在这样的方法早已经被淘汰,枫叶国基本都会在树上设置三四个水龙头,然后通过管道直接收集到控温室里,进行下一步的加工。
这样做效率高,成本低,不需要太多人工费用,而且干净卫生。
一个桶挂在野外,风吹日晒的会有很多脏东西,而且还会引来一些动物的注意,容易造成损失,在品质上也会有影响。
不过陈大力不是为了进行商业,死命的尽可能多的采集。
他只想采集一些,在制作酒的时候加一些而已,剩下的可能会做成糖块或者糖浆,平时的时候吃一吃。
观众们看着这种十分熟悉的场景,并没有感到太新奇。
“我还以为怎么采集呢,原来还是这种老办法。”
“其实跟橡胶的采集并没有什么太大的不同。”
“为什么这个糖浆的颜色这么浅?我记得我买的枫糖颜色都比较深。”
“这些枫树的糖浆跟枫叶国的是一个味道吗?不会因为品种不同味道也不一样吧。”
“现在采集了多久了?还不到半桶,太少了吧!”
这个显摆的机会,陈大力并不会放过,他开始自己的科普。
“其实品种影响的只有产量而已,味道其实都没差,现在糖浆颜色淡,因为里面掺有大量树汁的原因,而且黄金枫能采集这么多已经很不错了。
而且这还不过是三天的时间,距离采集期结束,还有三个多星期呢!
要是在开始的时候就采集,一个半月的时间一棵树能采集的糖浆真的不少,不过可惜我们这边是枫树生存纬度最高的地方,枫树存在的很少,不然就能多采集一些,抽奖多送给大家一些。
而且采集完,回去还需要进行再次的熬煮过滤等加工,才会成为大家平时看到的枫糖的颜色和样子。”
候,他们三个已经提前行动了。
“没错,各位,我们要加入酒里的就是传说中的枫糖浆!除了能让原酒浆里产生更多的酒精,还能让土豆酒产生顺滑的口感!”
“只要一提到枫糖,大家可能首先想到的是枫叶国,因为那个国家就是以枫树有名的,而且人家国旗上,也有枫叶的图像。
现在市面上超过九成以上的枫糖产品,全是枫叶国出产的。”
“其实在北地,气候虽然寒冷,但依旧还是有很多枫树存在,只不过跟枫叶国的枫树品种不同而已。
我们这边以黄金枫居多,还有少量的红枫,每到秋天,都会有金灿灿和红彤彤的色彩掺杂在一片绿色的针叶林里,尤其的显眼和突出。
我们村子附近,客房后面的森林里,就存在不少的枫树,我们采集枫糖浆,也是在那边的树上进行采集。”
说着,陈大力几个人绕过客房,前往几天前准备好的枫树那里。
枫糖浆每年只有春季一个半月的时间可以采集,现在正好是可以采集的季节。
陈大力他们采集的手段十分的复古和落后,使用的还是上世纪初的方法。
他们先在选好的枫树上钻一个眼,然后在眼里插一根中通的管子,在管子下面的位置挂一个桶。
这样枫糖浆就会从树里,通过这跟管子流出来,最后落入桶里,这样就被收集起来。
现在这样的方法早已经被淘汰,枫叶国基本都会在树上设置三四个水龙头,然后通过管道直接收集到控温室里,进行下一步的加工。
这样做效率高,成本低,不需要太多人工费用,而且干净卫生。
一个桶挂在野外,风吹日晒的会有很多脏东西,而且还会引来一些动物的注意,容易造成损失,在品质上也会有影响。
不过陈大力不是为了进行商业,死命的尽可能多的采集。
他只想采集一些,在制作酒的时候加一些而已,剩下的可能会做成糖块或者糖浆,平时的时候吃一吃。
观众们看着这种十分熟悉的场景,并没有感到太新奇。
“我还以为怎么采集呢,原来还是这种老办法。”
“其实跟橡胶的采集并没有什么太大的不同。”
“为什么这个糖浆的颜色这么浅?我记得我买的枫糖颜色都比较深。”
“这些枫树的糖浆跟枫叶国的是一个味道吗?不会因为品种不同味道也不一样吧。”
“现在采集了多久了?还不到半桶,太少了吧!”
这个显摆的机会,陈大力并不会放过,他开始自己的科普。
“其实品种影响的只有产量而已,味道其实都没差,现在糖浆颜色淡,因为里面掺有大量树汁的原因,而且黄金枫能采集这么多已经很不错了。
而且这还不过是三天的时间,距离采集期结束,还有三个多星期呢!
要是在开始的时候就采集,一个半月的时间一棵树能采集的糖浆真的不少,不过可惜我们这边是枫树生存纬度最高的地方,枫树存在的很少,不然就能多采集一些,抽奖多送给大家一些。
而且采集完,回去还需要进行再次的熬煮过滤等加工,才会成为大家平时看到的枫糖的颜色和样子。”