第一百九十六章 抱拙庄 (1/2)
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今天抱拙庄上下的工作人员压力相当大。他们接到了经理的通知——稍候会有一批客人来用餐。而经理同时还特别强调了一句“这些都是沈总特意吩咐过要好好招待的客人。”
沈总的客人,那就已经是很高的接待级别了。而“沈总特意吩咐过”要招待的客人,那就只能以最高标准来接待。平时如果是沈总亲自接待倒还好办,菜单和酒水以及水果之类的提供都根据沈总的要求决定即可。但最高标准下又不是沈总亲自作陪,这种客人过去还真没出现过。
没有先例,就意味着采取什么样的态度尤为关键。不能太过,也不能太冷。之间分寸把握,让这些见多识广的工作人员们都觉得有些难办。
“菜按照标准上,酒水开放给人家选。”经理思考了片刻后对行政主厨问道,“一号菜单能凑够六份么?”
“如果把金钱鳘胶换成白花胶的话,六人份没问题。”主厨想了想问道,“这次来的客人多大岁数?”
“年轻的居多。最大的也就四十多岁。”经理斟酌了片刻后答道,“那是个美国来的科学家。”
主厨点了点头,然后提议道,“外国人加年轻人,那我建议干脆别根据菜单做了。淮扬菜的口味太淡,讲究养生的人倒是会喜欢。但这些人未必吃的开心。还不如针对他们的喜好,秋叶蟹和波龙生蚝,加上口味重一些的川菜鲁菜。这样菜单准备起来方便,而且他们也吃的开心。”
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孙立恩是没有抱拙庄电话号码的。他订房间的电话最后只能打给了沈轻眉——当然,电话之前他先在微信上预告了一下,免得沈轻眉以为自家女儿又有什么问题。
电话里的沈轻眉听起来似乎很疲倦,但在得知孙立恩的请求后,她一口答应了自己去安排。
“这次你就别管吃饭的价钱了。”沈轻眉刚刚结束了和武田的最后谈判,签下大单的她心情极好。“你帮雯雯看了病,武田的事情也给我帮了大忙。这顿饭就当我先谢谢你。”
结束了通话后,孙立恩觉得有些不好意思,甚至有些心虚。给陈雯看病,是他的职责所在。至少这孩子看病是付了挂号费的。武田的事情更说不上帮忙——他只是在恰好的时间里给沈轻眉打了个电话,同时回答了一个问题,仅此而已。
作为行外人,孙立恩完全不明白自己那个电话的价值和意义。但这并不妨碍沈轻眉对他的感激。
当然,以沈轻眉这种人精自然也明白,自己的感谢很可能会让孙立恩医生觉得不适应。虽然这并不能改变她需要感谢孙医生的决心——身为一个巨大集团的领航者,她必须要对于给予自己帮助的人足够多的回馈才行。对每一个提供帮助的人都回以最大程度的善意,这才能让她在以后的工作生活中,尽可能的得到帮助。
“您今天和同事一起聚餐的时候,能帮我看看抱拙庄的那个经理么?”沈轻眉在电话里提出了自己的请求,“他有个老毛病,每年一到冬季的时候就咳嗽,一咳就得咳好几个月。我一直在劝他去医院看看,但他还是不太愿意去——这次孙医生你去的时候,能不能顺便帮我劝劝他,尽快去医院看看病?”
这是一个很简单的请求... -->>
今天抱拙庄上下的工作人员压力相当大。他们接到了经理的通知——稍候会有一批客人来用餐。而经理同时还特别强调了一句“这些都是沈总特意吩咐过要好好招待的客人。”
沈总的客人,那就已经是很高的接待级别了。而“沈总特意吩咐过”要招待的客人,那就只能以最高标准来接待。平时如果是沈总亲自接待倒还好办,菜单和酒水以及水果之类的提供都根据沈总的要求决定即可。但最高标准下又不是沈总亲自作陪,这种客人过去还真没出现过。
没有先例,就意味着采取什么样的态度尤为关键。不能太过,也不能太冷。之间分寸把握,让这些见多识广的工作人员们都觉得有些难办。
“菜按照标准上,酒水开放给人家选。”经理思考了片刻后对行政主厨问道,“一号菜单能凑够六份么?”
“如果把金钱鳘胶换成白花胶的话,六人份没问题。”主厨想了想问道,“这次来的客人多大岁数?”
“年轻的居多。最大的也就四十多岁。”经理斟酌了片刻后答道,“那是个美国来的科学家。”
主厨点了点头,然后提议道,“外国人加年轻人,那我建议干脆别根据菜单做了。淮扬菜的口味太淡,讲究养生的人倒是会喜欢。但这些人未必吃的开心。还不如针对他们的喜好,秋叶蟹和波龙生蚝,加上口味重一些的川菜鲁菜。这样菜单准备起来方便,而且他们也吃的开心。”
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孙立恩是没有抱拙庄电话号码的。他订房间的电话最后只能打给了沈轻眉——当然,电话之前他先在微信上预告了一下,免得沈轻眉以为自家女儿又有什么问题。
电话里的沈轻眉听起来似乎很疲倦,但在得知孙立恩的请求后,她一口答应了自己去安排。
“这次你就别管吃饭的价钱了。”沈轻眉刚刚结束了和武田的最后谈判,签下大单的她心情极好。“你帮雯雯看了病,武田的事情也给我帮了大忙。这顿饭就当我先谢谢你。”
结束了通话后,孙立恩觉得有些不好意思,甚至有些心虚。给陈雯看病,是他的职责所在。至少这孩子看病是付了挂号费的。武田的事情更说不上帮忙——他只是在恰好的时间里给沈轻眉打了个电话,同时回答了一个问题,仅此而已。
作为行外人,孙立恩完全不明白自己那个电话的价值和意义。但这并不妨碍沈轻眉对他的感激。
当然,以沈轻眉这种人精自然也明白,自己的感谢很可能会让孙立恩医生觉得不适应。虽然这并不能改变她需要感谢孙医生的决心——身为一个巨大集团的领航者,她必须要对于给予自己帮助的人足够多的回馈才行。对每一个提供帮助的人都回以最大程度的善意,这才能让她在以后的工作生活中,尽可能的得到帮助。
“您今天和同事一起聚餐的时候,能帮我看看抱拙庄的那个经理么?”沈轻眉在电话里提出了自己的请求,“他有个老毛病,每年一到冬季的时候就咳嗽,一咳就得咳好几个月。我一直在劝他去医院看看,但他还是不太愿意去——这次孙医生你去的时候,能不能顺便帮我劝劝他,尽快去医院看看病?”
这是一个很简单的请求... -->>
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