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“租铺子?”孙木耳愣了一下,随即劝道,“并非是姐姐说,这镇子上的铺子还是蛮贵的,平日里也就集会时人特别多,你若是想卖些吃的,不值当的。”
孙木耳话中在理,让乔七七犹豫了一下,确实,将铺子开在小镇上确实有些不实际,这镇子有又不是什么交通要塞,孙木耳也是过来人,这酒楼生意不好不坏的,平日就卖些便宜的饭菜,让她也头疼得很。
“对了,你厨艺如何,要不来我这酒楼当个厨子?”孙木耳见乔七七的表情,下意识地就开了口。
乔七七抬眼,心头一动:“那姐姐这里有什么菜吗?我可以亲手做几样。”
经过孙木耳这么一提醒,乔七七差点忘了,她以前也是从打工做起的,若是真的暂时能留在醉仙楼,也算是个不错的开头。
孙木耳笑了笑:“可以,正好我没吃饭,我带你去我的小厨房,大厨房厨子忙着做饭,就不烦他们了。”
乔七七点点头,就看到孙木耳的目光不着痕迹地瞄了她背后站着的江枫宇,她的眼神有些许奇怪,让乔七七不由添了丝疑心。
不等乔七七再看时,孙木耳起身拍拍布棉衣的衣角,笑着将乔七七带到了小厨房。
乔七七困惑得很,江枫宇的身份虽然没明说,可她看得出来是个地位尊贵的,但是孙木耳怎么会认识江枫宇?
而且之前孙木耳见到褚衍的时候,也没见有什么眼神打量。
这个时候,江枫宇适时地开口:“嫂嫂,你在胡思乱想什么?”
乔七七回过神摇摇头,到了小厨房的时候,她从篮子里捞出几根红萝卜和黄瓜,正在沉思间,孙木耳又提了个小篮子,里面还放着嫩豆腐、鸡蛋和一块不错的猪肉,还有一些零散的菜。
醉仙楼虽是酒楼,可平日里也做的是寻常的饭菜,乔七七弯了眉眼,正好是她擅长的。她淡定地找出米,将米洗干净蒸上,胡萝卜和黄瓜切成小丁。
将蒜切成沫,乔七七利落地找到生抽等各种调料,下热油翻炒花椒和辣椒,调成了调汁倒在一边的小碗里,将嫩豆腐和土豆切成方块。
倒上一层薄油,把鸡蛋敲开,用淀粉蛋液依次将豆腐包裹住,下锅煎至两面发黄,倒入调好的汁水翻炒,等香煎豆腐出锅的时候,江枫宇有些坐不住了。
“对了,姐姐,你这里有白酒黄酒吗?”乔七七抬头问道。
“有是有,不过炒菜还需要那个吗?”孙木耳有些困惑。
“嗯,需要些。”乔七七笑了笑,有白酒那些的话,她就可以制些料酒了。
孙木耳很快将东西拿来,乔七七将篮子里很少的糖熬出了焦色,倒入酒和香料,待火候到位,将香料倒了出去,把料酒放在一边搁置酒凉。
浇油下锅,撒上葱姜爆香,倒入切好的肉末翻炒变色,倒入料酒,倒入胡萝卜丁等翻炒均匀,加入调料,加水煮些时候,再淋上湿淀粉炒制浓稠,一股扑面而来的肉香让江枫宇鼻子动了动,还是不懂乔七七要做甚。
他还没吃过这种跟... -->>
“租铺子?”孙木耳愣了一下,随即劝道,“并非是姐姐说,这镇子上的铺子还是蛮贵的,平日里也就集会时人特别多,你若是想卖些吃的,不值当的。”
孙木耳话中在理,让乔七七犹豫了一下,确实,将铺子开在小镇上确实有些不实际,这镇子有又不是什么交通要塞,孙木耳也是过来人,这酒楼生意不好不坏的,平日就卖些便宜的饭菜,让她也头疼得很。
“对了,你厨艺如何,要不来我这酒楼当个厨子?”孙木耳见乔七七的表情,下意识地就开了口。
乔七七抬眼,心头一动:“那姐姐这里有什么菜吗?我可以亲手做几样。”
经过孙木耳这么一提醒,乔七七差点忘了,她以前也是从打工做起的,若是真的暂时能留在醉仙楼,也算是个不错的开头。
孙木耳笑了笑:“可以,正好我没吃饭,我带你去我的小厨房,大厨房厨子忙着做饭,就不烦他们了。”
乔七七点点头,就看到孙木耳的目光不着痕迹地瞄了她背后站着的江枫宇,她的眼神有些许奇怪,让乔七七不由添了丝疑心。
不等乔七七再看时,孙木耳起身拍拍布棉衣的衣角,笑着将乔七七带到了小厨房。
乔七七困惑得很,江枫宇的身份虽然没明说,可她看得出来是个地位尊贵的,但是孙木耳怎么会认识江枫宇?
而且之前孙木耳见到褚衍的时候,也没见有什么眼神打量。
这个时候,江枫宇适时地开口:“嫂嫂,你在胡思乱想什么?”
乔七七回过神摇摇头,到了小厨房的时候,她从篮子里捞出几根红萝卜和黄瓜,正在沉思间,孙木耳又提了个小篮子,里面还放着嫩豆腐、鸡蛋和一块不错的猪肉,还有一些零散的菜。
醉仙楼虽是酒楼,可平日里也做的是寻常的饭菜,乔七七弯了眉眼,正好是她擅长的。她淡定地找出米,将米洗干净蒸上,胡萝卜和黄瓜切成小丁。
将蒜切成沫,乔七七利落地找到生抽等各种调料,下热油翻炒花椒和辣椒,调成了调汁倒在一边的小碗里,将嫩豆腐和土豆切成方块。
倒上一层薄油,把鸡蛋敲开,用淀粉蛋液依次将豆腐包裹住,下锅煎至两面发黄,倒入调好的汁水翻炒,等香煎豆腐出锅的时候,江枫宇有些坐不住了。
“对了,姐姐,你这里有白酒黄酒吗?”乔七七抬头问道。
“有是有,不过炒菜还需要那个吗?”孙木耳有些困惑。
“嗯,需要些。”乔七七笑了笑,有白酒那些的话,她就可以制些料酒了。
孙木耳很快将东西拿来,乔七七将篮子里很少的糖熬出了焦色,倒入酒和香料,待火候到位,将香料倒了出去,把料酒放在一边搁置酒凉。
浇油下锅,撒上葱姜爆香,倒入切好的肉末翻炒变色,倒入料酒,倒入胡萝卜丁等翻炒均匀,加入调料,加水煮些时候,再淋上湿淀粉炒制浓稠,一股扑面而来的肉香让江枫宇鼻子动了动,还是不懂乔七七要做甚。
他还没吃过这种跟... -->>
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