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朱莲望着任紫萱两眼冒星星的样子,一脸莫名其妙。
自从她进入御膳房开始,她所知道的制造酱油的方式只有这一个,难不成还有其他的吗?
"我有一个好办法,不用猪肉制造酱油,你要不要一起试试?"
任紫萱胸有成竹的问朱莲。
"真的?"
居然可以不用猪肉就做出酱油,这对于朱莲来说简直是一个新大陆。
"没错,我之前听一位高人讲过,可以用黄豆酿造酱油的,而且我这还有一本西域传来的书,里面也写了用黄豆酿造酱油的做法。可惜的是,西域的文字,我看不太懂,所以只是根据上面的图片推测着做过一次,但是还是失败了。不过我相信朱莲大厨你应该可以成功的!"
这个高帽子给朱莲戴的,简直稳稳地!
"那我试一试吧。你的书在哪里,我先看看研究一下。"
任紫萱把刚从安和堂的仓库里翻出来的书递给了朱莲。
朱莲对着书看了一会儿,觉得可以先试试,没成功的话再继续慢慢调整。反正就这书上写的,可行性还是挺高的。
"我们先去买材料吧,还有容器,也需要买。"
根据这书上的介绍,酿造酱油还需要一个敞口的大圆缸,一般市面上想买到还是有些难的。
"这些我都准备好了,就等朱莲大厨展现厨艺了。来吧,跟我走吧。"
一下子,朱莲有一种跳了坑的感觉。
来到福客来的后院,果然如任紫萱说的,两口大缸,一整面墙的黄豆。这还真的是原料齐全。
"按照这书上说的,我们需要先把这些豆子给煮熟,然后均匀的铺在缸内,经过太阳的暴晒就可以成型了。不过这个的可行性有多少,我只有试试了才知道。我们先去煮豆子吧。"
任紫萱将一口大锅支在了后院,搬了些柴火塞到锅下面,点了火,直接先把水烧开。豆子在锅里噗呲噗呲的冒着泡泡,水也慢慢变成了黄色。
"我们现在把豆子放进缸里,晾晒几天看看再说。"
等到朱莲和任紫萱忙活完,都已经夕阳西下了。
"你把这个带着回***吧,不然娇姐肯定又要叨叨了。还有一件事,今天的事,你能不能别跟别人说?"
任紫萱将一小筐葡萄干递给了朱莲。
"这个我朱莲还是懂的。我不会跟***的人透露半个字的。"
朱莲接过任紫萱递给她的葡萄干,向她点了点头后离开了。
酱油的事情算是告一段落了,就等结果了。现在总应该做点其他的了。
"掌柜的,今天的收益超级好。"
万修文都还没进福客来,就赶紧告诉任紫萱这个好消息。
"收益好你就这么高兴啊,万一收益不好那你岂不是要哭着来见我喽!"
听到这话,万修文的脸微微一红,不好意思的挠挠头。
其实有的时候,逗一下万修文看他害羞的样子,还是挺有趣的嘛。任紫萱现在心情好,看什么都高兴。
"掌柜的,之前的眼霜,今日又卖空啦!你看看账簿,今日我们... -->>
朱莲望着任紫萱两眼冒星星的样子,一脸莫名其妙。
自从她进入御膳房开始,她所知道的制造酱油的方式只有这一个,难不成还有其他的吗?
"我有一个好办法,不用猪肉制造酱油,你要不要一起试试?"
任紫萱胸有成竹的问朱莲。
"真的?"
居然可以不用猪肉就做出酱油,这对于朱莲来说简直是一个新大陆。
"没错,我之前听一位高人讲过,可以用黄豆酿造酱油的,而且我这还有一本西域传来的书,里面也写了用黄豆酿造酱油的做法。可惜的是,西域的文字,我看不太懂,所以只是根据上面的图片推测着做过一次,但是还是失败了。不过我相信朱莲大厨你应该可以成功的!"
这个高帽子给朱莲戴的,简直稳稳地!
"那我试一试吧。你的书在哪里,我先看看研究一下。"
任紫萱把刚从安和堂的仓库里翻出来的书递给了朱莲。
朱莲对着书看了一会儿,觉得可以先试试,没成功的话再继续慢慢调整。反正就这书上写的,可行性还是挺高的。
"我们先去买材料吧,还有容器,也需要买。"
根据这书上的介绍,酿造酱油还需要一个敞口的大圆缸,一般市面上想买到还是有些难的。
"这些我都准备好了,就等朱莲大厨展现厨艺了。来吧,跟我走吧。"
一下子,朱莲有一种跳了坑的感觉。
来到福客来的后院,果然如任紫萱说的,两口大缸,一整面墙的黄豆。这还真的是原料齐全。
"按照这书上说的,我们需要先把这些豆子给煮熟,然后均匀的铺在缸内,经过太阳的暴晒就可以成型了。不过这个的可行性有多少,我只有试试了才知道。我们先去煮豆子吧。"
任紫萱将一口大锅支在了后院,搬了些柴火塞到锅下面,点了火,直接先把水烧开。豆子在锅里噗呲噗呲的冒着泡泡,水也慢慢变成了黄色。
"我们现在把豆子放进缸里,晾晒几天看看再说。"
等到朱莲和任紫萱忙活完,都已经夕阳西下了。
"你把这个带着回***吧,不然娇姐肯定又要叨叨了。还有一件事,今天的事,你能不能别跟别人说?"
任紫萱将一小筐葡萄干递给了朱莲。
"这个我朱莲还是懂的。我不会跟***的人透露半个字的。"
朱莲接过任紫萱递给她的葡萄干,向她点了点头后离开了。
酱油的事情算是告一段落了,就等结果了。现在总应该做点其他的了。
"掌柜的,今天的收益超级好。"
万修文都还没进福客来,就赶紧告诉任紫萱这个好消息。
"收益好你就这么高兴啊,万一收益不好那你岂不是要哭着来见我喽!"
听到这话,万修文的脸微微一红,不好意思的挠挠头。
其实有的时候,逗一下万修文看他害羞的样子,还是挺有趣的嘛。任紫萱现在心情好,看什么都高兴。
"掌柜的,之前的眼霜,今日又卖空啦!你看看账簿,今日我们... -->>
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