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r /> 白焰突然微微一笑,用看待试验品的目光看向了罗西南,然后温柔的说道:“罗西南同学,你现在肚子饿了么?”
罗西南露出了某新闻中被七八名少女轮流猥亵的大叔的痛苦表情,转瞬间又故作镇定的说道:“是有点儿。”
白焰拉着罗西南进了白焰自己开出来的小厨房,翻箱倒柜的找出了两根鲜藕和几颗莲子,就这还是前些天试验菜品剩下的。白焰毕竟不是罗西南这种不要脸的家伙,身为后厨人员,即使有一部分使用食材的权限,但罗西南不像白焰等人将那些食材用做锻炼烹调能力,而是都进了肚子。
多半时候,白焰试验一些菜品都是在后厨进行的。
白焰对着眼前的东西想了想,突然问道罗西南:“对了,罗西南,你吃过玉井饭么?”
罗西南摇了摇头,他之前翻山家清供的时候,也只是随手翻了翻,哪能记住什么东西,里面的东西也别说吃过了。
白焰笑了笑,找出一小袋粳米,淘洗干净之后,找了一个砂锅,闷上了一小锅米饭。闷米饭之之前,白焰往米饭里加水的时候,还用手指试了试水深。人类是自然的宠儿,身体的很多地方都很奇妙。
比如,煲米饭的时候,水没过米的高度,有花季少女一个指节那么深,煮出来的米饭的口感恰好是最合适的。
罗西南调侃道:“你用手试水,煮出来的米饭里不就带着手上的汗了么?”
白焰知道这货喜欢满嘴放炮,什么也没说,而是拿起那根圆柱状的鲜藕,一刀剁成了两段。罗西南见状,心中收回了对白焰“软萌”的评价,并且紧紧的闭上了嘴巴。
白焰的刀法很好,此时却不紧不慢的将鲜藕切成了小块儿,给那些莲子又破了壳,取出了莲子中间青黑色的小梗泡在了水中。罗西南打眼看过去,这才知道这道菜叫做“玉井饭”。
藕中有心眼,切成一个小方丁的时候,正好是方中有圆,如同水井。
等到米饭稍沸的时候,白焰将藕丁和莲子放了进去,稍微搅拌了一下,便盖上了锅盖,稍微闷了一会儿。
罗西南终于还是没忍住吐槽道:“这就是玉井饭啊,我以为多复杂呢,不就是莲藕炖米饭加点儿莲子么?要我说加点萝卜黄瓜丝儿什么的也好,好歹有些颜色,增加食欲。”
白焰翻了个白眼说道:“你懂什么,这是追求原汁原味。”
罗西南吐了吐舌头,拿了一颗未去壳的莲子,指甲略微一划,那层硬化了的表壳就碎裂,丢进口中嚼了嚼居然发出了一些声音。
“人家追求的原汁原味是用的新鲜莲子,壳是软的,里面的莲子也是软的,你这些莲子都多久没用过了。”罗西南指出来。
白焰笑道:“莲子千年不死,别看这些莲子老了,但是丢进池塘没多少年,又是一一风荷举。当然,关于你说的,我早就想到这一点了啊。”
一一风荷举,罗西南也不知道,为什么眼前这个梦想着做厨娘,每天工作是洗菜杀猪的女生,随口居然扯一句古诗词。
罗西南还在疑惑着白焰说的她早就想到了这一点,白焰已经跑出了厨房。
很快白焰就回来了,手上捧着一个小罐子,里面正是刚才给罗西南喝的花茶。白焰说道:“新鲜的莲子中自带一股清甜的味道,但是干瘪的莲子即使用水泡发,也找不到那种味道了。就像人老珠黄的女人,无论如何打扮,也不如我这种青春靓丽的美少女。”
罗西南目瞪口呆的看着此时如同化身邪恶反派女王的白焰,感受着这如同月下三兄贵对jojo说“你的下一句话是xxx”这种反派占据上风的恐怖气氛,心中不断的吐槽道:你这番话很吸引仇恨啊喂!而且一旦涉及到做菜,你的性格好像就有扭曲的趋势啊喂!
白焰自然没法读懂罗西南心中的吐槽,而是扬了扬手上的花茶说道:“这花茶里面的一部分是荷叶茶,还有些莲花瓣是我用蜂蜜渍过的。莲是最清高的植物,本身除了藕叶花子一脉相承的清香以外,没有任何多余的香味。”
说着,白焰将几块荷叶的碎片,还有蜂蜜渍过的莲花瓣丢到了刚出锅的米饭之上。
罗西南能够清晰的感受到,缭绕在米饭周身的雾气,正在软化荷叶和莲花内部被白焰用烘干蜜渍等方法保存住的香气,还有很少的,来自于蜂蜜的那种干净的甜香也升华着,然后被雾气带走,最后,这些香味统统缓慢的渗透到了米饭当中。
白焰满意的捧着这碗米饭,眼睛眯着,小小的脑袋有些骄傲的扬着,像是展示自己糖果的孩子一般开心的问道:“想吃么?”
罗西南看着这幅场景,突然涌上一股莫名的情绪,然后用力的点了点头。
r /> 白焰突然微微一笑,用看待试验品的目光看向了罗西南,然后温柔的说道:“罗西南同学,你现在肚子饿了么?”
罗西南露出了某新闻中被七八名少女轮流猥亵的大叔的痛苦表情,转瞬间又故作镇定的说道:“是有点儿。”
白焰拉着罗西南进了白焰自己开出来的小厨房,翻箱倒柜的找出了两根鲜藕和几颗莲子,就这还是前些天试验菜品剩下的。白焰毕竟不是罗西南这种不要脸的家伙,身为后厨人员,即使有一部分使用食材的权限,但罗西南不像白焰等人将那些食材用做锻炼烹调能力,而是都进了肚子。
多半时候,白焰试验一些菜品都是在后厨进行的。
白焰对着眼前的东西想了想,突然问道罗西南:“对了,罗西南,你吃过玉井饭么?”
罗西南摇了摇头,他之前翻山家清供的时候,也只是随手翻了翻,哪能记住什么东西,里面的东西也别说吃过了。
白焰笑了笑,找出一小袋粳米,淘洗干净之后,找了一个砂锅,闷上了一小锅米饭。闷米饭之之前,白焰往米饭里加水的时候,还用手指试了试水深。人类是自然的宠儿,身体的很多地方都很奇妙。
比如,煲米饭的时候,水没过米的高度,有花季少女一个指节那么深,煮出来的米饭的口感恰好是最合适的。
罗西南调侃道:“你用手试水,煮出来的米饭里不就带着手上的汗了么?”
白焰知道这货喜欢满嘴放炮,什么也没说,而是拿起那根圆柱状的鲜藕,一刀剁成了两段。罗西南见状,心中收回了对白焰“软萌”的评价,并且紧紧的闭上了嘴巴。
白焰的刀法很好,此时却不紧不慢的将鲜藕切成了小块儿,给那些莲子又破了壳,取出了莲子中间青黑色的小梗泡在了水中。罗西南打眼看过去,这才知道这道菜叫做“玉井饭”。
藕中有心眼,切成一个小方丁的时候,正好是方中有圆,如同水井。
等到米饭稍沸的时候,白焰将藕丁和莲子放了进去,稍微搅拌了一下,便盖上了锅盖,稍微闷了一会儿。
罗西南终于还是没忍住吐槽道:“这就是玉井饭啊,我以为多复杂呢,不就是莲藕炖米饭加点儿莲子么?要我说加点萝卜黄瓜丝儿什么的也好,好歹有些颜色,增加食欲。”
白焰翻了个白眼说道:“你懂什么,这是追求原汁原味。”
罗西南吐了吐舌头,拿了一颗未去壳的莲子,指甲略微一划,那层硬化了的表壳就碎裂,丢进口中嚼了嚼居然发出了一些声音。
“人家追求的原汁原味是用的新鲜莲子,壳是软的,里面的莲子也是软的,你这些莲子都多久没用过了。”罗西南指出来。
白焰笑道:“莲子千年不死,别看这些莲子老了,但是丢进池塘没多少年,又是一一风荷举。当然,关于你说的,我早就想到这一点了啊。”
一一风荷举,罗西南也不知道,为什么眼前这个梦想着做厨娘,每天工作是洗菜杀猪的女生,随口居然扯一句古诗词。
罗西南还在疑惑着白焰说的她早就想到了这一点,白焰已经跑出了厨房。
很快白焰就回来了,手上捧着一个小罐子,里面正是刚才给罗西南喝的花茶。白焰说道:“新鲜的莲子中自带一股清甜的味道,但是干瘪的莲子即使用水泡发,也找不到那种味道了。就像人老珠黄的女人,无论如何打扮,也不如我这种青春靓丽的美少女。”
罗西南目瞪口呆的看着此时如同化身邪恶反派女王的白焰,感受着这如同月下三兄贵对jojo说“你的下一句话是xxx”这种反派占据上风的恐怖气氛,心中不断的吐槽道:你这番话很吸引仇恨啊喂!而且一旦涉及到做菜,你的性格好像就有扭曲的趋势啊喂!
白焰自然没法读懂罗西南心中的吐槽,而是扬了扬手上的花茶说道:“这花茶里面的一部分是荷叶茶,还有些莲花瓣是我用蜂蜜渍过的。莲是最清高的植物,本身除了藕叶花子一脉相承的清香以外,没有任何多余的香味。”
说着,白焰将几块荷叶的碎片,还有蜂蜜渍过的莲花瓣丢到了刚出锅的米饭之上。
罗西南能够清晰的感受到,缭绕在米饭周身的雾气,正在软化荷叶和莲花内部被白焰用烘干蜜渍等方法保存住的香气,还有很少的,来自于蜂蜜的那种干净的甜香也升华着,然后被雾气带走,最后,这些香味统统缓慢的渗透到了米饭当中。
白焰满意的捧着这碗米饭,眼睛眯着,小小的脑袋有些骄傲的扬着,像是展示自己糖果的孩子一般开心的问道:“想吃么?”
罗西南看着这幅场景,突然涌上一股莫名的情绪,然后用力的点了点头。