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,她立好了字据。
“老板的基本工钱一个月五两银子,店小二一个月三两。若是生意好,按照客流量来加工钱。”
按了个手印,顾瑾璃笑道:“老板对这工钱还满意吗?”
老板神色激动的点点头,随即又连连摇头,“小的叫陈亮,公子您现在才是茶楼的主人,可万万不能再叫小的老板了!”
顾瑾璃示意陈亮签字按手印,语气沉了几分:“陈亮,茶楼我不能常来,所以必须明面上要有个老板,你无需推辞。不过,账目你必须每个月给我算明白了,我会不定时的派人过来查账。”
看着顾瑾璃气宇不凡,必定是哪家的大户公子,陈亮哪里敢做假账啥的?
再说了,人家肯这么高的价钱买下茶楼,还付了他这么多的工钱,他怎能忘恩负义做那等不厚道的事情?
将手印按上,他一脸郑重道:“公子放心,我一定会帮公子打理好茶楼的。”
一边往三楼走,顾瑾璃一边道:“嗯,这个茶楼需要稍微整改一下。”
“公子,有什么要求您请讲。”陈亮跟在后面,拿着笔将顾瑾璃的话立马记录了下来。
待半盏茶的功夫后,顾瑾璃带着荷香心情不错的出了茶楼。
在出府之前让荷香特意给她找了一本《茶经》,她跟老板说的那些也不过是书上之言。
而老板既早有将茶楼卖了的心思,她也早就想买,这样也省得她多费口舌了。
一拍即合,一切如此顺利,真好!
“荷香,去白玉楼!”摇着扇子,顾瑾璃只听闻白玉楼的名声,却从未进去过。
今日既然出来了,那一定要去瞧瞧才行。
要不然,下次还真不知猴年马月才能混出府……
荷香一愣,跟了上前。
踏进白玉楼后,不止是荷香吃惊的瞪大了眼睛,就连顾瑾璃看到里面的摆设后也是忍不住要拍手称赞了。
大厅非常的宽敞,可以容纳几百个人,中间是一方长方形的看台,看台旁边以白玉石相围,栏杆下方挂着几盏五颜六色的小灯笼,灯光投射在玉石上,极其的好看。
地面同样是玉石打磨而成的瓷砖,走在上面能看到人的投影,周围桃树成排,让人误以为走入了桃林仙境一般。
荷香好奇的打量着酒楼里的装饰,感慨道:“小……公子,这白玉楼好独特,怪不得是第一酒楼呢!”
“两位客官,请问提前订好包间了吗?”店小二见到来人,上前问道。
顾瑾璃不知原来白玉楼还要提前预约,便摇头道:“不曾。”
店小二道:“公子,不好意思,今日包间客满,不过二楼大厅还有一桌有个位子,不知您是否介意与其他人同桌?”
“这……”犹豫了一会,顾瑾璃欣然同意,“好。”
从一楼往上走,顾瑾璃瞧着果真是每一桌都是满满的人,心中更加好奇起来。
这白玉楼除了摆设奇特外,究竟还有何特别之处?
“公子,这边。”带着顾瑾璃到了墙角偏僻的一桌后,店小二便离开了。
那桌上果真坐着一个男子,那男子一身翩翩紫衣,玉面朱唇,风流倜傥,一双眼睛似笑非笑,神色莫辨。
从穿着和周身散发出来的气质来看,此人身份必定不是寻常人。
“公子,要不要属下……”未等顾瑾璃坐下,那紫衣男子身后的侍卫手摸向腰间刀刃,一脸的凶狠。
男子摇头,目光只落在顾瑾璃白皙的面容上一眼,随即移开了眸子。
顾瑾璃心头一跳,但见那男子继续低头品茶,而侍卫也并未其他举动,便放下心来。
每一桌上都提前准备好了一壶茶,茶水是免费的,需要自己动手,若是需要上酒菜的话,那就要招呼楼梯口候着的店小二了。
顾瑾璃不着急点菜,倒了杯茶,她轻抿了几口,眼睛一亮。
这茶的汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,不错。
抬眼再看其他桌上,那些大大小小的盘子里,菜品格式不一,从客人们“吧唧吧唧”停不住嘴的模样来看,想必是色香味俱全。
“咚”的一声,忽然一道响亮清脆的铜锣声将大家的注意力吸引了过去,只见一大群人都涌下了楼下大厅的看台。
“公子,他们这是做什么去了?”荷香歪着头,问道。
“每到午时,大厅里便会有一个猜菜名的比赛。参与者蒙着眼睛,不仅要尝出那道菜的名字,还要分辨出大厨所用的食材,讲出菜的做法来。获胜者,将获得免费体验天字一号房菜品的机会。输掉的人,便给五两银子。”
荷香的话刚落,紫衣男子便薄唇轻启,开口回答道。
顾瑾璃一怔,微微一笑:“多谢公子解答。”
白玉楼的普通包间最低都要五十两银子,天字一号房那可是最上等的包间,少说五百两银子拿不下来。
输了才仅仅五两,但若赢了可就赚大了。
“有趣,咱们也下去瞧瞧。”站起身来,她对男子点点头,然后带着荷香也往楼下走去。
待二人离开,男子的侍卫冷声道:“公子,这二人该不会是……”
男子修长的手指转动着茶杯,目光落在楼下的顾瑾璃和荷香身上,声音清冷:“放心,只要你没有暴露行踪,京中便不会收到我回来的消息。”
顿了顿,他勾了勾唇,“再者,你觉得他们会找两个女扮男装的人来接近我吗?”
“他们是女子?”雷子听罢,多瞅了几眼,果真发现那主仆二人身材比一般男子要纤瘦。
男子放下茶杯,一边往楼梯下走,一边幽幽道:“雷子,有时候看东西不要只用眼睛,而要用心!”
即便是举手投足故意扮作男子,说话也是刻意压低了声音,可那人面若芙蓉,眼如秋波,一双纤纤玉手不似男人一样厚实宽大,最明显的是耳朵上还有两个耳洞,所以这必是女子无疑!
男子到大厅的时候,猜菜比赛已经开始了。
台子上一共摆了五道菜,分别用锅盖盖着,因此大家都不知道里面的菜是什么。
在台上的人蒙上眼睛后,店小二将锅盖打开,一阵飘香弥散在空气里。
众人眼巴巴的看着那菜盅里的菜,口水都要流下来了。
最左侧的灰衣男子尝了一口,没猜出名字来,然后又夹了一口,在他咀嚼完就要夹起第三筷子的时候,店小二提醒道:“客官,这最后一筷子您要是再没猜出来,就算输了。”
“别急,别急!让我吃完这一口!”灰衣男子恋恋不舍的将菜塞入嘴里,他这话引起了大家的哄笑。
敢情他这是用五两银子来换这三口菜呢,毕竟白玉楼的菜每道都价格不低。
“客官,怎么样?您猜出来了吗?”等灰衣男子放下筷子,店小二问道。
灰衣男子舔了舔嘴唇,意犹未尽,半晌才试探道:“这菜香辣清脆,难道是……是……香辣鸡肉?”
“回答错误!”店小二撤下灰衣男子脸上的布条,又等着后面几个人的答案。
其他人有说是鱼香肉丝的,有说是麻辣蟹肉的,总之答案五花八门,可没有一个是对的。
到了最后一个年纪略大的老先生,虽穿着简单,但却精神抖擞,看来应该是有两把刷子的。
只尝了一口,他缓缓道:“琉璃珠玑。”
一听到这四个字,大家不由得转头看店小二。
果然,店小二点头,将罩在菜盅上的盖子揭开,道:“客官答对了,请说出食材和做法。”
老先生沉吟片刻,继续道:“桂鱼肉,猪肉末,虾茸,猪肉汤,菠菜叶……”
“将桂鱼肉砸成茸后挑出筋和刺,再将猪肉末、虾茸放在两个碗中,分别加入料酒和猪肉汤,搅拌后搓成丸子……”
待老先生不紧不慢的说完,店小二大声道:“回答正确,请继续第二道菜!”
老先生挪步,又夹起了第二道菜,同样是第一口,他便不假思索的报出了菜名:“凤穿金衣。”
“酱鸭肉,冬笋尖,水冬菇,鸡蛋,香菜,胡椒粉,葱、姜,香油少许……”
……
自打上个月这个猜菜名的比赛举办,毫不客气的说,能猜对第一道菜名的人,至今一个都没有。
而这位老先生竟能一连答对三道菜,这简直让店小二有些不可思议。
在大家的目瞪口呆中,他忍不住敲了一下手里的铜锣,高呼道:“第四道!”
老先生面色如常,并无一点接近成功的喜悦,他夹起一口后,眉头微皱,又夹了一筷子,这不禁让大家随着他的动作不自觉的紧张起来。
怎么说都到了这一步,若是输了就太可惜了。
在第三筷子后,老先生才道:“云河段霄。”
“梅花参,鱼骨,香菇,玉兰片,莲子……”他的语速越来越慢,似乎在回忆,也仿佛在确认,“藿香。”
店小二看了柜台旁边的掌柜的一眼,他遗憾的摇头道:“老先生,您回答错了。”
老先生一听,急声道:“哪里错了?”
“不是藿香,而是薄荷。”不等店小二回答,一道声音率先响起。
,她立好了字据。
“老板的基本工钱一个月五两银子,店小二一个月三两。若是生意好,按照客流量来加工钱。”
按了个手印,顾瑾璃笑道:“老板对这工钱还满意吗?”
老板神色激动的点点头,随即又连连摇头,“小的叫陈亮,公子您现在才是茶楼的主人,可万万不能再叫小的老板了!”
顾瑾璃示意陈亮签字按手印,语气沉了几分:“陈亮,茶楼我不能常来,所以必须明面上要有个老板,你无需推辞。不过,账目你必须每个月给我算明白了,我会不定时的派人过来查账。”
看着顾瑾璃气宇不凡,必定是哪家的大户公子,陈亮哪里敢做假账啥的?
再说了,人家肯这么高的价钱买下茶楼,还付了他这么多的工钱,他怎能忘恩负义做那等不厚道的事情?
将手印按上,他一脸郑重道:“公子放心,我一定会帮公子打理好茶楼的。”
一边往三楼走,顾瑾璃一边道:“嗯,这个茶楼需要稍微整改一下。”
“公子,有什么要求您请讲。”陈亮跟在后面,拿着笔将顾瑾璃的话立马记录了下来。
待半盏茶的功夫后,顾瑾璃带着荷香心情不错的出了茶楼。
在出府之前让荷香特意给她找了一本《茶经》,她跟老板说的那些也不过是书上之言。
而老板既早有将茶楼卖了的心思,她也早就想买,这样也省得她多费口舌了。
一拍即合,一切如此顺利,真好!
“荷香,去白玉楼!”摇着扇子,顾瑾璃只听闻白玉楼的名声,却从未进去过。
今日既然出来了,那一定要去瞧瞧才行。
要不然,下次还真不知猴年马月才能混出府……
荷香一愣,跟了上前。
踏进白玉楼后,不止是荷香吃惊的瞪大了眼睛,就连顾瑾璃看到里面的摆设后也是忍不住要拍手称赞了。
大厅非常的宽敞,可以容纳几百个人,中间是一方长方形的看台,看台旁边以白玉石相围,栏杆下方挂着几盏五颜六色的小灯笼,灯光投射在玉石上,极其的好看。
地面同样是玉石打磨而成的瓷砖,走在上面能看到人的投影,周围桃树成排,让人误以为走入了桃林仙境一般。
荷香好奇的打量着酒楼里的装饰,感慨道:“小……公子,这白玉楼好独特,怪不得是第一酒楼呢!”
“两位客官,请问提前订好包间了吗?”店小二见到来人,上前问道。
顾瑾璃不知原来白玉楼还要提前预约,便摇头道:“不曾。”
店小二道:“公子,不好意思,今日包间客满,不过二楼大厅还有一桌有个位子,不知您是否介意与其他人同桌?”
“这……”犹豫了一会,顾瑾璃欣然同意,“好。”
从一楼往上走,顾瑾璃瞧着果真是每一桌都是满满的人,心中更加好奇起来。
这白玉楼除了摆设奇特外,究竟还有何特别之处?
“公子,这边。”带着顾瑾璃到了墙角偏僻的一桌后,店小二便离开了。
那桌上果真坐着一个男子,那男子一身翩翩紫衣,玉面朱唇,风流倜傥,一双眼睛似笑非笑,神色莫辨。
从穿着和周身散发出来的气质来看,此人身份必定不是寻常人。
“公子,要不要属下……”未等顾瑾璃坐下,那紫衣男子身后的侍卫手摸向腰间刀刃,一脸的凶狠。
男子摇头,目光只落在顾瑾璃白皙的面容上一眼,随即移开了眸子。
顾瑾璃心头一跳,但见那男子继续低头品茶,而侍卫也并未其他举动,便放下心来。
每一桌上都提前准备好了一壶茶,茶水是免费的,需要自己动手,若是需要上酒菜的话,那就要招呼楼梯口候着的店小二了。
顾瑾璃不着急点菜,倒了杯茶,她轻抿了几口,眼睛一亮。
这茶的汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,不错。
抬眼再看其他桌上,那些大大小小的盘子里,菜品格式不一,从客人们“吧唧吧唧”停不住嘴的模样来看,想必是色香味俱全。
“咚”的一声,忽然一道响亮清脆的铜锣声将大家的注意力吸引了过去,只见一大群人都涌下了楼下大厅的看台。
“公子,他们这是做什么去了?”荷香歪着头,问道。
“每到午时,大厅里便会有一个猜菜名的比赛。参与者蒙着眼睛,不仅要尝出那道菜的名字,还要分辨出大厨所用的食材,讲出菜的做法来。获胜者,将获得免费体验天字一号房菜品的机会。输掉的人,便给五两银子。”
荷香的话刚落,紫衣男子便薄唇轻启,开口回答道。
顾瑾璃一怔,微微一笑:“多谢公子解答。”
白玉楼的普通包间最低都要五十两银子,天字一号房那可是最上等的包间,少说五百两银子拿不下来。
输了才仅仅五两,但若赢了可就赚大了。
“有趣,咱们也下去瞧瞧。”站起身来,她对男子点点头,然后带着荷香也往楼下走去。
待二人离开,男子的侍卫冷声道:“公子,这二人该不会是……”
男子修长的手指转动着茶杯,目光落在楼下的顾瑾璃和荷香身上,声音清冷:“放心,只要你没有暴露行踪,京中便不会收到我回来的消息。”
顿了顿,他勾了勾唇,“再者,你觉得他们会找两个女扮男装的人来接近我吗?”
“他们是女子?”雷子听罢,多瞅了几眼,果真发现那主仆二人身材比一般男子要纤瘦。
男子放下茶杯,一边往楼梯下走,一边幽幽道:“雷子,有时候看东西不要只用眼睛,而要用心!”
即便是举手投足故意扮作男子,说话也是刻意压低了声音,可那人面若芙蓉,眼如秋波,一双纤纤玉手不似男人一样厚实宽大,最明显的是耳朵上还有两个耳洞,所以这必是女子无疑!
男子到大厅的时候,猜菜比赛已经开始了。
台子上一共摆了五道菜,分别用锅盖盖着,因此大家都不知道里面的菜是什么。
在台上的人蒙上眼睛后,店小二将锅盖打开,一阵飘香弥散在空气里。
众人眼巴巴的看着那菜盅里的菜,口水都要流下来了。
最左侧的灰衣男子尝了一口,没猜出名字来,然后又夹了一口,在他咀嚼完就要夹起第三筷子的时候,店小二提醒道:“客官,这最后一筷子您要是再没猜出来,就算输了。”
“别急,别急!让我吃完这一口!”灰衣男子恋恋不舍的将菜塞入嘴里,他这话引起了大家的哄笑。
敢情他这是用五两银子来换这三口菜呢,毕竟白玉楼的菜每道都价格不低。
“客官,怎么样?您猜出来了吗?”等灰衣男子放下筷子,店小二问道。
灰衣男子舔了舔嘴唇,意犹未尽,半晌才试探道:“这菜香辣清脆,难道是……是……香辣鸡肉?”
“回答错误!”店小二撤下灰衣男子脸上的布条,又等着后面几个人的答案。
其他人有说是鱼香肉丝的,有说是麻辣蟹肉的,总之答案五花八门,可没有一个是对的。
到了最后一个年纪略大的老先生,虽穿着简单,但却精神抖擞,看来应该是有两把刷子的。
只尝了一口,他缓缓道:“琉璃珠玑。”
一听到这四个字,大家不由得转头看店小二。
果然,店小二点头,将罩在菜盅上的盖子揭开,道:“客官答对了,请说出食材和做法。”
老先生沉吟片刻,继续道:“桂鱼肉,猪肉末,虾茸,猪肉汤,菠菜叶……”
“将桂鱼肉砸成茸后挑出筋和刺,再将猪肉末、虾茸放在两个碗中,分别加入料酒和猪肉汤,搅拌后搓成丸子……”
待老先生不紧不慢的说完,店小二大声道:“回答正确,请继续第二道菜!”
老先生挪步,又夹起了第二道菜,同样是第一口,他便不假思索的报出了菜名:“凤穿金衣。”
“酱鸭肉,冬笋尖,水冬菇,鸡蛋,香菜,胡椒粉,葱、姜,香油少许……”
……
自打上个月这个猜菜名的比赛举办,毫不客气的说,能猜对第一道菜名的人,至今一个都没有。
而这位老先生竟能一连答对三道菜,这简直让店小二有些不可思议。
在大家的目瞪口呆中,他忍不住敲了一下手里的铜锣,高呼道:“第四道!”
老先生面色如常,并无一点接近成功的喜悦,他夹起一口后,眉头微皱,又夹了一筷子,这不禁让大家随着他的动作不自觉的紧张起来。
怎么说都到了这一步,若是输了就太可惜了。
在第三筷子后,老先生才道:“云河段霄。”
“梅花参,鱼骨,香菇,玉兰片,莲子……”他的语速越来越慢,似乎在回忆,也仿佛在确认,“藿香。”
店小二看了柜台旁边的掌柜的一眼,他遗憾的摇头道:“老先生,您回答错了。”
老先生一听,急声道:“哪里错了?”
“不是藿香,而是薄荷。”不等店小二回答,一道声音率先响起。