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罗老头看着这几位仅有一日之交的朋友，苍老的眼眶中隐隐有些湿润，自己只是个平民老百姓，而他们，除了余晓个个都是达官显赫，他居然在临终之时能交到如此挚友，也算是圆了老伴一个心愿，她之所以一直不肯闭眼就是怕罗老头自己以后只有一个人了，怕他以后孤苦伶仃的，没朋友。
他们古玩界混日子的哪个没有在刀尖上经过，哪个没有在鬼门关趟过，以至于养成了难以相信别人的习惯，对每个人都留了一个心眼，所以他老伴才担心他没朋友。
余晓走进厨房一看，已经在清水中浸泡好的鹿肉，已经去毛的鸡鸭鹅肉，还有羊牛肉，甚至连孔雀肉都有，各个都是只要炒了，余晓笑着摇摇头道：“还真是什么对备好了呀。”
余晓把鹿肉焯水后，热锅下油至冒泡后倒入花椒、姜片，再下生抽、老抽、料酒、清水等，水开后，再倒葱花，鹿肉，盐等，用大火收汁即可，一道爆炒鹿肉完成。
他再到自己那里拿出些人参，田七，天麻···将它们和孔雀肉一起炖了，一份大补汤出锅。
一个时辰后，数十个菜码在厨房的桌子上已经摆满了，菜码用盖子盖着，盖子上面还写着菜名，什么佛跳墙啊、蚂蚁上树呀、什么偷梁换栋呐、汆东西啊，烧南北啊等等数十个菜名，总之光看菜名绝对不知道那是什么东西。
众人都到厨房来端盘子，看到上面的名字后都忍不住揭开盖子看看里面是啥东西，怎么叫这么个名呀，如果不是余晓阻止道：“打开的话，它们第一时间的鲜味就没了咯。”
他们带着好奇心终于等到了吃饭的时刻，余晓最开始揭开的时候没有名字的菜，那是今天的主菜，爆炒鹿肉和大补汤，以及打开的第一个盖子“佛跳墙”，盖子一揭开各种肉香涌入鼻中，冲击大脑的各处神经。
童老头看着余晓道：“这不就是大杂烩嘛？什么羊肉啊，鸡肉，鸭肉，海鲜什么的都有嘛。”
“嘿嘿，确实是大杂烩，但是这道菜可是非常有名的，尤其是在闽州，它可是闽菜中的名菜呢，它还有个典故哦。”
“佛跳墙，又名满坛香、福寿全，相传，它是在清道光年间由闽州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。”
“闽州一官员为了宴请闽州布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。问及菜名，该 官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意，名“福寿全”。”
“后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，口味胜于先者，一批文人墨客来聚春园菜馆尝此菜，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。同时，在闽州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同，从而引用“佛跳墙”为此菜正名。”
“哦？那我要好好尝尝这道菜咯。”童老招呼也不打直接舀了一大勺放入自己碗中。
“那这个蚂蚁上树呢？它的名字是怎么来的？”韩朵儿好奇道。
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罗老头看着这几位仅有一日之交的朋友，苍老的眼眶中隐隐有些湿润，自己只是个平民老百姓，而他们，除了余晓个个都是达官显赫，他居然在临终之时能交到如此挚友，也算是圆了老伴一个心愿，她之所以一直不肯闭眼就是怕罗老头自己以后只有一个人了，怕他以后孤苦伶仃的，没朋友。
他们古玩界混日子的哪个没有在刀尖上经过，哪个没有在鬼门关趟过，以至于养成了难以相信别人的习惯，对每个人都留了一个心眼，所以他老伴才担心他没朋友。
余晓走进厨房一看，已经在清水中浸泡好的鹿肉，已经去毛的鸡鸭鹅肉，还有羊牛肉，甚至连孔雀肉都有，各个都是只要炒了，余晓笑着摇摇头道：“还真是什么对备好了呀。”
余晓把鹿肉焯水后，热锅下油至冒泡后倒入花椒、姜片，再下生抽、老抽、料酒、清水等，水开后，再倒葱花，鹿肉，盐等，用大火收汁即可，一道爆炒鹿肉完成。
他再到自己那里拿出些人参，田七，天麻···将它们和孔雀肉一起炖了，一份大补汤出锅。
一个时辰后，数十个菜码在厨房的桌子上已经摆满了，菜码用盖子盖着，盖子上面还写着菜名，什么佛跳墙啊、蚂蚁上树呀、什么偷梁换栋呐、汆东西啊，烧南北啊等等数十个菜名，总之光看菜名绝对不知道那是什么东西。
众人都到厨房来端盘子，看到上面的名字后都忍不住揭开盖子看看里面是啥东西，怎么叫这么个名呀，如果不是余晓阻止道：“打开的话，它们第一时间的鲜味就没了咯。”
他们带着好奇心终于等到了吃饭的时刻，余晓最开始揭开的时候没有名字的菜，那是今天的主菜，爆炒鹿肉和大补汤，以及打开的第一个盖子“佛跳墙”，盖子一揭开各种肉香涌入鼻中，冲击大脑的各处神经。
童老头看着余晓道：“这不就是大杂烩嘛？什么羊肉啊，鸡肉，鸭肉，海鲜什么的都有嘛。”
“嘿嘿，确实是大杂烩，但是这道菜可是非常有名的，尤其是在闽州，它可是闽菜中的名菜呢，它还有个典故哦。”
“佛跳墙，又名满坛香、福寿全，相传，它是在清道光年间由闽州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。”
“闽州一官员为了宴请闽州布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。问及菜名，该 官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意，名“福寿全”。”
“后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，口味胜于先者，一批文人墨客来聚春园菜馆尝此菜，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。同时，在闽州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同，从而引用“佛跳墙”为此菜正名。”
“哦？那我要好好尝尝这道菜咯。”童老招呼也不打直接舀了一大勺放入自己碗中。
“那这个蚂蚁上树呢？它的名字是怎么来的？”韩朵儿好奇道。
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