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一会儿,楚申终于准备好了用量。
楚申从冰柜里取出多骨鱼,这是便签纸上交代的。
多骨鱼属于高营养价值的食材。
鱼如其名。
这种鱼最大的特点就是肉很少,骨头很多,这也正是多骨鱼最有价值的地方。
多骨鱼的骨头里含有丰富的钙以及其他有益身体的微量元素。但是,这些元素并不容易在做菜的时候烹制出来,所以很多时候造成了大量的资源浪费。
一般的做法,也都是先骨肉分离。
生鱼的骨肉分离是门很考验刀法的技术活,尤其是像多骨鱼这种刺特别多的鱼类。
下刀少一分则肉质少一分,下刀多一分则骨肉难分离。
但是,这并难不倒楚申。
楚申有个秘密。
关于他的双手的秘密。
他的双手除了看上去特殊之外,还有一个仿佛天生为做厨子定制的功能:
感知食材的内部结构,营养特性以及保鲜程度。
正因为这样,楚申才能在之前的那家店里,只用短短的两年时间,从一个打杂的人员晋升到主厨。
这还是楚申第一次见到多骨鱼这种高级食材。以前的那家低档餐厅,基本上都是最常见的,最普通的蔬菜和肉类。
小心翼翼的拿起一条多骨鱼,楚申此时的表情如同看着稀世珍宝一般。他之所以从那家低档餐厅离开,有一小部分原因是因为那里的食材已经勾不起他任何兴趣了。
双手按在多骨鱼身上,正要感知这条鱼的内部结构,楚申整个人顿时呆住了。
怎么回事?
双手上居然隐约传来一股温热,好像有什么东西从多骨鱼身上被楚申的双手抽离出来。要知道这可是从冰柜里取出来的,怎么会有温热的感觉?
难道是错觉?
楚申拿开双手,那种感觉顿时消失了。
再放上去,又有了!
……
如此反复了好几次,楚申终于相信,并不是自己的错觉。
再次深呼了一口气,调整好情绪,楚申将双手放到多骨鱼的身上,用心的感受起来。
脑海中顿时浮现出了多骨鱼内部的立体结构示意图,还有这条鱼应该上岸不超过3个小时,富含大量的钙,锌,居然还有一丝液态星元蕴含在其中……
星元是促进星空战士体质增强的物质,类似于“斗气”,“灵气”之类的存在。
难怪可以成为高级食材!
楚申感叹了一下,继续探查那股温热的来源。
嗯?
这是什么?
楚申的眉头皱了起来。
透过双手,楚申感觉到,多骨鱼的骨头表面凝聚着一层很薄很薄的物质,这种物质包裹着多骨鱼的骨头,让其中的钙,锌,和液态的星元等等元素不易流失。
也正是这种物质,正在缓缓地通过楚申的双手传到身体里,所过之处,浑身毛孔舒张,极其的舒适。
楚申甚至能感觉到自己的体质也有了一丝的增强。
这!
楚申顿时大喜起来,这么说来,自己成为星辰战士也不是没可能了?
“呦吼!”
楚申顿时鬼叫起来。
小胖正在外边听着白超介绍基地的一些注意事项,突然听到厨房里楚申的鬼叫声,还以为发生了什么事,急忙趴到厨房的门边,冲着里面大喊道:“大哥!你没事吧?”
“没有,好得很!”楚申的声音里满是兴奋。
奇怪!大哥不是想成为星辰战士吗?怎么做个基地厨子都能兴奋成这样?
小胖一脸的不解,回头就看到白超黑着脸瞪着他。
“嘿嘿……”
一会儿,楚申终于准备好了用量。
楚申从冰柜里取出多骨鱼,这是便签纸上交代的。
多骨鱼属于高营养价值的食材。
鱼如其名。
这种鱼最大的特点就是肉很少,骨头很多,这也正是多骨鱼最有价值的地方。
多骨鱼的骨头里含有丰富的钙以及其他有益身体的微量元素。但是,这些元素并不容易在做菜的时候烹制出来,所以很多时候造成了大量的资源浪费。
一般的做法,也都是先骨肉分离。
生鱼的骨肉分离是门很考验刀法的技术活,尤其是像多骨鱼这种刺特别多的鱼类。
下刀少一分则肉质少一分,下刀多一分则骨肉难分离。
但是,这并难不倒楚申。
楚申有个秘密。
关于他的双手的秘密。
他的双手除了看上去特殊之外,还有一个仿佛天生为做厨子定制的功能:
感知食材的内部结构,营养特性以及保鲜程度。
正因为这样,楚申才能在之前的那家店里,只用短短的两年时间,从一个打杂的人员晋升到主厨。
这还是楚申第一次见到多骨鱼这种高级食材。以前的那家低档餐厅,基本上都是最常见的,最普通的蔬菜和肉类。
小心翼翼的拿起一条多骨鱼,楚申此时的表情如同看着稀世珍宝一般。他之所以从那家低档餐厅离开,有一小部分原因是因为那里的食材已经勾不起他任何兴趣了。
双手按在多骨鱼身上,正要感知这条鱼的内部结构,楚申整个人顿时呆住了。
怎么回事?
双手上居然隐约传来一股温热,好像有什么东西从多骨鱼身上被楚申的双手抽离出来。要知道这可是从冰柜里取出来的,怎么会有温热的感觉?
难道是错觉?
楚申拿开双手,那种感觉顿时消失了。
再放上去,又有了!
……
如此反复了好几次,楚申终于相信,并不是自己的错觉。
再次深呼了一口气,调整好情绪,楚申将双手放到多骨鱼的身上,用心的感受起来。
脑海中顿时浮现出了多骨鱼内部的立体结构示意图,还有这条鱼应该上岸不超过3个小时,富含大量的钙,锌,居然还有一丝液态星元蕴含在其中……
星元是促进星空战士体质增强的物质,类似于“斗气”,“灵气”之类的存在。
难怪可以成为高级食材!
楚申感叹了一下,继续探查那股温热的来源。
嗯?
这是什么?
楚申的眉头皱了起来。
透过双手,楚申感觉到,多骨鱼的骨头表面凝聚着一层很薄很薄的物质,这种物质包裹着多骨鱼的骨头,让其中的钙,锌,和液态的星元等等元素不易流失。
也正是这种物质,正在缓缓地通过楚申的双手传到身体里,所过之处,浑身毛孔舒张,极其的舒适。
楚申甚至能感觉到自己的体质也有了一丝的增强。
这!
楚申顿时大喜起来,这么说来,自己成为星辰战士也不是没可能了?
“呦吼!”
楚申顿时鬼叫起来。
小胖正在外边听着白超介绍基地的一些注意事项,突然听到厨房里楚申的鬼叫声,还以为发生了什么事,急忙趴到厨房的门边,冲着里面大喊道:“大哥!你没事吧?”
“没有,好得很!”楚申的声音里满是兴奋。
奇怪!大哥不是想成为星辰战士吗?怎么做个基地厨子都能兴奋成这样?
小胖一脸的不解,回头就看到白超黑着脸瞪着他。
“嘿嘿……”