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事事，而是专心的研究厨艺了。
今天一大早李皓依旧去了后山打猎，猎回来了两只野兔和一只和鹿子很像的动物，王晴书不知道叫什么，干脆就把它放当作野生鹿，只不过这鹿没有角而已。
在王晴书的那个时代，野生鹿可是国家保护动物，吃了要被抓到局子里走一趟的，所以她从来没有吃过这种肉。
虽然也有那种人工饲养的食用鹿，但是她想着两者之间的味道和口感肯定是有千差万别。
兔子都吃了好几顿了，有些吃腻了，所以王晴书干脆做一顿鹿肉来吃。
这些动物只要一拿回家，李皓就会很快将它们处理干净，然后挂在木屋旁边的横梁上。
因为虽然是大冬天，但是细菌滋长的速度还是不容小觑，再加上如果动物身上的血迹渗透进了皮毛里，那皮毛也就不值钱了，这各种动物的皮毛也是能卖个不错价钱的。
王晴书拿着刀站在那只只有她膝盖高的小鹿面前，有些下不去手，不知道该切哪一块肉来吃。
这一只鹿她看着觉得最多只有四五十斤，这要是拿去卖肯定也卖不了多少钱，要不干脆自己直接把它都吃光吧！
鹿腿，鹿脊骨，鹿头....
呲溜，好像哪里看起来都很好吃啊。
王晴书嘿嘿一笑，最终直接解下了一条鹿前腿，豆豆刚刚才吃了饭，估计着一会也没多少肚子了，所以一条鹿前腿肯定是够她和李皓两个人吃了。
她前世虽然喜欢做东西，但是都是自己瞎捣鼓的，也都是一些很平常的家常菜，像鹿肉这种当然还是去饭店吃，所以即使有了这么好的食材，她竟然一时之间也不知道该怎么做。
摸着下巴围着这条鹿腿转了半晌，最终她决定红烧。
这是最简单粗暴，而且最不会出错的一种做法，反正到时候味道要是不好，就多放点调料，谁还吃得出来好不好吃，一嘴的调料味。
想好了就是干，她费了好大的劲才将鹿腿上的肉给剃干净，这鹿腿骨头她也没扔，继续挂回横梁上，准备看看哪天来炖个汤喝。
鹿肉切不厚不薄的片，王晴书切了几个土豆，用一点水将土豆泡了泡，然后再把土豆捞出炒了两个青椒丝进去，加点醋，一盘醋溜土豆就做好了。然后之前抛土豆的水里边就有了一些天然的水淀粉。
她没有专门找到卖干淀粉的地方，所以只能自己想出个法子来制造淀粉，最终想到了从原理上下手。
所以便有了刚刚的一系列动作，然后她将鹿肉倒进那水淀粉里，加点盐和酱油搅拌均匀，腌制片刻。
锅中大火烧热，放入油，直到油温够热之后，放入姜和蒜爆香，顿时一阵浓浓的香味便飘向了空中，豆豆的脚步都不由自主的走进了几分。
爆香之后加入辣椒继续爆炒。
豆豆是第一次看见辣椒，更是第一次闻到它的味道，所以直接被呛的眼红鼻涕流，捂着嘴咳嗽起来。
事事，而是专心的研究厨艺了。
今天一大早李皓依旧去了后山打猎，猎回来了两只野兔和一只和鹿子很像的动物，王晴书不知道叫什么，干脆就把它放当作野生鹿，只不过这鹿没有角而已。
在王晴书的那个时代，野生鹿可是国家保护动物，吃了要被抓到局子里走一趟的，所以她从来没有吃过这种肉。
虽然也有那种人工饲养的食用鹿，但是她想着两者之间的味道和口感肯定是有千差万别。
兔子都吃了好几顿了，有些吃腻了，所以王晴书干脆做一顿鹿肉来吃。
这些动物只要一拿回家，李皓就会很快将它们处理干净，然后挂在木屋旁边的横梁上。
因为虽然是大冬天，但是细菌滋长的速度还是不容小觑，再加上如果动物身上的血迹渗透进了皮毛里，那皮毛也就不值钱了，这各种动物的皮毛也是能卖个不错价钱的。
王晴书拿着刀站在那只只有她膝盖高的小鹿面前，有些下不去手，不知道该切哪一块肉来吃。
这一只鹿她看着觉得最多只有四五十斤，这要是拿去卖肯定也卖不了多少钱，要不干脆自己直接把它都吃光吧！
鹿腿，鹿脊骨，鹿头....
呲溜，好像哪里看起来都很好吃啊。
王晴书嘿嘿一笑，最终直接解下了一条鹿前腿，豆豆刚刚才吃了饭，估计着一会也没多少肚子了，所以一条鹿前腿肯定是够她和李皓两个人吃了。
她前世虽然喜欢做东西，但是都是自己瞎捣鼓的，也都是一些很平常的家常菜，像鹿肉这种当然还是去饭店吃，所以即使有了这么好的食材，她竟然一时之间也不知道该怎么做。
摸着下巴围着这条鹿腿转了半晌，最终她决定红烧。
这是最简单粗暴，而且最不会出错的一种做法，反正到时候味道要是不好，就多放点调料，谁还吃得出来好不好吃，一嘴的调料味。
想好了就是干，她费了好大的劲才将鹿腿上的肉给剃干净，这鹿腿骨头她也没扔，继续挂回横梁上，准备看看哪天来炖个汤喝。
鹿肉切不厚不薄的片，王晴书切了几个土豆，用一点水将土豆泡了泡，然后再把土豆捞出炒了两个青椒丝进去，加点醋，一盘醋溜土豆就做好了。然后之前抛土豆的水里边就有了一些天然的水淀粉。
她没有专门找到卖干淀粉的地方，所以只能自己想出个法子来制造淀粉，最终想到了从原理上下手。
所以便有了刚刚的一系列动作，然后她将鹿肉倒进那水淀粉里，加点盐和酱油搅拌均匀，腌制片刻。
锅中大火烧热，放入油，直到油温够热之后，放入姜和蒜爆香，顿时一阵浓浓的香味便飘向了空中，豆豆的脚步都不由自主的走进了几分。
爆香之后加入辣椒继续爆炒。
豆豆是第一次看见辣椒，更是第一次闻到它的味道，所以直接被呛的眼红鼻涕流，捂着嘴咳嗽起来。