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给那狐妖治疗的药业找好了,王晴书放进了自己的屋子,等着下午的时候帮它做药。
毕竟现在还没有确定它就是杀害那些人的凶手,自然是得将它的一条小命给留着。
然后王晴书便开始准备午饭了。
带回来的松茸她放在了屋子的角落,通风又阴凉,捡了一堆出来,王晴书决定中午做一顿松茸大餐。
将松茸小心的用湿毛巾将表面的泥土和灰尘擦干净之后,便不用再水洗,因为这样的话会洗掉松茸表面的营养物质,口感也会变得差一点。
收拾干净松茸后,王晴书看了看灶房里的其他食材,发现没有什么肉,便拿着银子出门,随便到村子里找了一家人用比平时高两倍的价钱买了一只老母鸡,顺便买了几个鸡蛋。因为她花的钱多,知道她是要炖鸡之后,还好心的替她将鸡杀了处理了。
所以王晴书倒还省了一番事。
拿回家后王晴书先将鸡肉凉水下锅焯水,去除鸡肉里面的血水和其余杂质,等到鸡肉变白捞出,然后锅内鸡肉再焯水的时候,这边将松茸切成厚一点的片,放进碗里备用。
在另一个锅里将鸡肉先下锅盖上盖子炖煮二十分钟,等到鸡肉差不多熟了的时候将切好的松茸倒下去继续顿住,将两者的味道充分融合。
炖汤是一个漫长的过程,尤其是要想汤炖的好喝,炖得入味,里面食材的味道要是想充分的流出来,就得多炖一会,不过到时候这鸡肉估计就会柴得啃不动了。
在炖鸡汤的时候,王晴书还打了几个蛋,将松茸切成细丁,再加上一点切好的瘦肉末,将松茸丁和瘦肉末混合在一起放在调好的鸡蛋好,蒸饭的时候将碗放在蒸锅上,做了一个松茸肉末水蒸蛋。
这样的话就有两个菜了,但是还不够,王晴书还准备做一个油煎松茸片,这可以说得上是松茸的最佳吃法了,除了一点油之外什么都不放,全靠松茸的原汁原味。
除了这三样菜之外,王晴书还用家里剩下的菜做了一些别的,等到李皓和王强一家下来的时候,王晴书的饭也做好了。
等到将所有菜色全部端上桌的时候,英兰和王强看到油煎松茸的时候,脸上果然有疑惑的神色闪过。
他们不知道这是什么。
王晴书向他们解释:“这道菜叫做香煎松茸,这个白色的就是松茸,王大哥和英兰嫂子以前吃过松茸吗?”
两人齐齐摇了摇头,“没有,就连听都没听过松茸这词。”
“那你们吃过蘑菇吗?”
“蘑菇吗?”英兰看着王晴书,“也不常吃,虽然有的时候地里的收获不好,我们也都是去山里找野菜,不会找蘑菇,除非实在是找不到野菜我们才会吃蘑菇。”
“嗯?这是为什么?”
王晴书听了有些不解,明明蘑菇可比那些野菜美味多了啊。
“王姑娘,你不觉得那些蘑菇的味道怪怪的吗?”
王晴书一听这话,瞬间懂了。
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给那狐妖治疗的药业找好了,王晴书放进了自己的屋子,等着下午的时候帮它做药。
毕竟现在还没有确定它就是杀害那些人的凶手,自然是得将它的一条小命给留着。
然后王晴书便开始准备午饭了。
带回来的松茸她放在了屋子的角落,通风又阴凉,捡了一堆出来,王晴书决定中午做一顿松茸大餐。
将松茸小心的用湿毛巾将表面的泥土和灰尘擦干净之后,便不用再水洗,因为这样的话会洗掉松茸表面的营养物质,口感也会变得差一点。
收拾干净松茸后,王晴书看了看灶房里的其他食材,发现没有什么肉,便拿着银子出门,随便到村子里找了一家人用比平时高两倍的价钱买了一只老母鸡,顺便买了几个鸡蛋。因为她花的钱多,知道她是要炖鸡之后,还好心的替她将鸡杀了处理了。
所以王晴书倒还省了一番事。
拿回家后王晴书先将鸡肉凉水下锅焯水,去除鸡肉里面的血水和其余杂质,等到鸡肉变白捞出,然后锅内鸡肉再焯水的时候,这边将松茸切成厚一点的片,放进碗里备用。
在另一个锅里将鸡肉先下锅盖上盖子炖煮二十分钟,等到鸡肉差不多熟了的时候将切好的松茸倒下去继续顿住,将两者的味道充分融合。
炖汤是一个漫长的过程,尤其是要想汤炖的好喝,炖得入味,里面食材的味道要是想充分的流出来,就得多炖一会,不过到时候这鸡肉估计就会柴得啃不动了。
在炖鸡汤的时候,王晴书还打了几个蛋,将松茸切成细丁,再加上一点切好的瘦肉末,将松茸丁和瘦肉末混合在一起放在调好的鸡蛋好,蒸饭的时候将碗放在蒸锅上,做了一个松茸肉末水蒸蛋。
这样的话就有两个菜了,但是还不够,王晴书还准备做一个油煎松茸片,这可以说得上是松茸的最佳吃法了,除了一点油之外什么都不放,全靠松茸的原汁原味。
除了这三样菜之外,王晴书还用家里剩下的菜做了一些别的,等到李皓和王强一家下来的时候,王晴书的饭也做好了。
等到将所有菜色全部端上桌的时候,英兰和王强看到油煎松茸的时候,脸上果然有疑惑的神色闪过。
他们不知道这是什么。
王晴书向他们解释:“这道菜叫做香煎松茸,这个白色的就是松茸,王大哥和英兰嫂子以前吃过松茸吗?”
两人齐齐摇了摇头,“没有,就连听都没听过松茸这词。”
“那你们吃过蘑菇吗?”
“蘑菇吗?”英兰看着王晴书,“也不常吃,虽然有的时候地里的收获不好,我们也都是去山里找野菜,不会找蘑菇,除非实在是找不到野菜我们才会吃蘑菇。”
“嗯?这是为什么?”
王晴书听了有些不解,明明蘑菇可比那些野菜美味多了啊。
“王姑娘,你不觉得那些蘑菇的味道怪怪的吗?”
王晴书一听这话,瞬间懂了。
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