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容昭有些微妙地看了祝子翎一会儿, 到底没再逼问。
算了。反正那种离谱的要求他是不会答应的。
容昭淡淡想道。
其他的小事,依祝子翎也无所谓了。
祝子翎想要跟人炫耀的话……也随他吧。
看祝子翎还一副受了委屈的模样,容昭沉默片刻, 重新拿起筷子,夹了一片笋吃了。
祝子翎见状,意识到这是对方被自己说服了,愿意“休战”的意思, 顿时整个人面貌一新,像戴面具似的, 一下子从忧郁转到高兴,动作飞快地也重新动起了筷子。
容昭见状:“……”
就祝子翎这个样子,他被气到可真是太正常了。
这人……怎么还跟个小孩儿一样,情绪变得这么快?
怪不得总是气到他还没感觉。
容昭眉头皱了皱, 不过快便又松开来。
祝子翎顺利过了这一关, 但也多少有了些警觉。
看来以后得把饭票哄好一点,说话也得稍微注意一点了。
好在比起容昭能给他带来的那些美食, 这些只是小问题。
祝子翎为了证明自己说(hu)服(you)容昭的那些话, 吃完午膳就不停歇地去了厨房,一副为了容昭“呕心沥血”的模样。
厨子们对他还是十分欢迎的, 邓荣的神色更是欣喜中还带了一丝如释重负。
“王妃是要把上回卤的那些东西做了吗?”邓荣行礼过后就忍不住问道。
祝子翎:“嗯?不是啊,这回是要做点别的。上回那个卤水还得再放好久才能用呢。”
邓荣闻言顿时僵住了,“还要久?”
之前做的时候厨子们其实就觉得不对劲了,但因为对于祝子翎的盲目崇拜, 都没有直接质疑。结果事实证明, 原来他们猜的没错。
即便那卤水坛子已经密封得好,但也就过了这么几天,凑近了已经能闻到一股难以言说的味道了。
邓荣觉得恐怕再过几天, 那东西的味道就能够污染厨房的一片地方,干扰厨子们做菜的嗅觉和味觉。
要是因此影响到给容昭和祝子翎供的食物的味道,那他可就麻烦大了。
因此以为祝子翎这就要来处理,邓荣可是大为松了一口气。
谁知听祝子翎这话,离这臭坛子搬走还得要长时间,那……那这厨房到时候还能闻吗?
邓荣几乎觉得眼前一黑。
祝子翎没注意到邓荣对他寄予厚望的臭豆腐卤水这么不满,心思都放在了接下来准备做的东西上。
为了充分表现出自己对容昭有多好,祝子翎决定这回亲自动手,给对方做一样吃的。
祝子翎虽然脑子里有一大堆的菜谱,但动手能力却是个未知数,之前都是指挥厨子们做,自己只动嘴。
因此比较考验手艺的东西,祝子翎说不定难做功,或许得花时间练上不少次才能入口。于是他就想了一个简单的,他做起来应该也不会失手的东西——
寿司。
容昭不是天天吃东西的时候,不是嫌油腻就是嫌甜吗?清淡的寿司或许正好能符合他的要求。
寿司是倭国的菜,倭国的东西,一般来说大启这边是不太看得上的。相比起大启纷繁多样、用料讲究的名菜式来说,倭国的东西也确实显得穷酸许多。
不过到了未来,倭国的料理反倒了高档的代名词。祝子翎做的寿司,严格来说也是未来的那种。
毕竟寿司能卖得贵,抛开营销出来的情怀和档次,主要还是食材用料本身就比较名贵。那些鱼子酱金枪鱼么的,放在什么菜里都贵。
大启这个时候的倭国,就算吃寿司,估计也是大多吃的普通咸鱼寿司,配料里的新鲜蔬菜都不是时时能有的,绝没有未来的那么好吃。这种食物的做目前也还没有传到大启来。
当然祝子翎现在也没办做么金枪鱼寿司,大启京城不靠海,这种必须得吃个新鲜的海鲜,即便皇帝一年也难吃到几回。厉王府自然也是没有的。
但新鲜的虾蟹之类的,祝子翎还是很容易要到的。做个蟹肉虾肉寿司、味道估计也不会太差。
除此之外,么甜的咸的糖的醋的,夹鸡鸭鱼肉、豆干脆笋、瓜子果干的……各种寿司祝子翎觉得其实都可以试一试。
反正他也不拘泥于所谓的正宗,只打算怎么好吃就怎么做。
寿司比起其他美食,一个比较突出的优点就是好做。
祝子翎觉得自己也完全能胜任。
他让人把紫菜加上一点油和盐,又分出了原味、胡椒、孜然、芝麻、芥末辣等几个口味,然后再都弄比较方正的片状,放进炉子烤。等烤到脆了,紫菜就变可以用来做寿司的海苔了。
与此同时,米饭搭配上一些糯米,也在祝子翎的要求下上锅蒸了起来。水的用量比正常蒸饭时要少上一点,这样做寿司更方便,口感也更好。
处理紫菜做海苔这一步有些费时,不过做好的海苔其实就可以直接当零嘴吃了。
等一片片薄脆的海苔片出炉,祝子翎直接拿了几片,一边吃一边让人进行下一步。
米饭有了,还需要寿司醋。听起来可能会以为这是什么特别的专用调料,但其实用普通的米醋,和盐、糖一起调一下就是寿司醋了。也非常简单。
把寿司醋按适当的比例倒进半凉的米饭里拌匀,剩下要准备的就是配菜了。
没有金枪鱼三文鱼这种食材,比较普通家常的寿司,一般会用鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、酸萝卜、火腿肠、肉松这些东西... -->>
容昭有些微妙地看了祝子翎一会儿, 到底没再逼问。
算了。反正那种离谱的要求他是不会答应的。
容昭淡淡想道。
其他的小事,依祝子翎也无所谓了。
祝子翎想要跟人炫耀的话……也随他吧。
看祝子翎还一副受了委屈的模样,容昭沉默片刻, 重新拿起筷子,夹了一片笋吃了。
祝子翎见状,意识到这是对方被自己说服了,愿意“休战”的意思, 顿时整个人面貌一新,像戴面具似的, 一下子从忧郁转到高兴,动作飞快地也重新动起了筷子。
容昭见状:“……”
就祝子翎这个样子,他被气到可真是太正常了。
这人……怎么还跟个小孩儿一样,情绪变得这么快?
怪不得总是气到他还没感觉。
容昭眉头皱了皱, 不过快便又松开来。
祝子翎顺利过了这一关, 但也多少有了些警觉。
看来以后得把饭票哄好一点,说话也得稍微注意一点了。
好在比起容昭能给他带来的那些美食, 这些只是小问题。
祝子翎为了证明自己说(hu)服(you)容昭的那些话, 吃完午膳就不停歇地去了厨房,一副为了容昭“呕心沥血”的模样。
厨子们对他还是十分欢迎的, 邓荣的神色更是欣喜中还带了一丝如释重负。
“王妃是要把上回卤的那些东西做了吗?”邓荣行礼过后就忍不住问道。
祝子翎:“嗯?不是啊,这回是要做点别的。上回那个卤水还得再放好久才能用呢。”
邓荣闻言顿时僵住了,“还要久?”
之前做的时候厨子们其实就觉得不对劲了,但因为对于祝子翎的盲目崇拜, 都没有直接质疑。结果事实证明, 原来他们猜的没错。
即便那卤水坛子已经密封得好,但也就过了这么几天,凑近了已经能闻到一股难以言说的味道了。
邓荣觉得恐怕再过几天, 那东西的味道就能够污染厨房的一片地方,干扰厨子们做菜的嗅觉和味觉。
要是因此影响到给容昭和祝子翎供的食物的味道,那他可就麻烦大了。
因此以为祝子翎这就要来处理,邓荣可是大为松了一口气。
谁知听祝子翎这话,离这臭坛子搬走还得要长时间,那……那这厨房到时候还能闻吗?
邓荣几乎觉得眼前一黑。
祝子翎没注意到邓荣对他寄予厚望的臭豆腐卤水这么不满,心思都放在了接下来准备做的东西上。
为了充分表现出自己对容昭有多好,祝子翎决定这回亲自动手,给对方做一样吃的。
祝子翎虽然脑子里有一大堆的菜谱,但动手能力却是个未知数,之前都是指挥厨子们做,自己只动嘴。
因此比较考验手艺的东西,祝子翎说不定难做功,或许得花时间练上不少次才能入口。于是他就想了一个简单的,他做起来应该也不会失手的东西——
寿司。
容昭不是天天吃东西的时候,不是嫌油腻就是嫌甜吗?清淡的寿司或许正好能符合他的要求。
寿司是倭国的菜,倭国的东西,一般来说大启这边是不太看得上的。相比起大启纷繁多样、用料讲究的名菜式来说,倭国的东西也确实显得穷酸许多。
不过到了未来,倭国的料理反倒了高档的代名词。祝子翎做的寿司,严格来说也是未来的那种。
毕竟寿司能卖得贵,抛开营销出来的情怀和档次,主要还是食材用料本身就比较名贵。那些鱼子酱金枪鱼么的,放在什么菜里都贵。
大启这个时候的倭国,就算吃寿司,估计也是大多吃的普通咸鱼寿司,配料里的新鲜蔬菜都不是时时能有的,绝没有未来的那么好吃。这种食物的做目前也还没有传到大启来。
当然祝子翎现在也没办做么金枪鱼寿司,大启京城不靠海,这种必须得吃个新鲜的海鲜,即便皇帝一年也难吃到几回。厉王府自然也是没有的。
但新鲜的虾蟹之类的,祝子翎还是很容易要到的。做个蟹肉虾肉寿司、味道估计也不会太差。
除此之外,么甜的咸的糖的醋的,夹鸡鸭鱼肉、豆干脆笋、瓜子果干的……各种寿司祝子翎觉得其实都可以试一试。
反正他也不拘泥于所谓的正宗,只打算怎么好吃就怎么做。
寿司比起其他美食,一个比较突出的优点就是好做。
祝子翎觉得自己也完全能胜任。
他让人把紫菜加上一点油和盐,又分出了原味、胡椒、孜然、芝麻、芥末辣等几个口味,然后再都弄比较方正的片状,放进炉子烤。等烤到脆了,紫菜就变可以用来做寿司的海苔了。
与此同时,米饭搭配上一些糯米,也在祝子翎的要求下上锅蒸了起来。水的用量比正常蒸饭时要少上一点,这样做寿司更方便,口感也更好。
处理紫菜做海苔这一步有些费时,不过做好的海苔其实就可以直接当零嘴吃了。
等一片片薄脆的海苔片出炉,祝子翎直接拿了几片,一边吃一边让人进行下一步。
米饭有了,还需要寿司醋。听起来可能会以为这是什么特别的专用调料,但其实用普通的米醋,和盐、糖一起调一下就是寿司醋了。也非常简单。
把寿司醋按适当的比例倒进半凉的米饭里拌匀,剩下要准备的就是配菜了。
没有金枪鱼三文鱼这种食材,比较普通家常的寿司,一般会用鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、酸萝卜、火腿肠、肉松这些东西... -->>
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