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    摆在冷莫眼前,是更多种的蔬菜与灵植,每一种食材都有专人迅速处理,并且等待外面的单进来,就会立即递给厨师们使用。

    再抬头一望,是有一百名厨师的大厨房!

    老板娘伸手搭在冷莫肩上说:“有没有很壮观,有些高级餐馆还没我门这么多厨师呢!”

    “真的很壮观。”冷莫无言,眼前的老板娘,波澜壮阔。

    “呵呵,跟营区有得比吧,食材种类与数量已经记下了吗?”老板娘捏了捏冷莫的手臂,整个贴过来说道。

    “咳咳,记下了。”

    冷莫忽然觉得,这老板娘好似打算不让他轻松通过考试。

    扛着压力,他再认真扫过一遍所有食材便打开工具箱,提着跟其他厨师同样的厨具走到一个空下来的位置前。

    老板娘刚刚让一名厨师去休息,他便是替补。

    可是东看看西看看,眼前这个空缺位置总共有十多个炒锅,只有一个是炉火上是空的,冷莫手中的锅刚好可以填补那个缺,在放上锅子后,他估算自己得一次顾好十八个炒锅,真不愧是快炒名店,快炒天堂的厨房。

    “差不多,开始。”老板娘走过来拍了一下冷莫的屁股,然后走到远处开始监视着。

    温开水则是无奈的挑起眉头左看右看,他知道这美女老板娘很多人追,可是因为个性上非常奇特的关系,多年来都没有结婚,反而是男友一个个换,如今说不定看上了眼前冷莫这一块小鲜肉,才表现得如此热情。

    十八道炉火全开,冷莫有点无言的看了看老板娘,便开始进行菜色的制作。

    第一张单子,三十六盘白酒炒蛤蜊果。

    各种不同的配方加入锅中,再倒入油爆香,加入各种不同的青蔬下去拌炒,当锅中食材与香料等等热度差不多之际,冷莫立即把那些挑选好,分门别类的蛤蜊果飞速抛入锅中。

    顿时,十八个锅子中的火焰大起,霎那有海鲜味道的果子烧到爆开来。

    黑溜溜的果子一开,里头那类似海鲜味汤汁整个流了出来,果仁小小一块,白嫩嫩的,跟真正的蛤蜊有八分相似,不过锅中的汤料瞬间与果仁混在一起,将其染成了褐色。

    “左边有三个是大分量要加辣的,前方有五盘是小分量加微辣,另外有十盘则必须多加些百年醋,剩下的十八盘则必须加入大量海盐。”

    直到把盘子都装完出餐后,冷莫才呼了一口气,三十六盘竟得一分钟内完成!

    第二张单子,七十二份炒青菜。

    “感觉好像很简单,但比刚刚的还更难一倍。”冷莫看着头上跑出来的单子,微微皱眉,她没想到考试的难度如此高。

    就他所知,上一个瀑布餐馆的考试还好,但现在这种考试的严格程度,几乎等同于高级厨师的考试了。

    要知道,他现在只是在考中级厨师!

    “难道老板娘,看我没反应就想整我?”冷莫很是无语,他要是对老板娘的挑逗有反应,说不定就被温开水弄出局了,只要是个正常人都会尽力忍住的。

    的确,冷莫这次想对了,老板娘自认是一等一的美女,怎么一个要来考中级... -->>

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