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春雨过后，晾了一天地，也就开始了春耕了，李家三个壮劳力今年是跟姚家一起打伙种地的，姚谨本来想去帮忙，但是婆婆李杨氏不准，让姚谨在家做饭，中午也好送到地里去，也是，二郎李子轩的孩子乖官才七八个月大，那是片刻也离不开人的，加上还要看着巧儿，再准备午饭还要送到地里去就有些忙不开。
姚谨想着春耕比较累，午饭要准备的油水足一些，她打算烙大饼做猪下水汤，猪下水油水够多，味道也好。
姚谨先和好面醒着，然后去集市买了猪大肠和猪肚、猪肝、猪肺，她用醋和玉米面把大肠和肚反复揉洗，然后用清水冲洗干净……
李姜氏在一边抱着儿子看了半天，说道：“大嫂，你这不是浪费粮食嘛！”
没等姚谨说话，李杨氏说道：“也没什么浪费的，洗下来的玉米面可以喂猪。”
这个时代养猪根本不喂什么猪食料，只喂猪草和洗碗、刷锅水，所以李姜氏说的也不算错，倒是姚谨没想到婆婆会维护她……
姚谨冲着婆婆笑了笑，李杨氏还从来没有看到过别人这么处理猪大肠和猪肚，难免心里没谱，便问道：“这样一弄就没有怪味儿了？”
“放心吧娘，我做的保证好吃！”当年姚谨的爷爷最喜欢喝这猪下水汤，姚谨可没少帮爷爷做，后来老人家年岁大了血脂高，这才把喝猪下水汤的习惯给戒了。难道大明朝的人还不知道怎么收拾猪大肠？怪不得猪大肠卖的那么便宜呢！
李杨氏见大儿媳说的那么肯定，便也不说什么，李姜氏暗自撇了撇嘴，婆婆竟然帮着大伯嫂说话，这让她心里不太舒服，李姜氏捏着鼻子嫌这厨房里味道不好，抱着孩子施施然的走了……
这猪下水汤还是清朝光绪初年才被一家饭店研究出来，明朝人没见过这种吃法也正常，李杨氏一边看着巧儿，一边帮着姚谨烧火，姚谨待水开，把肠、肝、肚、肺一起下锅，水又开了之后撇去上面的血末,文火煮了一会儿,然后捞出来。
再把锅清洗干净，少倒了点油，等油热了，放入花椒、大料炸出香味,然后把葱、姜、蒜下锅编炒,炒出香味，再加酱油爆锅，然后添汤，又把抄好的肠、肝、肚、肺切得碎碎的一齐下锅，先大火烧开，然后小火闷着慢慢炖，她又用另一口锅开始烙大饼……
巧儿闻着香味儿，便嚷嚷着饿了，姚谨怕她的脾胃吃太油腻的东西不行，便用开水泡了半块绿豆糕先给她吃了，然后又撕了一小块油饼让她慢慢的磨牙……
因为人太多，姚谨准备的饭食也多，她忙了一上午，眼看到了巳时末，最后一张大饼也烙好了，这时候满厨房都是猪下水汤的香味儿，姚谨在汤里加了盐，上面又洒了些香菜提味儿，她正想先给婆婆盛一碗尝尝，李杨氏说道：“走吧，我跟你一起给他们送饭去，免得你一个人拿不了这么多东西。”其实李杨氏存了点小心思，儿媳自从跟大郎结婚之后，容颜一天比一天靓丽，身段更是前凸|后翘，人也越发显得出挑了，都说红颜祸水，其实很多时候不是女人如何了，而是流言蜚语杀人，这种事儿李杨氏见得多了，由不得她不担心，尤其是他们这样的小门小户，她生怕姚谨路上遇到什么，是以不敢让她单独出门……
姚谨自然不知道婆婆心里想什么，不过她的话正中姚谨下怀，因为姚谨根本不知道自家地在哪儿！婆媳二人把巧儿送到前面木器店，让她爷爷看着，这才奔镇外的田里去送饭。
姚孙氏远远地看见姚谨来了，便嘀咕道：“真是好命啊，在娘家不用种地，到了婆家还是享清闲……”
旁边的姚世文听了，微微皱了皱眉，他左右看看，暗道，幸好李家人没听见，若是被他们听见那像什么话？自家这大嫂太过分，真是难为大哥了，自己将来一定要找一个知书达理的女子做妻子，决不能找像大嫂那样的……
大家都知道姚世文不惯做农活，就让他做最轻松的工作，即便如此，干了一上午活儿，也累的他双腿发颤，头晕眼花……实在是这几天姚世文一直在写姐姐讲过的那个《倩女幽魂》，自从听了姐姐讲过这个故事之后，他甚至每天晚上睡觉都会梦见那个聂小倩，姚世文从来没有这么急迫的想要把一个故事写出来，他每天熬到半夜，所以白天也没有了力气，此刻他看见姐姐送午饭来了，大喜过望，赶紧喊了大家一声就迎了过去……
都说“三春不如一秋忙”，其实种地的劳动强度也不小，尤其是两家人连一头耕牛都没有，不过幸好姚世祥的力气大，有他来拉犁速度倒也快不少。众人一看午... -->>
春雨过后，晾了一天地，也就开始了春耕了，李家三个壮劳力今年是跟姚家一起打伙种地的，姚谨本来想去帮忙，但是婆婆李杨氏不准，让姚谨在家做饭，中午也好送到地里去，也是，二郎李子轩的孩子乖官才七八个月大，那是片刻也离不开人的，加上还要看着巧儿，再准备午饭还要送到地里去就有些忙不开。
姚谨想着春耕比较累，午饭要准备的油水足一些，她打算烙大饼做猪下水汤，猪下水油水够多，味道也好。
姚谨先和好面醒着，然后去集市买了猪大肠和猪肚、猪肝、猪肺，她用醋和玉米面把大肠和肚反复揉洗，然后用清水冲洗干净……
李姜氏在一边抱着儿子看了半天，说道：“大嫂，你这不是浪费粮食嘛！”
没等姚谨说话，李杨氏说道：“也没什么浪费的，洗下来的玉米面可以喂猪。”
这个时代养猪根本不喂什么猪食料，只喂猪草和洗碗、刷锅水，所以李姜氏说的也不算错，倒是姚谨没想到婆婆会维护她……
姚谨冲着婆婆笑了笑，李杨氏还从来没有看到过别人这么处理猪大肠和猪肚，难免心里没谱，便问道：“这样一弄就没有怪味儿了？”
“放心吧娘，我做的保证好吃！”当年姚谨的爷爷最喜欢喝这猪下水汤，姚谨可没少帮爷爷做，后来老人家年岁大了血脂高，这才把喝猪下水汤的习惯给戒了。难道大明朝的人还不知道怎么收拾猪大肠？怪不得猪大肠卖的那么便宜呢！
李杨氏见大儿媳说的那么肯定，便也不说什么，李姜氏暗自撇了撇嘴，婆婆竟然帮着大伯嫂说话，这让她心里不太舒服，李姜氏捏着鼻子嫌这厨房里味道不好，抱着孩子施施然的走了……
这猪下水汤还是清朝光绪初年才被一家饭店研究出来，明朝人没见过这种吃法也正常，李杨氏一边看着巧儿，一边帮着姚谨烧火，姚谨待水开，把肠、肝、肚、肺一起下锅，水又开了之后撇去上面的血末,文火煮了一会儿,然后捞出来。
再把锅清洗干净，少倒了点油，等油热了，放入花椒、大料炸出香味,然后把葱、姜、蒜下锅编炒,炒出香味，再加酱油爆锅，然后添汤，又把抄好的肠、肝、肚、肺切得碎碎的一齐下锅，先大火烧开，然后小火闷着慢慢炖，她又用另一口锅开始烙大饼……
巧儿闻着香味儿，便嚷嚷着饿了，姚谨怕她的脾胃吃太油腻的东西不行，便用开水泡了半块绿豆糕先给她吃了，然后又撕了一小块油饼让她慢慢的磨牙……
因为人太多，姚谨准备的饭食也多，她忙了一上午，眼看到了巳时末，最后一张大饼也烙好了，这时候满厨房都是猪下水汤的香味儿，姚谨在汤里加了盐，上面又洒了些香菜提味儿，她正想先给婆婆盛一碗尝尝，李杨氏说道：“走吧，我跟你一起给他们送饭去，免得你一个人拿不了这么多东西。”其实李杨氏存了点小心思，儿媳自从跟大郎结婚之后，容颜一天比一天靓丽，身段更是前凸|后翘，人也越发显得出挑了，都说红颜祸水，其实很多时候不是女人如何了，而是流言蜚语杀人，这种事儿李杨氏见得多了，由不得她不担心，尤其是他们这样的小门小户，她生怕姚谨路上遇到什么，是以不敢让她单独出门……
姚谨自然不知道婆婆心里想什么，不过她的话正中姚谨下怀，因为姚谨根本不知道自家地在哪儿！婆媳二人把巧儿送到前面木器店，让她爷爷看着，这才奔镇外的田里去送饭。
姚孙氏远远地看见姚谨来了，便嘀咕道：“真是好命啊，在娘家不用种地，到了婆家还是享清闲……”
旁边的姚世文听了，微微皱了皱眉，他左右看看，暗道，幸好李家人没听见，若是被他们听见那像什么话？自家这大嫂太过分，真是难为大哥了，自己将来一定要找一个知书达理的女子做妻子，决不能找像大嫂那样的……
大家都知道姚世文不惯做农活，就让他做最轻松的工作，即便如此，干了一上午活儿，也累的他双腿发颤，头晕眼花……实在是这几天姚世文一直在写姐姐讲过的那个《倩女幽魂》，自从听了姐姐讲过这个故事之后，他甚至每天晚上睡觉都会梦见那个聂小倩，姚世文从来没有这么急迫的想要把一个故事写出来，他每天熬到半夜，所以白天也没有了力气，此刻他看见姐姐送午饭来了，大喜过望，赶紧喊了大家一声就迎了过去……
都说“三春不如一秋忙”，其实种地的劳动强度也不小，尤其是两家人连一头耕牛都没有，不过幸好姚世祥的力气大，有他来拉犁速度倒也快不少。众人一看午... -->>
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