第38章 极品中的极品 (2/2)
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学不考150分,就别来我这儿得瑟!”
面对萧子贺的咄咄逼人,白素素耷拉着脑袋被骂得灰头土脸,似乎她也觉得萧子贺的话很有道理嘛。
眼瞅着白素素离开,黄三和顾玄清瞬间懵逼,本来他们还想看一场好戏的,现在全部泡汤了,这素素的脑子也太简单了。
三言两语就被洗脑了!
萧子贺狠狠瞪了他俩一眼:“痛快干活去,你俩也不是什么好玩意儿?素素拿个大棒子坐门口,肯定你俩撺掇的!”
黄三和顾玄清耸了耸肩膀,偷摸捂嘴笑了笑。
紧张而又忙碌的午餐高峰期过后,白素素回家写作业去了,黄三和刘俊卿在后厨打扫卫生,顾玄清则和萧子贺在前厅收拾桌子。
萧子贺长长叹了口气,若有所思的一屁股坐到凳子上,一言不发。
按理说刚收了个新学徒,还不用给工钱,本是个值得高兴的事,但他好像明显没那么开心。
算上刘俊卿,给萧子贺免费打工的已经有三个人了。
黄三是空降的,因为吃霸王餐不给钱才被萧子贺强制按到厨房打工抵债的,一切看似那么合理,却又充满了巧合。
顾玄清本是山上的道士,因为要下山照顾得了厌食症的父亲,可他父亲顾大同偏偏喜欢萧子贺的手艺,所以无奈被迫到了萧子贺手底下义务打工。
而刘俊卿就不用多说了,完全是屈服于他和顾玄清的拳头,不管拜师是真心还是假意,至少现在是免费打工人。
“老萧,你愁眉苦脸的干嘛呢?”顾玄清见萧子贺一脸愁容,上前问道。
萧子贺淡淡的回了一句:“老清,我有个想法,想开个高档餐厅!”
顾玄清嘿嘿一笑,见他终于把实际想法说了出来,其实萧子贺不说,顾玄清也猜的到。
尝过萧子贺手艺的人都知道,他做的菜堪比人间绝味,尤其是像顾玄清这样的富家子弟,都知道萧子贺比国宴主厨要厉害的多。
不说其他的,单凭炒菜这一项技术,就远胜很多人!
至于汤羹什么的,由于顾玄清没有尝过萧子贺做的,所以不好下评论。
“那让我爸给你投资,开一家高档餐厅!”顾玄清提议道。
萧子贺摇摇头:“如果我将咱们菜馆的档次提高一下,就会失去原来的那帮老主顾,以他们的消费能力根本吃不起高档的菜品!”
“做生意嘛,就得有舍有得,想赚钱就不要考虑其他的,像你这样畏手畏脚,只能一事无成。”顾玄清顿了顿,喝了口水继续说道:
“你想想只要你的高档餐厅开成功了,有了钱,你可以开几家低档餐厅了,依旧可以吸引你那帮老主顾!”
黄三听到了萧子贺与顾玄清之间的谈话,停下手中的活儿,走了出来。
他认为这俩货根本不在一个出发点上。
要想在既能不丢老主顾的前提下,又可以提高餐厅的逼格,只有一条路,那就是效仿美容美发店的经营模式。
一般普通人剪头发都安排普通理发师,VIP贵宾则由店长或者总监负责。
同理,餐饮行业也可以出两份不同价格的鱼香肉丝,一份普通的,一份店长版的。
学不考150分,就别来我这儿得瑟!”
面对萧子贺的咄咄逼人,白素素耷拉着脑袋被骂得灰头土脸,似乎她也觉得萧子贺的话很有道理嘛。
眼瞅着白素素离开,黄三和顾玄清瞬间懵逼,本来他们还想看一场好戏的,现在全部泡汤了,这素素的脑子也太简单了。
三言两语就被洗脑了!
萧子贺狠狠瞪了他俩一眼:“痛快干活去,你俩也不是什么好玩意儿?素素拿个大棒子坐门口,肯定你俩撺掇的!”
黄三和顾玄清耸了耸肩膀,偷摸捂嘴笑了笑。
紧张而又忙碌的午餐高峰期过后,白素素回家写作业去了,黄三和刘俊卿在后厨打扫卫生,顾玄清则和萧子贺在前厅收拾桌子。
萧子贺长长叹了口气,若有所思的一屁股坐到凳子上,一言不发。
按理说刚收了个新学徒,还不用给工钱,本是个值得高兴的事,但他好像明显没那么开心。
算上刘俊卿,给萧子贺免费打工的已经有三个人了。
黄三是空降的,因为吃霸王餐不给钱才被萧子贺强制按到厨房打工抵债的,一切看似那么合理,却又充满了巧合。
顾玄清本是山上的道士,因为要下山照顾得了厌食症的父亲,可他父亲顾大同偏偏喜欢萧子贺的手艺,所以无奈被迫到了萧子贺手底下义务打工。
而刘俊卿就不用多说了,完全是屈服于他和顾玄清的拳头,不管拜师是真心还是假意,至少现在是免费打工人。
“老萧,你愁眉苦脸的干嘛呢?”顾玄清见萧子贺一脸愁容,上前问道。
萧子贺淡淡的回了一句:“老清,我有个想法,想开个高档餐厅!”
顾玄清嘿嘿一笑,见他终于把实际想法说了出来,其实萧子贺不说,顾玄清也猜的到。
尝过萧子贺手艺的人都知道,他做的菜堪比人间绝味,尤其是像顾玄清这样的富家子弟,都知道萧子贺比国宴主厨要厉害的多。
不说其他的,单凭炒菜这一项技术,就远胜很多人!
至于汤羹什么的,由于顾玄清没有尝过萧子贺做的,所以不好下评论。
“那让我爸给你投资,开一家高档餐厅!”顾玄清提议道。
萧子贺摇摇头:“如果我将咱们菜馆的档次提高一下,就会失去原来的那帮老主顾,以他们的消费能力根本吃不起高档的菜品!”
“做生意嘛,就得有舍有得,想赚钱就不要考虑其他的,像你这样畏手畏脚,只能一事无成。”顾玄清顿了顿,喝了口水继续说道:
“你想想只要你的高档餐厅开成功了,有了钱,你可以开几家低档餐厅了,依旧可以吸引你那帮老主顾!”
黄三听到了萧子贺与顾玄清之间的谈话,停下手中的活儿,走了出来。
他认为这俩货根本不在一个出发点上。
要想在既能不丢老主顾的前提下,又可以提高餐厅的逼格,只有一条路,那就是效仿美容美发店的经营模式。
一般普通人剪头发都安排普通理发师,VIP贵宾则由店长或者总监负责。
同理,餐饮行业也可以出两份不同价格的鱼香肉丝,一份普通的,一份店长版的。