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“还习惯吗?会不会太吵?”白珊珊关心道。
曲云睿轻笑:“还好。”
白珊珊在曲云睿身旁坐下,翻看着客人们点的菜单。
每桌消费大概在二两银子左右,成本大概七八百文。哪怕是半价,她也能小赚一些。
每天限售一百锅,算是饥饿营销,能更加激起消费者的购买欲。如果每天都卖完,可获得一百多两银子的纯利润,一个月下来,收入也不菲了。
一条街的消费群体就这么多,一家店生意好了,其它店肯定生意下滑。
万福酒楼。
巩夫人照例带着女儿来店里对账,见店里生意冷清,问道:“今天是怎么了?店里人这么少?”
“我也不知道啊。”老掌柜回道。
一名店小二路过,顺口回道:“老板娘,您还不知道吧,街头新开了家火锅店,生意可好了,人们都到那儿去吃了吧!”
“街头那冷冷清清,生意能好?”巩莹莹怀疑道。
“酒香不怕巷子深啊!而且人家新店开张一律半价,大家去尝尝鲜。”小二没说的是,他和几个要好的兄弟约好了,赶着半价期间去尝个味儿,他馋了那火锅香味几天了都。
那价格对于平民来说贵是贵了点,但前三天不是半价吗?吃多少就等于赚多少啊!
巩夫人一把岁数,早已活成了人精,一眼看出小二的心思,老脸板了下来。
“还不干活去!偷懒吗?”
小二连忙跑了。
巩夫人帐也不对了,拉着女儿的手往外走:“走,咱娘俩去那家店看看去。”
“娘亲,你怕什么。”巩莹莹一脸不屑:“这条街是我爹的地盘,我看它能红火几天。”
听着女儿的话,巩夫人面色稍霁,点点头道:“也是,是为娘多虑了。”
母女俩说着话,慢慢走到了红红火火火锅店门口。
一个月前,这座酒楼还是破破烂烂,转眼已经化作繁华一隅。那满楼的人,红火的画面,刺痛了巩夫人和巩莹莹的眼。
巩夫人刚被闺女抚平的心,又掀起了阵阵波涛。
巩莹莹也气得咬牙,一跺脚道:“娘,咱们进去瞧瞧。”
“嗯!”
这母女俩一进店,杨健就感觉不太妙。
他是做小二这一行的,整条街的老板他都认识,一眼就认出了她们是万福酒楼的东家。
“小二,还不给我们看座!”巩莹莹见火锅店竟然连空座位都没有,心里也开始生起了危机感。
她们万福酒楼凭着爹爹的地位,还花高价请了大厨,才成为这条街最屹立不倒的酒楼。可即便如此,生意也很少像这家火锅店这样红火。
杨健为难地看了一眼旁边站着的几个顾客们,说道:“真不好意思,咱店没空桌了,您得在旁边排队。”
难得她们赏脸来吃个饭,竟然要她们排队?
巩莹莹气得脸都扭曲了,恶狠狠地瞪着杨健:“有你们这样做生意的吗?有客人不接,让人干站着!”
这边的吵闹声引起了许多食客的瞩目,白珊珊和曲云睿也抬头看向了那边。
“还习惯吗?会不会太吵?”白珊珊关心道。
曲云睿轻笑:“还好。”
白珊珊在曲云睿身旁坐下,翻看着客人们点的菜单。
每桌消费大概在二两银子左右,成本大概七八百文。哪怕是半价,她也能小赚一些。
每天限售一百锅,算是饥饿营销,能更加激起消费者的购买欲。如果每天都卖完,可获得一百多两银子的纯利润,一个月下来,收入也不菲了。
一条街的消费群体就这么多,一家店生意好了,其它店肯定生意下滑。
万福酒楼。
巩夫人照例带着女儿来店里对账,见店里生意冷清,问道:“今天是怎么了?店里人这么少?”
“我也不知道啊。”老掌柜回道。
一名店小二路过,顺口回道:“老板娘,您还不知道吧,街头新开了家火锅店,生意可好了,人们都到那儿去吃了吧!”
“街头那冷冷清清,生意能好?”巩莹莹怀疑道。
“酒香不怕巷子深啊!而且人家新店开张一律半价,大家去尝尝鲜。”小二没说的是,他和几个要好的兄弟约好了,赶着半价期间去尝个味儿,他馋了那火锅香味几天了都。
那价格对于平民来说贵是贵了点,但前三天不是半价吗?吃多少就等于赚多少啊!
巩夫人一把岁数,早已活成了人精,一眼看出小二的心思,老脸板了下来。
“还不干活去!偷懒吗?”
小二连忙跑了。
巩夫人帐也不对了,拉着女儿的手往外走:“走,咱娘俩去那家店看看去。”
“娘亲,你怕什么。”巩莹莹一脸不屑:“这条街是我爹的地盘,我看它能红火几天。”
听着女儿的话,巩夫人面色稍霁,点点头道:“也是,是为娘多虑了。”
母女俩说着话,慢慢走到了红红火火火锅店门口。
一个月前,这座酒楼还是破破烂烂,转眼已经化作繁华一隅。那满楼的人,红火的画面,刺痛了巩夫人和巩莹莹的眼。
巩夫人刚被闺女抚平的心,又掀起了阵阵波涛。
巩莹莹也气得咬牙,一跺脚道:“娘,咱们进去瞧瞧。”
“嗯!”
这母女俩一进店,杨健就感觉不太妙。
他是做小二这一行的,整条街的老板他都认识,一眼就认出了她们是万福酒楼的东家。
“小二,还不给我们看座!”巩莹莹见火锅店竟然连空座位都没有,心里也开始生起了危机感。
她们万福酒楼凭着爹爹的地位,还花高价请了大厨,才成为这条街最屹立不倒的酒楼。可即便如此,生意也很少像这家火锅店这样红火。
杨健为难地看了一眼旁边站着的几个顾客们,说道:“真不好意思,咱店没空桌了,您得在旁边排队。”
难得她们赏脸来吃个饭,竟然要她们排队?
巩莹莹气得脸都扭曲了,恶狠狠地瞪着杨健:“有你们这样做生意的吗?有客人不接,让人干站着!”
这边的吵闹声引起了许多食客的瞩目,白珊珊和曲云睿也抬头看向了那边。