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几条黄鳝,往面馆走去。张铁匠连忙追出门,边追边叫道:“天牛快回来,这些东西平时人们都不吃,当不了礼。”

    雷晓飞正站在准备开张的食店前,做着旗杆,看到了张铁匠父子你追我赶地往面馆走来,就迎了上去,问:“天牛,出什么事了?”

    他还以为是张天牛又淘气了,被张铁匠追打。张天牛把手里的东西交给雷晓飞,说:“飞哥,我太想参加您面馆的宴请,但父亲却说筹不到礼不能参加。我就去捞了这些东西,您看能不能吃,能不能当做礼?”

    雷晓飞望着冻得两张小脸通红还挂着两条鼻涕的张天牛,爱怜地用手摸了摸他的头说道:“傻孩子,你和飞哥这么熟,什么时候喜欢就过来吃,还送什么礼?你捞的这些东西不但能吃,而且还是美味,我就代雷婶收下这份礼,明天的宴会,你们两父子一定要来啊。”

    张天牛看到自己的辛苦没有白费,高兴得跳起来,还不忘用胜利的眼光瞪了他父亲一眼。

    这时,雷婶也闻讯赶了出来,听完张天牛的话后,对因送不起礼而惭愧得满脸通红的张铁匠数落道:“大家街坊邻里,还送什么礼?看,让孩子冻成这个样子,快到里面去,今天就在这里吃晚饭。”

    雷婶说完,不由分说就扯着张铁匠往里走。雷晓飞也拉着在吸鼻涕的张天牛说:“走,飞哥给你做个汤水驱寒。”

    回到面馆,雷晓飞提着张天牛送来的东西径直走向厨房,他把田螺、黄沙蚬用清水养起来,因为田螺壳里面有泥、黄沙蚬的壳里面有沙,要用清水养一天,才能让它们吐尽泥沙,养的过程中还要换两三次清水。

    养好田螺和黄沙蚬后,雷晓飞就把黄鳝全剖了,起出鳝的骨和头、尾,烧锅用油泡香鳝骨和鳝头、鳝尾,然后起锅爆香姜葱,溅酒,下水和鳝骨、鳝头、鳝尾,煲了一锅浓汤,考虑到为张天牛驱寒,雷晓飞特意下了多几片姜和几勺酒。

    晚饭开桌时,胡医师准时来报到,边走边嚷:“雷小哥今天做什么,这么香,我隔几间屋就嗅到了。”

    雷晓飞心里暗下佩服这老头天生有一副好鼻子,他给每人舀出了一碗“鳝骨汤”。汤水呈奶白色,微辣,带着浓郁的酒香和鱼味的鲜甜,胡医师喝了一碗,还没解嘴馋,用哀求的目光望着雷晓飞,雷晓飞笑骂道:“您老这一把年纪了,还这么馋,这汤水是做给天牛驱寒的,没有了。”

    “谁叫你雷小哥做得这么好味,想不馋都不行。”胡医师无奈地说。他那老顽童的神态惹得大家莞尔,胡医师接着赞叹道:“鱼骨头在你雷小哥的手里都变得如此美味,跟着你,比皇帝还有口福。我宣布,以后我也要像天牛一样做你雷小哥的跟班。”

    饭后,雷晓飞给了张铁匠一副卤猪杂回去做菜,张铁匠不要,雷晓飞就硬塞进张天牛手里,命令他拿回家。笨嘴的张铁匠感动到不知说什么好,只见他的嘴不停地在动却发不出声来。

    当雷晓飞把他们父子俩送出门去时,胡医师和雷叔、雷婶他们对雷晓飞的背影投过了赞赏的目光。(未完待续)

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