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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,起于火影的万界之旅无错无删减全文免费阅读!

    评分结束后,官员再次走上高台,大声说道:“现在即将开始新的一场考试!

    这次与前面不同,这场考试的时间限制为一个时辰!也就是八炷特制香烧完的时间。”

    听到这里鹿辛顿时傻眼了。

    【一场考试就一个时辰!那最后三场考试搞不好一共三个时辰,加上评分的时间.......

    艹咧!这得五个时辰起啊!也就是十个小时以上!这得考到半夜吧!

    而且,我记得这个时代应该是会有宵禁的吧!

    不对!主办方的脑子应该不会坏到这地步!】

    果然,官员继续说道:“由于将菜品煮熟所需的时间往往会很长,为了节省时间,最后这一场考试将会同时进行第三、第四、第五项的内容!

    其他规则不变。

    上菜顺序为面点、主食、汤水,请自行把握!

    现在开始宣布命题!

    第三项,面点考试命题为肉包子!

    第四项,非面点主食考试的命题为多种肉!

    第五项,汤水考试的命题是肉汤!

    命题宣读结束!

    开始发放食材!”

    手推车再次进入考场。

    利用发放食材的时间,考生们开始思考他们该做什么。

    鹿辛也琢磨起了这场考试。

    【三道菜一起做,这很考验厨师对火候的把握,因为要同时注意三道菜,很容易出错,一不小心菜品就会过火,导致菜品质量下降,甚至失败。

    而且还规定了上菜的顺序........这样一来,这三道菜就绝对不能太“独立”了!否则一旦三道菜之间的口味相冲,就会导致评委的舌头对后面的菜品产生排斥!

    这其实并不只是考三道菜!其真正考验的其实是一席菜!

    三道菜之间不仅不能相冲,最好就是还能相互协调,互相升华!

    但这三道菜又全都要求以‘肉’为题,一直吃肉肯定会腻的。】

    很快,食材

    燃香!

    开始!”

    “duang~”

    随着铜锣声响起,考试开始了,考生们再次动了起来。

    这一场考试是必须要用到火的,所以考生们的第一步几乎都是先把要用的食材泡起来,做好清洗前准备,然后搬柴烧火,预热炊具。

    考生们烧火的过程中,他们都忍不住看向鹿辛的方向,好奇鹿辛又会有什么惊人的举动。

    难道这样他都还能两分钟就上菜?

    那些观察鹿辛的人中自然也包括绍安。

    对于鹿辛砸刀工和冷盘上的能力,绍安其实是清楚的,毕竟鹿辛已经在菊下楼当了小半年的冷盘厨师,绍安是亲眼看到鹿辛的刀工和调味能力是怎么的进步神速,他清楚鹿辛的到有多快,从鹿辛凭一己之力在保证自己的工作任务的同时还承担起了厨房中大半的切菜工作,就能知道,而鹿辛的冷盘有多好吃,从菊下楼的冷盘销量猛增好几倍就能知道。

    不过这在绍安看来,这是因为鹿辛获得在厨房切菜和做冷盘的权利,变相获得了大量练习资源的缘故,至于在面点、主食、汤这三个方面,鹿辛因为不是正式厨师,不得掌勺,自然也无法利用为客人做菜的机会练习这些方面的能力。

    “我就不信,你能仅凭短短四个月,每天晚上半个时辰能练出来什么成果!”绍安心里这样想着,眼睛朝鹿辛的方向看去。

    很快,他们看到鹿辛的异于常人的举动!

    鹿辛这一次没有直接去触碰食材,没有先泡洗食材,而是先去搬柴禾生火,把一会要用到的炊具加热。

    这些很正常,到这里跟其他人没什么两样,但奇怪的是,鹿辛居然只加热了一口铁锅!

    更让考生震惊的是,鹿辛居很快就把火烧到了最大!

    “他居然用猛火热空锅!”一名考生甲忍不住惊呼道。

    “他什么食材都还没处理好!等他把菜切好后,估计除了蒸笼外,其他炊具都要烧坏了吧!”

    “别忘了他的刀工很快的!”一名考生丙提醒道。

    另一名考生:“那也不行啊!这么大的火,汤水和包子先不说,他那铁锅无论放什么东西进去,估计就会瞬间焦掉吧!”

    “而且他只准备了一口锅,做包子不准备蒸屉吗?煲汤不准备砂锅吗?”

    “看!他要处理食材了!”

    这场考试的食材箱非常大,大概有两个立方这么多,各种常见肉类和时令蔬果都有。

    只见鹿辛从食材箱里取出大量的肉类还有三根萝卜、十几朵蘑菇,然后拿出木盆接水,然后将所有菜一股脑扔进木盆中泡着,然后就转身支持在食材箱里拿出几个鸡蛋。

    大多数考生都能从那几种肉的纹路和颜色看出那应该是鸡肉、鸭肉、鱼肉和猪肉!”

    随后,鹿辛将鸡蛋一一打碎放进一个碗里,撒点盐。<... -->>

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