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子来说,那是世上最好吃的菜了。
今年的杀猪菜不是刘畅妈做,刘邺主动的把这个任务接了过去,准备展现下自己的手艺,让刘畅看看。
兄弟两之前聊过这些,刘邺对和刘畅一起搞有点动心。
但是刘畅还不太清楚他的手艺如何,现在便展示给刘畅看看。
“这大厨就是不一样啊,我们经常吃这猪菜,但是无论是味道,还是菜色跟这一比,完全没法比啊。”
刘邺的手艺确实不错,无论是刀工,还是味道以及菜色,拿出来后让人耳目一亮。
他在酒楼那边从没做过杀猪菜,但是正如他曾经说的一样,厨艺这东西有一些共性。
虽然自己学的是粤菜,但是从小就在湘南这边长大,对于湘菜,他还有很有心得。
屠户和他带来的帮手吃了之后,便忍不住夸了起来。这附近人家的猪他没少杀,真没哪家的杀猪菜能做的这么好吃了。
对于别人的夸奖,刘邺只是笑了笑,然后看向刘畅。
菜够不够好,还得自己二弟看了觉得好才行。
刘邺又不是傻子,刘畅出去半年不仅给家里寄了钱建房子,还买了车子和手机,怎么看都比自己混的好,自然有他的过人之处。
现在是刘畅说要和自己一起开饭店,这菜自然还得刘畅觉得好才行。
刘畅朝自己大哥笑了笑,称赞了一番,他对刘邺的手艺确实比较满意。
这几道杀猪菜一上来,再配上几道湘省这边的家常菜,妥妥的就是湘菜馆常用的菜式,用来做湘菜完全可以自己开饭店了。
有这个底气在,自己想要同自己大哥整个湘菜馆出来,生意应该不会太差。
具体能做到什么程度,这还得看后面怎么经营。
“小畅啊,你在香山那边上班不错,能不能给你表弟介绍一份工作?”
忙完杀猪的事情后,刘畅家过年的准备也基本到位了,全家就在家里看着电视等着过年,也没啥好忙的了。
刘畅的小姨夫家里今年没有自己做豆腐,让刘畅妈帮着做了,他过来这边拿豆腐的时候,看到刘畅家又是买家电,又是小车,这时才知道自己的外甥在外面混的很风光。
“可以啊,过完年让表弟跟我一起上去就好。”
刘畅听了小姨夫的话后笑着回道,自己就是搞职业介绍这块,给自己表弟介绍一份工作自然不难。
他表弟跟他一年,不过刘畅是七月生,刘畅表弟是九月生。
初中毕业后,刘畅跟着张彬去了南方,而刘畅的表弟则留在家里,跟着他小姨夫学砌房子。
只是乡下这边砌房子不是经常有事做,所以一年挣的也不多。
现在见刘畅在南方那边还不错,刘畅的小姨夫便动了心思。
他们家的条件比刘畅家好不了多少,都穷。
但是两家的关系却非常好,经常有来往。
刘畅的小姨不会做豆腐等这些年货,每年都是刘畅妈给他们做好,他们过来拿回去就行。
而刘畅家有什么事情,只要给小姨打个招呼,他小姨夫妻两就会跑过来帮忙。
现在刘畅挣了钱,便指望着刘畅帮帮他们家,把他们的儿子带出去。
子来说,那是世上最好吃的菜了。
今年的杀猪菜不是刘畅妈做,刘邺主动的把这个任务接了过去,准备展现下自己的手艺,让刘畅看看。
兄弟两之前聊过这些,刘邺对和刘畅一起搞有点动心。
但是刘畅还不太清楚他的手艺如何,现在便展示给刘畅看看。
“这大厨就是不一样啊,我们经常吃这猪菜,但是无论是味道,还是菜色跟这一比,完全没法比啊。”
刘邺的手艺确实不错,无论是刀工,还是味道以及菜色,拿出来后让人耳目一亮。
他在酒楼那边从没做过杀猪菜,但是正如他曾经说的一样,厨艺这东西有一些共性。
虽然自己学的是粤菜,但是从小就在湘南这边长大,对于湘菜,他还有很有心得。
屠户和他带来的帮手吃了之后,便忍不住夸了起来。这附近人家的猪他没少杀,真没哪家的杀猪菜能做的这么好吃了。
对于别人的夸奖,刘邺只是笑了笑,然后看向刘畅。
菜够不够好,还得自己二弟看了觉得好才行。
刘邺又不是傻子,刘畅出去半年不仅给家里寄了钱建房子,还买了车子和手机,怎么看都比自己混的好,自然有他的过人之处。
现在是刘畅说要和自己一起开饭店,这菜自然还得刘畅觉得好才行。
刘畅朝自己大哥笑了笑,称赞了一番,他对刘邺的手艺确实比较满意。
这几道杀猪菜一上来,再配上几道湘省这边的家常菜,妥妥的就是湘菜馆常用的菜式,用来做湘菜完全可以自己开饭店了。
有这个底气在,自己想要同自己大哥整个湘菜馆出来,生意应该不会太差。
具体能做到什么程度,这还得看后面怎么经营。
“小畅啊,你在香山那边上班不错,能不能给你表弟介绍一份工作?”
忙完杀猪的事情后,刘畅家过年的准备也基本到位了,全家就在家里看着电视等着过年,也没啥好忙的了。
刘畅的小姨夫家里今年没有自己做豆腐,让刘畅妈帮着做了,他过来这边拿豆腐的时候,看到刘畅家又是买家电,又是小车,这时才知道自己的外甥在外面混的很风光。
“可以啊,过完年让表弟跟我一起上去就好。”
刘畅听了小姨夫的话后笑着回道,自己就是搞职业介绍这块,给自己表弟介绍一份工作自然不难。
他表弟跟他一年,不过刘畅是七月生,刘畅表弟是九月生。
初中毕业后,刘畅跟着张彬去了南方,而刘畅的表弟则留在家里,跟着他小姨夫学砌房子。
只是乡下这边砌房子不是经常有事做,所以一年挣的也不多。
现在见刘畅在南方那边还不错,刘畅的小姨夫便动了心思。
他们家的条件比刘畅家好不了多少,都穷。
但是两家的关系却非常好,经常有来往。
刘畅的小姨不会做豆腐等这些年货,每年都是刘畅妈给他们做好,他们过来拿回去就行。
而刘畅家有什么事情,只要给小姨打个招呼,他小姨夫妻两就会跑过来帮忙。
现在刘畅挣了钱,便指望着刘畅帮帮他们家,把他们的儿子带出去。