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陈玉新摇着头,“恐怕连普通饭店的水准都够不上。”
石珅一点也不意外,金满堂的“恶习”让他失去味觉都不足为奇。
此时,雅无为端着一屉蒸笼出来,
在陈玉新面前放妥,
并轻声说道:“请慢用。”
雅无为转身,
被陈玉新唤住:“请留步,待我尝完。”
雅无为朝石珅看了眼,石珅对他眨眨眼,他就垂着脸在一旁候着。
陈玉新揭开蒸笼盖子,
白色的雾气腾起,蒸汽迅速覆盖了他的黑框眼镜,
他把黑框眼镜取下,
早早捏在手里的筷子已经安耐不住,
筷尖接触到小笼包的面皮,小包子晃了几下,
陈玉新又拿起一旁的勺子,兜在小笼包下。
石珅发现并未给递醋,便问道:“陈先生,可要调味架?”
陈玉新摇头道:“不用,我喜欢原汁原味品尝。嗯,闻着味道就觉得不同一般……”
陈玉新轻轻的在皮子上咬了一口,随即嘬着里面的汤汁,
他脸上没有表情变化……
石珅的掌心沁出了点汗渍,好久好久都没有这种忐忑的感觉了。
陈玉新几乎是细嚼慢咽的吃完了第一只。
他放下筷子和勺子,用桌上备着的纸巾擦了擦嘴角。
石珅似乎感到了一丝不妙。
他与雅无为异口同声的问道:“如何?”
雅无为见石珅也提问,便收了声,退后一步去。
陈玉新琢磨半晌才缓缓道来:“嗯……怎么说呢,小笼包的皮子确实有点蔫,毕竟已经蒸了半天了……”
陈玉新的说辞并没有激起石珅内心一丝波澜,他只是侧耳聆听即将到来的下文。
“石老板,您这里面可是用了黑松露?”
“确实。”石珅回道。
“那就难怪了,鲜虾,肉糜加黑松露提鲜,也亏得石老板你能想得到。不过略有喧宾夺主之色。”
“您的点评我受教了。”
“不急,我还没说完呢。”陈玉新继续夹起一个,照着之前的吃法又吃了一遍。
这回陈玉新放下筷子后,开口问道:“我方才再尝一个是有道理的,石老板您可知其中缘由?”
石珅微微一笑,颔首道:“陈先生,您第一次是皮,汤,馅分开尝,这次是合在一起尝了。”
“应该是发现了我真正的用心在哪里?”
陈玉新附和着点头:“我想说石老板确实是一个很用心的老板,能够同时满足普通人和食客之间,确实不容易。”
“小笼包是较为简单的一种点心,众所周知的是,越是简单越难做到十全十美。”
“您这份小笼包,不论是分开品尝,还是一口吞下,都能达到令人满意的结果。”
“陈先生,听您这一席话就能看得出,您不是一般的客人吧?”
石珅踱步到陈玉新的对面,就着椅子坐了下来。
双眼紧紧的盯着陈玉新。
如此动作,陈玉新不怒反笑了:“刘老果然说的没错,石老板是个颇有趣的老板。”
“您说的既对,也错。”
“石某洗耳恭听。”
“我是个普通的吃客,但不单单是客人。”
“怎么说?”
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陈玉新摇着头,“恐怕连普通饭店的水准都够不上。”
石珅一点也不意外,金满堂的“恶习”让他失去味觉都不足为奇。
此时,雅无为端着一屉蒸笼出来,
在陈玉新面前放妥,
并轻声说道:“请慢用。”
雅无为转身,
被陈玉新唤住:“请留步,待我尝完。”
雅无为朝石珅看了眼,石珅对他眨眨眼,他就垂着脸在一旁候着。
陈玉新揭开蒸笼盖子,
白色的雾气腾起,蒸汽迅速覆盖了他的黑框眼镜,
他把黑框眼镜取下,
早早捏在手里的筷子已经安耐不住,
筷尖接触到小笼包的面皮,小包子晃了几下,
陈玉新又拿起一旁的勺子,兜在小笼包下。
石珅发现并未给递醋,便问道:“陈先生,可要调味架?”
陈玉新摇头道:“不用,我喜欢原汁原味品尝。嗯,闻着味道就觉得不同一般……”
陈玉新轻轻的在皮子上咬了一口,随即嘬着里面的汤汁,
他脸上没有表情变化……
石珅的掌心沁出了点汗渍,好久好久都没有这种忐忑的感觉了。
陈玉新几乎是细嚼慢咽的吃完了第一只。
他放下筷子和勺子,用桌上备着的纸巾擦了擦嘴角。
石珅似乎感到了一丝不妙。
他与雅无为异口同声的问道:“如何?”
雅无为见石珅也提问,便收了声,退后一步去。
陈玉新琢磨半晌才缓缓道来:“嗯……怎么说呢,小笼包的皮子确实有点蔫,毕竟已经蒸了半天了……”
陈玉新的说辞并没有激起石珅内心一丝波澜,他只是侧耳聆听即将到来的下文。
“石老板,您这里面可是用了黑松露?”
“确实。”石珅回道。
“那就难怪了,鲜虾,肉糜加黑松露提鲜,也亏得石老板你能想得到。不过略有喧宾夺主之色。”
“您的点评我受教了。”
“不急,我还没说完呢。”陈玉新继续夹起一个,照着之前的吃法又吃了一遍。
这回陈玉新放下筷子后,开口问道:“我方才再尝一个是有道理的,石老板您可知其中缘由?”
石珅微微一笑,颔首道:“陈先生,您第一次是皮,汤,馅分开尝,这次是合在一起尝了。”
“应该是发现了我真正的用心在哪里?”
陈玉新附和着点头:“我想说石老板确实是一个很用心的老板,能够同时满足普通人和食客之间,确实不容易。”
“小笼包是较为简单的一种点心,众所周知的是,越是简单越难做到十全十美。”
“您这份小笼包,不论是分开品尝,还是一口吞下,都能达到令人满意的结果。”
“陈先生,听您这一席话就能看得出,您不是一般的客人吧?”
石珅踱步到陈玉新的对面,就着椅子坐了下来。
双眼紧紧的盯着陈玉新。
如此动作,陈玉新不怒反笑了:“刘老果然说的没错,石老板是个颇有趣的老板。”
“您说的既对,也错。”
“石某洗耳恭听。”
“我是个普通的吃客,但不单单是客人。”
“怎么说?”
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