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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,重生只想过的好一点无错无删减全文免费阅读!

    路暖星飞快地给土豆削皮,剥了白菜,又拿了一个青萝卜削皮,清水洗净。

    因为切菜位置刚好被烧火的姥姥挡住了,加上身高不够,于是进屋,搬了一个凳子,把砧板放在凳子上,准备切菜。

    “哎?星星,你别弄我来切,整到手,你进去跟你哥看电视去。”茹千秋直接上来夺刀,看着小手握着大菜刀心里慌的一批。

    “哎哦,没事的姥姥,我能行,我切得不好您再来,我会小心的,看电视没意思,我想陪您做饭嘛,姥姥”,路暖星瞪着湿漉漉地大眼睛,语气尽可能放软,疯狂撒娇卖萌。

    “你小心点,我看着你切”,茹千秋是没指望她一个小孩做什么菜的,只当是她无聊娱乐,小孩子嘛都喜欢玩过家家,只要不伤到手,玩就玩吧。

    茹千秋颇为大方地把菜给她尽情挥霍,大不了今天浪费点菜,反正家里别的没有,白菜土豆地窖里一大堆,心里想着,手上不停地添火,眼睛盯着外孙女切菜,生怕切到手。

    结果,路暖星切片,切丝,铛铛铛,行如流水,一气呵成,被自己外孙女秀了一把刀工,下巴差点惊掉在地上,也不敢出声惊扰,就这么看着。

    手法操作颇为熟练,几分钟不到,就切了一大盘土豆丝,萝卜丝,又把白菜改刀切成一片一片的,还切了一点蒜,姜丝和碎辣椒备用。

    把花椒面,盐,味精,几种调料摆放在大锅旁边,又盛了一碗清水准备好,抬眼就看到姥姥一副惊呆了的表情。

    “姥儿,可以开始了,今天我来给你们露一手儿好不?”路暖星回头嘚瑟一笑,胸有成竹地准备大干一场,实在是平时姥姥炒菜味道一般,就让我来拯救大家的胃吧,哈哈,路暖星心里自信满满地想着。

    “糖在哪里啊,姥儿!”

    “啊,后窗台,我给你拿。”茹千秋连忙起身,一想不对,我咋这么听话,这丫头还支使上我了呢?“星星,你啥时候还会切菜,做菜了啊!”

    路暖星的笑脸瞬间僵住,额,十分真诚地看着姥姥的眼睛说道:“这大概是我天赋异禀吧,嘿嘿,其实,是看姥姥做饭炒菜看多了我看会了。”

    “那我们开始吧,两人搭配干活不累,姥儿,你帮我烧火,我来!”

    “行,小心点。”茹千秋可不信,好笑地说,“看你咋炒出美味的,炒不出来,咱今天可就得饿着了。”

    “瞧好吧,您恁”

    起锅烧油,知道家中节省并没有倒特别多的豆油,姜丝少许辣椒爆香,倒入土豆丝快速翻炒,加入调料,出锅前加了点醋,蒜,翻了翻,盛盘。

    许飞正在屋里看着起劲儿,突然闻到不同往常的菜香味儿,便问道:“姥儿,炒啥呢这么香”,走到厨房,发现掌勺的居然不是姥姥,而是路暖星。

    “来得正好,端菜叭!”路暖星得意洋洋地指挥道。

    “不是吧,你炒的?能吃吗,有毒吧这里头。”许飞挤眉弄眼,一副不可置信的样子。

    “切,小看人。”

    “是星星炒的,比我炒的好吃,快端进去吧,给你二舅打个电话,叫他回来吃饭。”茹千秋感到特别地骄傲和自豪,看看这就是我外孙儿,多能干,小小年纪都会炒菜了。

    如法炮制,酸辣白菜比酸辣土豆丝多加了点白糖,增添鲜味儿,家里没有生抽和耗油,只能少加点点酱油和糖融合代替耗油,在出锅前加入快速翻炒,以免影响菜色。

    之后,又烧油,加入花椒面、葱花、姜丝、锅底爆香,加入萝卜翻炒,加水,做了一锅萝卜汤,比平时直接清水烧开,加盐简单步骤做的汤要好喝很多,色香味俱全。

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