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假了没,你说我们把这冬笋拿到城里去卖,怎么样?”
赵氏提着木桶,走了进来,笑道:“二妞,这冬笋不好吃,就算你拿着去城里卖,也不会有人买,只有咱穷人家,才吃冬笋过日子。”
刘怡张了张嘴,有些郁闷!冬笋多好吃,凭啥就没人喜欢吃。撅着嘴,“娘,咱们可以把冬笋腌好,切成片吃。味道可好了!”
“这倒是个法子,不过没听谁说起,冬笋腌了吃,二妞你听谁说的?”赵氏洗了把手,往灶里添了些柴火,揭开木盖,往锅里添了些水。拿过碗筷,舀了三碗地瓜粥放木桌上,打开灶旁边的碗柜,端了碟腌菜放中间,从灶上蒸笼里拿了几个馍馍,递给刘怡和三儿。
刘怡一怔,支吾道:“听隔壁村虎子说的。”
赵氏迟疑,家里冬笋倒是不少,可她没听谁说过冬笋,能腌着吃,瞧着刘怡不像撒谎,赵氏心里有些异动,冬笋耗油,炒着吃味道苦涩,他们还能凑合吃,家里三个小的,死活不乐意。
放着也浪费,赵氏抬头,“那咱们腌点试试,不好吃就算了!”
“好,娘记着多腌点,到时候咱拿去镇上卖,赚钱了就能买肉吃。”刘怡高兴跳了两下,习惯吃米饭,这一天三顿米粥陪馍馍,她真吃不惯。
“这娃,说风就是雨!”赵氏笑着摇头。
吃了饭,赵氏忙活家事后,坐在院里开始编箩筐,刘怡带着三儿,用箩筐把冬笋全部装好,坐在板凳上,开始剥壳。
瞧着放在木桌下,不觉着有多少,往箩筐一放,没想竟有大半筐。
费了两个时辰,刘怡和三儿才将半箩筐冬笋全部剥好,赵氏没出声,由着刘怡在厨房折腾,刘怡招呼三儿,小心将剥好的冬笋,抬去井边,洗了几遍,晾干,才抬着进了厨房。
将砧板放在地上,灶台对刘怡而言,有些高了。
谨慎起见,刘怡选择将砧板放地上,拿着菜刀开始切,想着腌制酸笋得十几天,刘怡想着要不要弄些干笋,比起酸笋,干笋来的容易些。
一想,刘怡就决定不直接将冬笋切成两半,选择切片和切细条。
赵氏编着箩筐,不时抬头望着刘怡两人,见刘怡不慌不忙的动作,嘴角不觉扬起笑,二妞这样子,像模像样……
“娘,我回来了!”刘大郎背着个背篓,从外边进了院子,肩上扛着把锄头,身上沾了不少泥土,见刘怡和三儿蹲在地上,没出去玩,不觉有些好奇,“今儿,三儿没出去皮,跟二妞在干啥?”
赵氏起身,接过刘大郎肩上的背篓,笑道:“大郎今日收获不错。”笑着提着背篓,放在桌边,“二妞说冬笋腌着好吃,这不,吆喝三儿跟她一起忙活着,灶上热着地瓜粥和馍馍,碗柜里边还剩了些腌菜,凑合吃着,迟点做午饭!”
日头还没上正午,刘大郎年纪不大,赵氏不放心。嘱咐刘大郎中午回家吃饭,竹林那么大,刘家村人口不多,不愁那么点时间。
“嗯!”刘大郎点头,洗了手,进了厨房,舀了碗地瓜粥,右手拿着两个馍馍,配着酸菜,坐在木桌旁吃了起来,眼睛盯着忙活的刘怡,刘怡负责切,三儿就负责把切好笋片和笋细条分开放好。
“二妞,你切这么多,吃得完?”刘大郎吃着,见地上塞子里面放了好些笋片,另个塞子也有不少笋细条。他也不喜欢吃冬笋,不过总比干喝粥来得好,回头朝赵氏,说道:“娘,二妞整这么多,你就不怕全浪费了!”
赵氏笑道:“二妞说腌着,吃不完,去镇上摆摊卖,左右家里不缺冬笋。”瞧着刘怡认真劲,她也不好阻止!大不了浪费了拿去喂猪。
“有人会买冬笋吃?”刘大郎瞪圆眼,活似见鬼一般,指着地上的冬笋。
“腌好的酸笋可好吃了。”刘怡瞥了刘大郎一眼,双手麻利切着冬笋,前世,想着抓住一个男人,最好的办法就是抓住他的胃!刘怡没少磨练厨艺,厨艺绝对是响当当的好,来到这,顾及女人不得出外抛头露面,不然刘怡想着去酒楼帮忙。
“真的假的!”瞧着刘怡热乎劲,刘大郎半信半疑。
“到时候你就知道了。”刘怡低下头,没在搭理刘大郎,“娘,爹啥时候回来,这次进山去几天?”
“两三天。”赵氏说着。
瞧着这天气,估摸过不了多久,可能就会下雪,刘怡想着,要不要找个时间,再去河边溜达,看看能不能捕到鱼,光想着,刘怡忍不住流口水,这里的菜味道很淡,习惯吃辣椒的刘怡,很难吃得惯!
假了没,你说我们把这冬笋拿到城里去卖,怎么样?”
赵氏提着木桶,走了进来,笑道:“二妞,这冬笋不好吃,就算你拿着去城里卖,也不会有人买,只有咱穷人家,才吃冬笋过日子。”
刘怡张了张嘴,有些郁闷!冬笋多好吃,凭啥就没人喜欢吃。撅着嘴,“娘,咱们可以把冬笋腌好,切成片吃。味道可好了!”
“这倒是个法子,不过没听谁说起,冬笋腌了吃,二妞你听谁说的?”赵氏洗了把手,往灶里添了些柴火,揭开木盖,往锅里添了些水。拿过碗筷,舀了三碗地瓜粥放木桌上,打开灶旁边的碗柜,端了碟腌菜放中间,从灶上蒸笼里拿了几个馍馍,递给刘怡和三儿。
刘怡一怔,支吾道:“听隔壁村虎子说的。”
赵氏迟疑,家里冬笋倒是不少,可她没听谁说过冬笋,能腌着吃,瞧着刘怡不像撒谎,赵氏心里有些异动,冬笋耗油,炒着吃味道苦涩,他们还能凑合吃,家里三个小的,死活不乐意。
放着也浪费,赵氏抬头,“那咱们腌点试试,不好吃就算了!”
“好,娘记着多腌点,到时候咱拿去镇上卖,赚钱了就能买肉吃。”刘怡高兴跳了两下,习惯吃米饭,这一天三顿米粥陪馍馍,她真吃不惯。
“这娃,说风就是雨!”赵氏笑着摇头。
吃了饭,赵氏忙活家事后,坐在院里开始编箩筐,刘怡带着三儿,用箩筐把冬笋全部装好,坐在板凳上,开始剥壳。
瞧着放在木桌下,不觉着有多少,往箩筐一放,没想竟有大半筐。
费了两个时辰,刘怡和三儿才将半箩筐冬笋全部剥好,赵氏没出声,由着刘怡在厨房折腾,刘怡招呼三儿,小心将剥好的冬笋,抬去井边,洗了几遍,晾干,才抬着进了厨房。
将砧板放在地上,灶台对刘怡而言,有些高了。
谨慎起见,刘怡选择将砧板放地上,拿着菜刀开始切,想着腌制酸笋得十几天,刘怡想着要不要弄些干笋,比起酸笋,干笋来的容易些。
一想,刘怡就决定不直接将冬笋切成两半,选择切片和切细条。
赵氏编着箩筐,不时抬头望着刘怡两人,见刘怡不慌不忙的动作,嘴角不觉扬起笑,二妞这样子,像模像样……
“娘,我回来了!”刘大郎背着个背篓,从外边进了院子,肩上扛着把锄头,身上沾了不少泥土,见刘怡和三儿蹲在地上,没出去玩,不觉有些好奇,“今儿,三儿没出去皮,跟二妞在干啥?”
赵氏起身,接过刘大郎肩上的背篓,笑道:“大郎今日收获不错。”笑着提着背篓,放在桌边,“二妞说冬笋腌着好吃,这不,吆喝三儿跟她一起忙活着,灶上热着地瓜粥和馍馍,碗柜里边还剩了些腌菜,凑合吃着,迟点做午饭!”
日头还没上正午,刘大郎年纪不大,赵氏不放心。嘱咐刘大郎中午回家吃饭,竹林那么大,刘家村人口不多,不愁那么点时间。
“嗯!”刘大郎点头,洗了手,进了厨房,舀了碗地瓜粥,右手拿着两个馍馍,配着酸菜,坐在木桌旁吃了起来,眼睛盯着忙活的刘怡,刘怡负责切,三儿就负责把切好笋片和笋细条分开放好。
“二妞,你切这么多,吃得完?”刘大郎吃着,见地上塞子里面放了好些笋片,另个塞子也有不少笋细条。他也不喜欢吃冬笋,不过总比干喝粥来得好,回头朝赵氏,说道:“娘,二妞整这么多,你就不怕全浪费了!”
赵氏笑道:“二妞说腌着,吃不完,去镇上摆摊卖,左右家里不缺冬笋。”瞧着刘怡认真劲,她也不好阻止!大不了浪费了拿去喂猪。
“有人会买冬笋吃?”刘大郎瞪圆眼,活似见鬼一般,指着地上的冬笋。
“腌好的酸笋可好吃了。”刘怡瞥了刘大郎一眼,双手麻利切着冬笋,前世,想着抓住一个男人,最好的办法就是抓住他的胃!刘怡没少磨练厨艺,厨艺绝对是响当当的好,来到这,顾及女人不得出外抛头露面,不然刘怡想着去酒楼帮忙。
“真的假的!”瞧着刘怡热乎劲,刘大郎半信半疑。
“到时候你就知道了。”刘怡低下头,没在搭理刘大郎,“娘,爹啥时候回来,这次进山去几天?”
“两三天。”赵氏说着。
瞧着这天气,估摸过不了多久,可能就会下雪,刘怡想着,要不要找个时间,再去河边溜达,看看能不能捕到鱼,光想着,刘怡忍不住流口水,这里的菜味道很淡,习惯吃辣椒的刘怡,很难吃得惯!