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两人寒暄了几句，牛玉根就顺势把他们母女请到了金富豪。
现在事到临头，他需要更加小心谨慎才行。
万一，他那死对头还真的有什么针对冉家母女的后招，他连个补救的办法都没有。
他还是把人放在眼皮子底下看着，会更加安心一些。
虽然这请客是在大中午，时间还很充裕，但是，冉妈妈还是闲不下来的主。
一到金富豪，她就开始做中午要炒的菜的准备功夫了。
昨天她有询问过牛玉根，这宴请贵客，定下了什么菜式，告诉她一下，也好让她提前准备准备。
毕竟她自己知道自己有几斤几两。
她不过是个只会操持家务的农家妇女罢了，哪里比得上酒楼那些大厨？牛大哥不过是抬举她罢了。
如果她因为别人的抬举而飘飘然，那她可就闹大笑话了。
只是，想到牛大哥说的话，冉妈妈心里越发的没底。
牛大哥竟然半点都不担心，她会把他的大事给搞砸了，直接让她炒几个拿手好菜就行了。
这让冉妈妈对这件事情越发的慎重，昨天晚上琢磨了整整一宿，才让她确定要做什么菜。
因为牛大哥宴请的人不算多，本来弄个四荤四素就可以搞定了，但是，牛大哥为人好面子，觉得这不能体现出他的慎重，因而，她最终还是决定整一桌，八凉八热。
八道热菜，按请客的规矩来说，桌上必须得有鱼，寓意年年有余，但是，这次宴请，最主要的就是那道鸡，所以，她只打算做清蒸鱼就行了，不夺鸡的风头了。
无鸡不成宴，这个最主要的鸡，她就拿来做姜葱鸡好了，毕竟这已经是驾轻就熟了。
然后，来一道汤，做一道红烧肉，来道豉椒排骨，爆炒腰花，红油青笋丝，最后来个蒜蓉青菜。
这八道热菜就齐活了。
至于这八道凉菜……
因为是凉菜，不怕因为放凉了而失去原本的味道，所以，这就已经可以开始动手做了。
农村的人家，没那么多讲究，所以，这凉菜就没有那么多由头了。
冉妈妈也是想了大半宿，才终于把这八道凉菜给凑齐活了。
先来一道拍黄瓜开胃，凉拌木耳，凉拌豆腐丝，麻辣藕片，凉拌豆芽，青椒皮蛋，再来两道荤的凉拌卤猪头肉，红油耳片。
这八道凉菜也就都搞定了。
冉初初跟在冉妈妈身边转悠，自然也就非常清楚的知道，这八道凉菜，制作的时候，根本就没有机会会用到参了空间泉水的水。
其实，这凉菜在一场宴会中，其作用也是非常重要的。
毕竟，这凉菜就是在等待热菜上桌之前，用来款待客人的，可以看做是宴会的‘开胃菜’。
好的凉菜，会让客人味蕾大开，为后面的热菜做足铺垫。
既然冉妈妈已经答应了牛大叔帮他这个忙，那她必定得想办法，让这个宴会宾客尽欢，让牛大叔彻彻底底承了妈妈这份人情才是。
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两人寒暄了几句，牛玉根就顺势把他们母女请到了金富豪。
现在事到临头，他需要更加小心谨慎才行。
万一，他那死对头还真的有什么针对冉家母女的后招，他连个补救的办法都没有。
他还是把人放在眼皮子底下看着，会更加安心一些。
虽然这请客是在大中午，时间还很充裕，但是，冉妈妈还是闲不下来的主。
一到金富豪，她就开始做中午要炒的菜的准备功夫了。
昨天她有询问过牛玉根，这宴请贵客，定下了什么菜式，告诉她一下，也好让她提前准备准备。
毕竟她自己知道自己有几斤几两。
她不过是个只会操持家务的农家妇女罢了，哪里比得上酒楼那些大厨？牛大哥不过是抬举她罢了。
如果她因为别人的抬举而飘飘然，那她可就闹大笑话了。
只是，想到牛大哥说的话，冉妈妈心里越发的没底。
牛大哥竟然半点都不担心，她会把他的大事给搞砸了，直接让她炒几个拿手好菜就行了。
这让冉妈妈对这件事情越发的慎重，昨天晚上琢磨了整整一宿，才让她确定要做什么菜。
因为牛大哥宴请的人不算多，本来弄个四荤四素就可以搞定了，但是，牛大哥为人好面子，觉得这不能体现出他的慎重，因而，她最终还是决定整一桌，八凉八热。
八道热菜，按请客的规矩来说，桌上必须得有鱼，寓意年年有余，但是，这次宴请，最主要的就是那道鸡，所以，她只打算做清蒸鱼就行了，不夺鸡的风头了。
无鸡不成宴，这个最主要的鸡，她就拿来做姜葱鸡好了，毕竟这已经是驾轻就熟了。
然后，来一道汤，做一道红烧肉，来道豉椒排骨，爆炒腰花，红油青笋丝，最后来个蒜蓉青菜。
这八道热菜就齐活了。
至于这八道凉菜……
因为是凉菜，不怕因为放凉了而失去原本的味道，所以，这就已经可以开始动手做了。
农村的人家，没那么多讲究，所以，这凉菜就没有那么多由头了。
冉妈妈也是想了大半宿，才终于把这八道凉菜给凑齐活了。
先来一道拍黄瓜开胃，凉拌木耳，凉拌豆腐丝，麻辣藕片，凉拌豆芽，青椒皮蛋，再来两道荤的凉拌卤猪头肉，红油耳片。
这八道凉菜也就都搞定了。
冉初初跟在冉妈妈身边转悠，自然也就非常清楚的知道，这八道凉菜，制作的时候，根本就没有机会会用到参了空间泉水的水。
其实，这凉菜在一场宴会中，其作用也是非常重要的。
毕竟，这凉菜就是在等待热菜上桌之前，用来款待客人的，可以看做是宴会的‘开胃菜’。
好的凉菜，会让客人味蕾大开，为后面的热菜做足铺垫。
既然冉妈妈已经答应了牛大叔帮他这个忙，那她必定得想办法，让这个宴会宾客尽欢，让牛大叔彻彻底底承了妈妈这份人情才是。
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