，然后点击“添加到主屏幕”89、方案 (1/2)
顶点笔趣阁 ddbiquge.co，我在人间摆地摊[美食]无错无删减全文免费阅读！
谢三接到叶夭的电话很兴。
他在经过次美食的轰炸后, 对珍玉楼这间多年前的民国酒楼变得极有感，想看到在间长河中就这样被悄无声息的湮灭。
因此，他有认真考虑过方案, 此刻正兴致勃勃。
“我们能走平价大众路线，然为了节省成本，在品质上肯定会要有所压缩。所以只能走端路线。”他在用词上已经用上了“我们”。
叶夭点：“珍玉楼本身的定位是端。”
就算是她做夜宵摊，是做那种五块八块的。倒是说瞧起那些摊子，那是市场的选择。而是如谢三所说, 品质才是她最关注的地方。要新鲜的的食材, 要充足而精致的烹饪, 那就肯定会让价格变得更。夜宵摊的价格, 已经是她综合了各方因素, 在保证了自己利润的前提下，做的最佳方案。
“先期可以先从各种酱料做起。比如你在摊子上用的辣椒酱、葱油酱，就是非常的切入点。”谢三提自己的建议：“你要小瞧这些酱，看着起眼, 但这才是真正可以卖起量的东西。一瓶辣椒酱，买过来, 自己在家炒菜下面条都可以用, 用个十半个月的成题。我觉得即使是卖五十一瓶会有人买的。你想想，花五十就可以在家品尝到夜宵摊同款味道，还那长间，肯定买！”
叶夭望他一眼：“等等, 我记得你是想要一百块买吗？怎变成五十了？”
谢三尴尬的呵呵笑, 挠挠：“那我肯定愿意啊！过像我这样有钱的人少嘛。”
他倒是毫避讳自己人傻钱多速来的形象。
“前期的话先在小程序上售卖，限量卖，等打开口碑后考虑其他渠道。一开始我们可以去找食品代工厂, 我们方子，他们来制作，只是要做品控。如果担心方子泄露，可以签订保密协议，或者是直接用合股的方式，别人绑上同一条船。等到后续市场打开了，销量增长了，可以来考虑自己建造生产线。”
现在很多新创的品牌，尤其是网红品牌，都采取这种模式。有的是自己配方，找工厂代加工，有的甚至是由工厂自己研发，然后自己买下来贴个牌。
得说，谢三虽然平素只以吃喝玩乐的纨绔子弟形象示人，但毕竟跟着长辈见得多了，谈起生意来俨然还挺靠谱，一套一套的。
连杜望和小幽在旁看着他的眼神中都带了点小崇拜，这让谢三由得挺起了自己宽厚的胸膛。
谢三觉得自己的这个主意算是稳妥，没想到叶夭沉吟片刻后，拍板定下来：“用代加工，我们自己建生产线。一开始的量会多，用太大的场面，一个小小的工厂已经足够了。”
她之前在意大利的候，用华国口的酱油，走的是端线，价格挺贵，但味道的确是很错。后来她才了解到，这个牌子的工厂在港城，生产线上包括老板在内只有三个人，每年限量生产千瓶。
叶夭觉得先期可以参考一下这种模式。
代加工的话，的确是省省，但她并是很放心品控。品质，一定是她的重中之重。
“嗯，这样倒可以。”谢三没想到她选择的是对比较难的那条路，但想了想叶老板对于品质的看重，又觉得在情理之中。
“哎~~”叶夭叹口气，有点惆怅：“可是这些事情，要找一个靠谱的人去做才行。毕竟，我没那多间去管。”
谢三跃跃欲试，恨得举起手来：“我可以！叶老板要是介意的话，我们如一起合作？我们股份各一半。”
鱼儿上钩真快，叶夭弯起嘴角，然后毫留情的拒绝：“百分之三十最多。”
谢三那句话本来就是随口一说，细想过后便觉得妥，毕竟最重要的秘方是叶夭提供，自己能占个百分之三十的股份，已经是很错的选项了。当下立马就同意了。
“我们分两条线来做。一条是你刚才所说，面向大众的端路线。”叶夭说自己的考量：“这部分后续可以走量，我会研发适合量产的方子。一条，是小众的端路线，价格更贵，量更少，我自己亲手制作。两条线用同的标来区分。大众线后期可以考虑其他渠道，包括线下商超，但小众线只在我们自己的小程序上限限量贩卖。”
在一旁听着，努学习中的杜望这下点点，表示理解了：“就像是夜宵摊和我们后来推的私宴的区别。”
没钱的，可以选夜宵摊。有钱的，可以定到私宴。
“是这个道理。”叶夭点点：“还有，‘珍玉楼’和‘夜宵摊’是截然同的两个产品。‘夜宵摊’主要还是集中在餐饮上，而‘珍玉楼’就如你所说，先从酱料开始吧，后面做另外的尝试。”
在她的规划里，夜宵摊还是维持现在这样的状态，做个小食摊就很，小程序上更多的&... -->>
谢三接到叶夭的电话很兴。
他在经过次美食的轰炸后, 对珍玉楼这间多年前的民国酒楼变得极有感，想看到在间长河中就这样被悄无声息的湮灭。
因此，他有认真考虑过方案, 此刻正兴致勃勃。
“我们能走平价大众路线，然为了节省成本，在品质上肯定会要有所压缩。所以只能走端路线。”他在用词上已经用上了“我们”。
叶夭点：“珍玉楼本身的定位是端。”
就算是她做夜宵摊，是做那种五块八块的。倒是说瞧起那些摊子，那是市场的选择。而是如谢三所说, 品质才是她最关注的地方。要新鲜的的食材, 要充足而精致的烹饪, 那就肯定会让价格变得更。夜宵摊的价格, 已经是她综合了各方因素, 在保证了自己利润的前提下，做的最佳方案。
“先期可以先从各种酱料做起。比如你在摊子上用的辣椒酱、葱油酱，就是非常的切入点。”谢三提自己的建议：“你要小瞧这些酱，看着起眼, 但这才是真正可以卖起量的东西。一瓶辣椒酱，买过来, 自己在家炒菜下面条都可以用, 用个十半个月的成题。我觉得即使是卖五十一瓶会有人买的。你想想，花五十就可以在家品尝到夜宵摊同款味道，还那长间，肯定买！”
叶夭望他一眼：“等等, 我记得你是想要一百块买吗？怎变成五十了？”
谢三尴尬的呵呵笑, 挠挠：“那我肯定愿意啊！过像我这样有钱的人少嘛。”
他倒是毫避讳自己人傻钱多速来的形象。
“前期的话先在小程序上售卖，限量卖，等打开口碑后考虑其他渠道。一开始我们可以去找食品代工厂, 我们方子，他们来制作，只是要做品控。如果担心方子泄露，可以签订保密协议，或者是直接用合股的方式，别人绑上同一条船。等到后续市场打开了，销量增长了，可以来考虑自己建造生产线。”
现在很多新创的品牌，尤其是网红品牌，都采取这种模式。有的是自己配方，找工厂代加工，有的甚至是由工厂自己研发，然后自己买下来贴个牌。
得说，谢三虽然平素只以吃喝玩乐的纨绔子弟形象示人，但毕竟跟着长辈见得多了，谈起生意来俨然还挺靠谱，一套一套的。
连杜望和小幽在旁看着他的眼神中都带了点小崇拜，这让谢三由得挺起了自己宽厚的胸膛。
谢三觉得自己的这个主意算是稳妥，没想到叶夭沉吟片刻后，拍板定下来：“用代加工，我们自己建生产线。一开始的量会多，用太大的场面，一个小小的工厂已经足够了。”
她之前在意大利的候，用华国口的酱油，走的是端线，价格挺贵，但味道的确是很错。后来她才了解到，这个牌子的工厂在港城，生产线上包括老板在内只有三个人，每年限量生产千瓶。
叶夭觉得先期可以参考一下这种模式。
代加工的话，的确是省省，但她并是很放心品控。品质，一定是她的重中之重。
“嗯，这样倒可以。”谢三没想到她选择的是对比较难的那条路，但想了想叶老板对于品质的看重，又觉得在情理之中。
“哎~~”叶夭叹口气，有点惆怅：“可是这些事情，要找一个靠谱的人去做才行。毕竟，我没那多间去管。”
谢三跃跃欲试，恨得举起手来：“我可以！叶老板要是介意的话，我们如一起合作？我们股份各一半。”
鱼儿上钩真快，叶夭弯起嘴角，然后毫留情的拒绝：“百分之三十最多。”
谢三那句话本来就是随口一说，细想过后便觉得妥，毕竟最重要的秘方是叶夭提供，自己能占个百分之三十的股份，已经是很错的选项了。当下立马就同意了。
“我们分两条线来做。一条是你刚才所说，面向大众的端路线。”叶夭说自己的考量：“这部分后续可以走量，我会研发适合量产的方子。一条，是小众的端路线，价格更贵，量更少，我自己亲手制作。两条线用同的标来区分。大众线后期可以考虑其他渠道，包括线下商超，但小众线只在我们自己的小程序上限限量贩卖。”
在一旁听着，努学习中的杜望这下点点，表示理解了：“就像是夜宵摊和我们后来推的私宴的区别。”
没钱的，可以选夜宵摊。有钱的，可以定到私宴。
“是这个道理。”叶夭点点：“还有，‘珍玉楼’和‘夜宵摊’是截然同的两个产品。‘夜宵摊’主要还是集中在餐饮上，而‘珍玉楼’就如你所说，先从酱料开始吧，后面做另外的尝试。”
在她的规划里，夜宵摊还是维持现在这样的状态，做个小食摊就很，小程序上更多的&... -->>
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