，然后点击“添加到主屏幕”106、秃黄油 (2/2)
顶点笔趣阁 ddbiquge.co，我在人间摆地摊[美食]无错无删减全文免费阅读！
年花雕熟醉蟹是提两天预定的，每天限量供应。
叶夭在阳澄湖和微山湖一带考察了一下，发现能看得上的蟹都早已经被一些高档餐厅和零售的蟹商给包圆了。而同水平的里面，居是庆云楼自己包下的片水域里的蟹养得最好。
她转念一想，索性去找庆云楼的彭顺，问他家的蟹对外出不出货。
“你多少尽管说。”彭顺大的道：“叶老板开口了，自是没问题的。”
他自从上次见识到了叶夭的厨艺后，就对她心生敬佩。
不过，他还是加上了一句：“对了，叶老板。您家的松茸......”
叶夭暗笑，彭顺这，既有着手艺的真诚，又有着商的狡诈，倒是挺有意思。
她闻弦歌而知雅意：“是我一位朋友家私林地里产的，的确是比外面卖的品质更好。彭老板的话，我可以代为问问。”
松茸就是高端食材，单纯一家餐厅的话用量并不会太大。域拉的林里多年没有被挖过，里面多得是。
“就多谢叶老板了！”彭顺喜道。
他上次去吃了一下夜宵摊的黄油煎松茸，惊为天。他敏锐的察觉到，叶夭用的松茸和市面上他能找到的松茸都有不同。这次抓着机会顺口一提，没想到叶老板这么大。
是艺高胆大，完全不怕竞争对手。他暗自慨道。
这让彭顺对她的评价又上了一层楼。
搞定了食材，吃蟹季就这么猝不及防的来到了。
这一下从香辣味的小龙虾来到了清淡的蟹黄味，很多食客都在开摊抱怨估计会不适应。
但蟹这东西，来吃的就是自的鲜美，做成重口味的反而不美。而当他们吃过蟹粉捞面和蟹黄小笼包之后，就发现自己的担心完全是多余的！
蟹粉捞面用三只二两以上的母蟹，挑出蟹肉和蟹黄，用料酒和姜末还有胡椒粉炒熟，再和面条相拌。
蟹黄小笼包，皮薄薄的，娇软力的瘫倒在小笼里，提起来放在勺上，先开小窗，吸一口汤汁，再把包给吃掉。还可以蘸一香醋。
这每一口，吃的都是蕴含了湖中精粹的鲜。
“小心别烫到啊。”
很多食客根等不及它变凉，就一口吞了下去，以至于小幽送菜的时候都得叮嘱一句。
这一晚算下来，和小龙虾时期相比，收入稍微下降了一些，但叶夭觉得可以接受——这几道相比起小龙虾又熬卤汁又煮很长时间入味，工序简单得多。可以说性价比极高，她喜欢！
她还做了一批秃黄油，作为珍玉楼的第二期时令单品，
照样和之的油鸡枞油松茸一样，满满的全是蟹黄，没有一丝蟹肉，用黑毛猪油来熬，丝毫不掺半假，诚意百分百。秃黄油一罐两百克用掉将近三十只大闸蟹的蟹黄，售价五百九十九，比市面上同等级的贵上百分之三十左右，但依一上架就售罄，好评如潮。
大家心里都有一杆秤，珍玉楼的秃黄油料足味美，而且吃起来并不觉得油腻，即使是贵一更值得。唯一遗憾的就是这是时令产品，用的是黑标——他们现在都明白，黑标就代表着限时限量出售。
但后来应食客们的强烈求，叶夭还是加售了一批，依是秒光的节奏。
这么几次下来，珍玉楼这牌，虽只是线上售卖，在普罗大众的心里还没什么认知度，但在网友和真正的食客们心中却逐渐的树立起了口碑和高端形象定位。
天，谢三给她打电话：“vbo的工作员联系我了。”
叶夭一愣，问：“你联系唐祁风了？”
话音刚落，就听到对面脱口而出：“你和唐哥说过了？”
两均是一愣。
谢三这才反应过来，顿时乐不可支：“我还以为你和唐哥提过了呢。没想到是他们主动找上门的啊。”
他在这几天来就一直琢磨着不进商超渠道，还在想不去找唐哥提一提，没想到根就不用自己去走后门，原来vbo的早把珍玉楼看在了眼里，而且还对他们很认可，主动来邀请他们进超市。
谢三忽就觉得自己这段时间的辛苦没有白费。
既是vbo，叶夭倒是没有什么意见，它的定位和珍玉楼的定位倒是很相符，唯一担心的就是产量问题。
“没问题。”谢三拍胸脯保证：“这段时间生产线已经非常稳定了，如果是别的连锁大超市我还不敢打包票，但vbo来就是走精品小众路线，完全可以应付得过来。”
“就同意。”叶夭爽快的答应下来。
她决定这段时间有闲暇的话就再研究两款可以长期稳定出售的新品，不一直只有辣椒酱和葱油酱在架上，看上去怪寒酸的。
而随着九月底的到来，叶家兄妹们在学校里度过了新学期的第一月。
叶蕴和还是在之的国际幼儿园中就读，而叶颂和，成为一名苦逼的高中生已经快一月了。他中考的成绩进随城一中绰绰有余，但却够不上尖班的线，于是被分配到了普通班。不过他不担心，因为根据随城一中的规矩，期中考和期末考表现突出的会被调入到尖班，而尖班里考得不好的会被调到普通班。
这对于其他的学生来说，压力会很大，但对于叶颂和这样脑袋够用只是由于初中时学校和教材不行而拖了后腿的来说，却十分友好。实上，因为暑假时不忘学习，他进学校后的第一次摸底考，就考得不错，有尖班的中游水准。再加上他长相清隽，翩翩少年郎模样，这几月可能是吃得好营养跟上去了，身高往上蹿了一大截，一进学校就被评为了校草，关注度颇高。
“叶颂和应该期中考之后就调入到一班了吧。奇怪，他摸底考考得不错，怎么中考居失手了？”
“好像说他是初三才转到一中的，之一直在外地念书。”
“我知道，我知道，我同学是他在初三时的同班，说是他刚转过来的时候成绩很差的，好像是从一什么乡镇中学转过来的。”
谁说重中学的学生就只知道读书？明明，和普通的中学生一样会八卦。
“天啦，乡镇中学？他家很穷吗？可是我上次看他穿的鞋，是最新版的椰，五千多哎。”
“假的吧？”
“真的！我同桌还慨了半天，说是最新款的，盗版都还没有出来。”
有住在青阳巷附近，但不清楚有实真相的同学，有纠结有疑惑的道：“可是，据我知，他家好像是摆地摊的哎。”
她曾经见过在夜宵广场上，叶颂和带着妹妹在玩，又补了一句：“不过，他们家的夜宵摊好像生意还挺好的，很多。”
有喜欢他的，自有不喜欢他的，当下听到这句话就会下意识的往不好的方向想，顿时有嫌弃的说：“夜宵摊再赚钱不会有多赚钱吧。而且，多辛苦啊。结果他就拿着家里的血汗钱穿奢侈品吗？”
几小女生私底下的传话不知道怎么传了出去，传啊传，就变成了叶颂和爱慕虚荣，家里明明只是摆地摊来维持生计，但他却挥霍度。
这话传到叶颂和耳朵里的时候，他的脑袋上飘起好多问号，有茫：？？？
他脚下的这双鞋么贵的吗？
他和叶蕴和的衣服，都是姨妈统一去买的，反正姨妈买了啥他就穿啥，不挑。原来么贵的啊。
“不去解释一下啊？”叶颂和的朋友问他。他是被叶颂和带到夜宵摊上吃过东西的，知道并不是传的样。
“没关系，随他们说好了。”叶颂和摇摇头，神色淡，并不在意这些流言：“而且，他们说得不是全错。”
夜宵摊再赚钱，是姨妈的钱，和他都没什么关系。他做的就是好好读书，考好大学，后以后赚了钱了再回报姨妈。
好在，毕竟是重高中，大家并不会一直把时间浪费在八卦同学家世这些乱七八糟的上。流言传了一阵后，就渐渐的平息了下来。有都忙着应付接下来的月考、期中考、科目考、各种考。
但有见到叶颂和没有出来反驳，就默认了流言为真。
奚忻忻就是其中一位，她长相美貌，而且学习成绩很好，一入校就被分配到了重班，从小家被捧在手心里长大并寄以厚望，自心高傲。她对叶颂和是有些上心的，但此刻知道他家不过是摆地摊的之后，不知道为何竟有些失望。
“算了，大家并不是一圈里的。”她暗自提醒自己。
普通家的男生，可配不上自己，一定不单纯的被外表迷花了眼。自己以后走的路，和普通的路会是完全不一样的，谨记！
叶颂和根不知道有已经在心里把自己放在秤上掂量了又掂量。他们全家的心神都放在了叶夭接到的一电话上面——
“侯导想邀请我在他电影里客串一角色？”
来电的是辛夷。
年花雕熟醉蟹是提两天预定的，每天限量供应。
叶夭在阳澄湖和微山湖一带考察了一下，发现能看得上的蟹都早已经被一些高档餐厅和零售的蟹商给包圆了。而同水平的里面，居是庆云楼自己包下的片水域里的蟹养得最好。
她转念一想，索性去找庆云楼的彭顺，问他家的蟹对外出不出货。
“你多少尽管说。”彭顺大的道：“叶老板开口了，自是没问题的。”
他自从上次见识到了叶夭的厨艺后，就对她心生敬佩。
不过，他还是加上了一句：“对了，叶老板。您家的松茸......”
叶夭暗笑，彭顺这，既有着手艺的真诚，又有着商的狡诈，倒是挺有意思。
她闻弦歌而知雅意：“是我一位朋友家私林地里产的，的确是比外面卖的品质更好。彭老板的话，我可以代为问问。”
松茸就是高端食材，单纯一家餐厅的话用量并不会太大。域拉的林里多年没有被挖过，里面多得是。
“就多谢叶老板了！”彭顺喜道。
他上次去吃了一下夜宵摊的黄油煎松茸，惊为天。他敏锐的察觉到，叶夭用的松茸和市面上他能找到的松茸都有不同。这次抓着机会顺口一提，没想到叶老板这么大。
是艺高胆大，完全不怕竞争对手。他暗自慨道。
这让彭顺对她的评价又上了一层楼。
搞定了食材，吃蟹季就这么猝不及防的来到了。
这一下从香辣味的小龙虾来到了清淡的蟹黄味，很多食客都在开摊抱怨估计会不适应。
但蟹这东西，来吃的就是自的鲜美，做成重口味的反而不美。而当他们吃过蟹粉捞面和蟹黄小笼包之后，就发现自己的担心完全是多余的！
蟹粉捞面用三只二两以上的母蟹，挑出蟹肉和蟹黄，用料酒和姜末还有胡椒粉炒熟，再和面条相拌。
蟹黄小笼包，皮薄薄的，娇软力的瘫倒在小笼里，提起来放在勺上，先开小窗，吸一口汤汁，再把包给吃掉。还可以蘸一香醋。
这每一口，吃的都是蕴含了湖中精粹的鲜。
“小心别烫到啊。”
很多食客根等不及它变凉，就一口吞了下去，以至于小幽送菜的时候都得叮嘱一句。
这一晚算下来，和小龙虾时期相比，收入稍微下降了一些，但叶夭觉得可以接受——这几道相比起小龙虾又熬卤汁又煮很长时间入味，工序简单得多。可以说性价比极高，她喜欢！
她还做了一批秃黄油，作为珍玉楼的第二期时令单品，
照样和之的油鸡枞油松茸一样，满满的全是蟹黄，没有一丝蟹肉，用黑毛猪油来熬，丝毫不掺半假，诚意百分百。秃黄油一罐两百克用掉将近三十只大闸蟹的蟹黄，售价五百九十九，比市面上同等级的贵上百分之三十左右，但依一上架就售罄，好评如潮。
大家心里都有一杆秤，珍玉楼的秃黄油料足味美，而且吃起来并不觉得油腻，即使是贵一更值得。唯一遗憾的就是这是时令产品，用的是黑标——他们现在都明白，黑标就代表着限时限量出售。
但后来应食客们的强烈求，叶夭还是加售了一批，依是秒光的节奏。
这么几次下来，珍玉楼这牌，虽只是线上售卖，在普罗大众的心里还没什么认知度，但在网友和真正的食客们心中却逐渐的树立起了口碑和高端形象定位。
天，谢三给她打电话：“vbo的工作员联系我了。”
叶夭一愣，问：“你联系唐祁风了？”
话音刚落，就听到对面脱口而出：“你和唐哥说过了？”
两均是一愣。
谢三这才反应过来，顿时乐不可支：“我还以为你和唐哥提过了呢。没想到是他们主动找上门的啊。”
他在这几天来就一直琢磨着不进商超渠道，还在想不去找唐哥提一提，没想到根就不用自己去走后门，原来vbo的早把珍玉楼看在了眼里，而且还对他们很认可，主动来邀请他们进超市。
谢三忽就觉得自己这段时间的辛苦没有白费。
既是vbo，叶夭倒是没有什么意见，它的定位和珍玉楼的定位倒是很相符，唯一担心的就是产量问题。
“没问题。”谢三拍胸脯保证：“这段时间生产线已经非常稳定了，如果是别的连锁大超市我还不敢打包票，但vbo来就是走精品小众路线，完全可以应付得过来。”
“就同意。”叶夭爽快的答应下来。
她决定这段时间有闲暇的话就再研究两款可以长期稳定出售的新品，不一直只有辣椒酱和葱油酱在架上，看上去怪寒酸的。
而随着九月底的到来，叶家兄妹们在学校里度过了新学期的第一月。
叶蕴和还是在之的国际幼儿园中就读，而叶颂和，成为一名苦逼的高中生已经快一月了。他中考的成绩进随城一中绰绰有余，但却够不上尖班的线，于是被分配到了普通班。不过他不担心，因为根据随城一中的规矩，期中考和期末考表现突出的会被调入到尖班，而尖班里考得不好的会被调到普通班。
这对于其他的学生来说，压力会很大，但对于叶颂和这样脑袋够用只是由于初中时学校和教材不行而拖了后腿的来说，却十分友好。实上，因为暑假时不忘学习，他进学校后的第一次摸底考，就考得不错，有尖班的中游水准。再加上他长相清隽，翩翩少年郎模样，这几月可能是吃得好营养跟上去了，身高往上蹿了一大截，一进学校就被评为了校草，关注度颇高。
“叶颂和应该期中考之后就调入到一班了吧。奇怪，他摸底考考得不错，怎么中考居失手了？”
“好像说他是初三才转到一中的，之一直在外地念书。”
“我知道，我知道，我同学是他在初三时的同班，说是他刚转过来的时候成绩很差的，好像是从一什么乡镇中学转过来的。”
谁说重中学的学生就只知道读书？明明，和普通的中学生一样会八卦。
“天啦，乡镇中学？他家很穷吗？可是我上次看他穿的鞋，是最新版的椰，五千多哎。”
“假的吧？”
“真的！我同桌还慨了半天，说是最新款的，盗版都还没有出来。”
有住在青阳巷附近，但不清楚有实真相的同学，有纠结有疑惑的道：“可是，据我知，他家好像是摆地摊的哎。”
她曾经见过在夜宵广场上，叶颂和带着妹妹在玩，又补了一句：“不过，他们家的夜宵摊好像生意还挺好的，很多。”
有喜欢他的，自有不喜欢他的，当下听到这句话就会下意识的往不好的方向想，顿时有嫌弃的说：“夜宵摊再赚钱不会有多赚钱吧。而且，多辛苦啊。结果他就拿着家里的血汗钱穿奢侈品吗？”
几小女生私底下的传话不知道怎么传了出去，传啊传，就变成了叶颂和爱慕虚荣，家里明明只是摆地摊来维持生计，但他却挥霍度。
这话传到叶颂和耳朵里的时候，他的脑袋上飘起好多问号，有茫：？？？
他脚下的这双鞋么贵的吗？
他和叶蕴和的衣服，都是姨妈统一去买的，反正姨妈买了啥他就穿啥，不挑。原来么贵的啊。
“不去解释一下啊？”叶颂和的朋友问他。他是被叶颂和带到夜宵摊上吃过东西的，知道并不是传的样。
“没关系，随他们说好了。”叶颂和摇摇头，神色淡，并不在意这些流言：“而且，他们说得不是全错。”
夜宵摊再赚钱，是姨妈的钱，和他都没什么关系。他做的就是好好读书，考好大学，后以后赚了钱了再回报姨妈。
好在，毕竟是重高中，大家并不会一直把时间浪费在八卦同学家世这些乱七八糟的上。流言传了一阵后，就渐渐的平息了下来。有都忙着应付接下来的月考、期中考、科目考、各种考。
但有见到叶颂和没有出来反驳，就默认了流言为真。
奚忻忻就是其中一位，她长相美貌，而且学习成绩很好，一入校就被分配到了重班，从小家被捧在手心里长大并寄以厚望，自心高傲。她对叶颂和是有些上心的，但此刻知道他家不过是摆地摊的之后，不知道为何竟有些失望。
“算了，大家并不是一圈里的。”她暗自提醒自己。
普通家的男生，可配不上自己，一定不单纯的被外表迷花了眼。自己以后走的路，和普通的路会是完全不一样的，谨记！
叶颂和根不知道有已经在心里把自己放在秤上掂量了又掂量。他们全家的心神都放在了叶夭接到的一电话上面——
“侯导想邀请我在他电影里客串一角色？”
来电的是辛夷。