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可以等过年的时候从地里刨出来吃。
不过鉴于百姓会无师自通的吃苗，林泉特定强调发芽的土豆是有毒的不能吃，土豆苗也是有毒的不能吃，只有等过年地里刨出来的根上的土豆，才能吃，为了让百姓重视这个事情，林泉还当场拿了一只鸡给大家演示了一下吃了有毒土豆的后果，吓得百姓一愣一愣的，最后心惊胆颤的捧着土豆回去了。
看的林泉心里很是无奈，要不是实在担心他们一不小心吃了，也不会这么吓他们。
林泉想起了以前一个段子，在中国，好吃的叫食材，不好吃的叫药材，实在不能吃的，叫五金建材！
而现在，饿时，好吃不好吃的都是食物。
发完土豆种，林泉种的地瓜也终于到了收获时候。
林泉原本打算让甲一带人收的，可转念一想，这收上来的他又不要，最终也是要送给知府的，分给百姓的，那还不如直接给知府，让知府派衙门的下人收，他既能省力，还显得尊重知府，把知府放前头，于是林泉找上了知府大人。
“你那地瓜可以收了？”知府大人有些惊喜，这几个月光忙着旱情的事，他几乎已经忘了地瓜的事了。
林泉拱手，“幸不辱命，地瓜已经成熟，就等知府大人派人去起了，大人正好趁此机会看一下地瓜的产量。”
“好好好，”知府连说了三个好，“本府马上就派人去起。”
说着，知府就点了衙门一群仆役，带着打算亲自去看看那所谓的地瓜，到底能收多少。
林泉也跟着去了。
到了地里，仆役们就开始拿着各种农具按照林泉说的方法刨地瓜。
对着根部一锄头下去，就是一串地瓜，知府大人眼睛一亮，忙说：“先刨一亩地看看。”
于是众人都过来，对着一亩地七手八脚的刨起来。
很快，一亩地的地瓜都被刨出来，堆成一堆。
知府大人眼睛更亮，直接说：“快去拿个秤来。”
衙役跑回衙门，拿来了收粮的大秤。
因为地瓜都是一堆一堆的，几个衙役又搬来箩筐，然后开始秤起了这堆地瓜。
经过半个时间，几个衙役终于大汗淋漓的把这堆地瓜称完，然后兴奋地报告知府。
“大人，足足有两千斤！”
知府大人一听，直接跑过来，“可称准了？”
“大人放心，绝对称准了！”
知府只觉一阵热气从脚底升到头顶，突然大笑，“哈哈，两千斤，好！好！好！”
大笑完，知府直接吩咐，“快把剩下的都起出来。”
然后把林泉拉到了一边。
林泉有些懵，不知道知府突然拉他干什么，不过很快就知道了。
“这件事，先别传出去。”
林泉一愣，“这是好事啊！”
知府大人笑了笑，“确实是好事，只是在你我手中就不一定是好事，你我这种小喽喽，还担不起这功绩。”
林泉一听明白了，忙虚心请教，“大人的意思是？”
“本府这就去鲁王府走一趟。”知府大人笑得和个狐狸似的。
林泉恍然大悟，“皇孙！”
知府大人忙用手指嘘了一下，“不可说，不可说。”
林泉忙保证，“大人放心，我明白。”
知府大人拍拍林泉的肩，“虽然人家吃肉咱喝汤，但眼光要放长远，一旦皇孙登基，你我这好处在后头呢！”
林泉点点头。
然后知府大人风风火火走了。
知府走了，他自然带着衙役仆役接着收地瓜，其他那些种地瓜的老百姓，看到林泉起地瓜自然也根着起，而这一起，直接被这惊人的产量震惊了。
所以虽然知府不让外传，可对于沂州城的百姓，地瓜已经可谓是人尽皆知。
不少人开始登门求地瓜种，希望来年能种。
林泉本来就希望地瓜能传播开来，所以也大方，除了拉了几大车送到衙门的官窖里储存起来，好明年留种，剩下的，就每人发几个，还告诉他们如何放地窖保存，第二年如何生地瓜苗。
一时间，林泉简直成了大善人的代名词。
而一边，知府大人也和鲁王凑了一起，两人经过一番密谋，鲁王派人快马加鞭送了几筐去京城，并且附上一封厚厚的密信。
然后就在几天后的中秋佳节，正当老皇帝感慨今天天旱不知多少百姓，大皇子突然出列，说鲁王府之下一个商人在外经商，无意间发现一种可以亩产千斤的神瓜，恰逢天灾，鲁王府和那商人便把那种神瓜分给鲁地百姓种植，现在鲁地百姓已经成功抗过了旱灾，并且当众献上了这种神瓜。
老皇帝一听大喜，忙再三确认此瓜真能亩产千斤，当即大喜，给此物赐名“天瓜”，并且当众给太子和鲁王赐了玉如意，而作为发现天瓜的商人，老皇帝也随口赏了个匾额。
于是，一个月后，正在林记的林泉，突然接到一群太监送来一块皇帝亲赐匾额。
林泉没想到居然还没漏掉自己，怀着既惊喜又好奇的心情从太监手中接过匾额，然后掀开匾额上的红布一看，上面赫然写着五个御赐烫金大字：
天下第一瓜！
作者有话要说：林泉：……这真不是骂人么？
可以等过年的时候从地里刨出来吃。
不过鉴于百姓会无师自通的吃苗，林泉特定强调发芽的土豆是有毒的不能吃，土豆苗也是有毒的不能吃，只有等过年地里刨出来的根上的土豆，才能吃，为了让百姓重视这个事情，林泉还当场拿了一只鸡给大家演示了一下吃了有毒土豆的后果，吓得百姓一愣一愣的，最后心惊胆颤的捧着土豆回去了。
看的林泉心里很是无奈，要不是实在担心他们一不小心吃了，也不会这么吓他们。
林泉想起了以前一个段子，在中国，好吃的叫食材，不好吃的叫药材，实在不能吃的，叫五金建材！
而现在，饿时，好吃不好吃的都是食物。
发完土豆种，林泉种的地瓜也终于到了收获时候。
林泉原本打算让甲一带人收的，可转念一想，这收上来的他又不要，最终也是要送给知府的，分给百姓的，那还不如直接给知府，让知府派衙门的下人收，他既能省力，还显得尊重知府，把知府放前头，于是林泉找上了知府大人。
“你那地瓜可以收了？”知府大人有些惊喜，这几个月光忙着旱情的事，他几乎已经忘了地瓜的事了。
林泉拱手，“幸不辱命，地瓜已经成熟，就等知府大人派人去起了，大人正好趁此机会看一下地瓜的产量。”
“好好好，”知府连说了三个好，“本府马上就派人去起。”
说着，知府就点了衙门一群仆役，带着打算亲自去看看那所谓的地瓜，到底能收多少。
林泉也跟着去了。
到了地里，仆役们就开始拿着各种农具按照林泉说的方法刨地瓜。
对着根部一锄头下去，就是一串地瓜，知府大人眼睛一亮，忙说：“先刨一亩地看看。”
于是众人都过来，对着一亩地七手八脚的刨起来。
很快，一亩地的地瓜都被刨出来，堆成一堆。
知府大人眼睛更亮，直接说：“快去拿个秤来。”
衙役跑回衙门，拿来了收粮的大秤。
因为地瓜都是一堆一堆的，几个衙役又搬来箩筐，然后开始秤起了这堆地瓜。
经过半个时间，几个衙役终于大汗淋漓的把这堆地瓜称完，然后兴奋地报告知府。
“大人，足足有两千斤！”
知府大人一听，直接跑过来，“可称准了？”
“大人放心，绝对称准了！”
知府只觉一阵热气从脚底升到头顶，突然大笑，“哈哈，两千斤，好！好！好！”
大笑完，知府直接吩咐，“快把剩下的都起出来。”
然后把林泉拉到了一边。
林泉有些懵，不知道知府突然拉他干什么，不过很快就知道了。
“这件事，先别传出去。”
林泉一愣，“这是好事啊！”
知府大人笑了笑，“确实是好事，只是在你我手中就不一定是好事，你我这种小喽喽，还担不起这功绩。”
林泉一听明白了，忙虚心请教，“大人的意思是？”
“本府这就去鲁王府走一趟。”知府大人笑得和个狐狸似的。
林泉恍然大悟，“皇孙！”
知府大人忙用手指嘘了一下，“不可说，不可说。”
林泉忙保证，“大人放心，我明白。”
知府大人拍拍林泉的肩，“虽然人家吃肉咱喝汤，但眼光要放长远，一旦皇孙登基，你我这好处在后头呢！”
林泉点点头。
然后知府大人风风火火走了。
知府走了，他自然带着衙役仆役接着收地瓜，其他那些种地瓜的老百姓，看到林泉起地瓜自然也根着起，而这一起，直接被这惊人的产量震惊了。
所以虽然知府不让外传，可对于沂州城的百姓，地瓜已经可谓是人尽皆知。
不少人开始登门求地瓜种，希望来年能种。
林泉本来就希望地瓜能传播开来，所以也大方，除了拉了几大车送到衙门的官窖里储存起来，好明年留种，剩下的，就每人发几个，还告诉他们如何放地窖保存，第二年如何生地瓜苗。
一时间，林泉简直成了大善人的代名词。
而一边，知府大人也和鲁王凑了一起，两人经过一番密谋，鲁王派人快马加鞭送了几筐去京城，并且附上一封厚厚的密信。
然后就在几天后的中秋佳节，正当老皇帝感慨今天天旱不知多少百姓，大皇子突然出列，说鲁王府之下一个商人在外经商，无意间发现一种可以亩产千斤的神瓜，恰逢天灾，鲁王府和那商人便把那种神瓜分给鲁地百姓种植，现在鲁地百姓已经成功抗过了旱灾，并且当众献上了这种神瓜。
老皇帝一听大喜，忙再三确认此瓜真能亩产千斤，当即大喜，给此物赐名“天瓜”，并且当众给太子和鲁王赐了玉如意，而作为发现天瓜的商人，老皇帝也随口赏了个匾额。
于是，一个月后，正在林记的林泉，突然接到一群太监送来一块皇帝亲赐匾额。
林泉没想到居然还没漏掉自己，怀着既惊喜又好奇的心情从太监手中接过匾额，然后掀开匾额上的红布一看，上面赫然写着五个御赐烫金大字：
天下第一瓜！
作者有话要说：林泉：……这真不是骂人么？