，然后点击“添加到主屏幕” 顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co，重生之金戈铁马无错无删减全文免费阅读！
他们，在那里忙了一天，终于将酒酿出来。我刚才也尝了一点，太香了，比我以前见到的那些酒还香十倍，整个院里都是酒香。就是吃起来太烈，刘忠叔喝多了，被刘爷爷大骂一顿。”
刘病愈笑了笑将陈湘挽住，他在安东时就开始着手酿酒。原本想在结婚那天拿出来招待大家，时间不够，其它工具的制作倒是简单，只是发酵就用了九天，发酵好了才开始蒸馏。这些天他不是很忙，将所有酿酒技术，传授给管家刘安父子和范如玉几人后，他也没管这方面的事。没想到大家居然将酒给酿出来。
“走，我们去看看。”
因为要大婚，刘病愈没有住在一般的地方。这个将军府不小，除东面外，其它三面和中间都有建筑和院落。两人刚来到南院门口，一股酒香袭来。像后世米酒那样的香气，让刘病愈深深吸了口气。
二十一人站在院里，围着三口米高的土缸。周围还有几条凳子，凳子上摆了一些碗。见刘病愈到来，陈惜春第一个迎上去，样子比陈湘更激动：
“少爷，我们的酒终于酿出来了，你快来尝尝，大家从未喝过如此好喝的酒。”
“相公快来，”范如玉同样很激动。酒还未酿出来时，刘病愈就给她们说过：只要将酒酿出来，以后银子不用愁。这话大家都听到心里，他不知道，能这么快酿出酒，范如玉和陈惜春两女的功劳很不小。
加上刘病愈和陈湘，在这里的二十三人，有十八人是刘府之人。另有五个是亲卫，也可以算是刘府的。
原本刘府只有七人，范如玉和陈湘进来后，孙氏觉得人太少，让刘病愈再招几个。刘病愈从流浪的人中，招了两个女人，七个青壮年男子。除了看护家门，就是让他们学会酿酒技术，以后分派到各地成为酿酒师。
此时这十几人，脸上全都有些酒红，管家刘安倒酒的手也有些颤抖，内心极不平静：
“少爷尝尝，活了大半辈子，从未喝过如此香的酒，连听都不曾听说。”
倒出来的酒很清澈，有些酒花飘浮。这酒刘病愈已经准备了几个月，他的酒曲，还是在牛头山时弄的，到现在才拿出来使用。做其它事他不敢肯定，在酒厂待了几年，酒这东西绝对难不倒他。在大家期盼的眼神中，他喝下第一口。
很香，并不比后世一般的米酒差。有点甜味，度数大约有三十二度左右。对于现在的酒来说，已经是不可思议了。现在就算是上等酒，也不过才二十度左右。特等酒刘病愈没吃过，想来最多不过二十五度。总体来说，已经达到后世下品米酒的标准。
“还算不错，香甜已经达到标准，劲头也勉强合格。只是有点辛辣刺鼻，甜中带着一点苦糟味，这些以后要克服，劲头也要再大一点，还很有提升的空间。”
刘病愈的评价，让大家都呆住了。范如玉将他的碗夺过来，轻轻尝了一点：
“南方和北方的特等酒我都尝过一些，这酒远胜它们。要是评等级，已经无法用特等来评定，你是不是在胡说，怎么会有那么多的缺点？还有提升的空间？你来酿给我们尝尝？”
这次陈惜春也没帮刘病愈，将范如玉的碗接过来再次尝了尝：
“以前我历城刘府也有些特等酒，这酒绝对比那些酒好喝。这么好喝的酒，怎么可能还有提升的空间？”
看大家的脸色，两个老婆说的话，也是他们的意思。刘病愈苦笑道：
“真的有提升空间，首先是粮食，优质粮食酿出来的一定要好喝些。其次是水源，有一口好的水源，也会影响品质，就和泡茶是一个道理。最后是酿造的工序，如时间的把握、灶火控制等等。这些要是能完美，酿出来的酒才是完美无瑕的佳酿。”
大家再次听呆，这些知识，现在可能连那些在酒坊专门酿酒的人，也不一定全部知道，他们更不知道。听刘病愈说得头头是道，刘安点点头：
“少爷说得没错，我们酿酒用的粮食都很普通，水也是用的井水。又是第一次，酿酒的工序也没做好，下次我们重新来过。”
陈惜春一听有些急，指着面前的三坛酒：
“改进的事慢慢再说，无论酿得怎么样，都要比所有的特等酒好喝。娘让我们拿主意，我和姐姐商量过，再招些信得过的弟兄来，我们扩大产量。这里大约有三百斤酒，这些酒也不能浪费了，先将这三百斤卖出去，暂时就定一斤一两银子。”
他们，在那里忙了一天，终于将酒酿出来。我刚才也尝了一点，太香了，比我以前见到的那些酒还香十倍，整个院里都是酒香。就是吃起来太烈，刘忠叔喝多了，被刘爷爷大骂一顿。”
刘病愈笑了笑将陈湘挽住，他在安东时就开始着手酿酒。原本想在结婚那天拿出来招待大家，时间不够，其它工具的制作倒是简单，只是发酵就用了九天，发酵好了才开始蒸馏。这些天他不是很忙，将所有酿酒技术，传授给管家刘安父子和范如玉几人后，他也没管这方面的事。没想到大家居然将酒给酿出来。
“走，我们去看看。”
因为要大婚，刘病愈没有住在一般的地方。这个将军府不小，除东面外，其它三面和中间都有建筑和院落。两人刚来到南院门口，一股酒香袭来。像后世米酒那样的香气，让刘病愈深深吸了口气。
二十一人站在院里，围着三口米高的土缸。周围还有几条凳子，凳子上摆了一些碗。见刘病愈到来，陈惜春第一个迎上去，样子比陈湘更激动：
“少爷，我们的酒终于酿出来了，你快来尝尝，大家从未喝过如此好喝的酒。”
“相公快来，”范如玉同样很激动。酒还未酿出来时，刘病愈就给她们说过：只要将酒酿出来，以后银子不用愁。这话大家都听到心里，他不知道，能这么快酿出酒，范如玉和陈惜春两女的功劳很不小。
加上刘病愈和陈湘，在这里的二十三人，有十八人是刘府之人。另有五个是亲卫，也可以算是刘府的。
原本刘府只有七人，范如玉和陈湘进来后，孙氏觉得人太少，让刘病愈再招几个。刘病愈从流浪的人中，招了两个女人，七个青壮年男子。除了看护家门，就是让他们学会酿酒技术，以后分派到各地成为酿酒师。
此时这十几人，脸上全都有些酒红，管家刘安倒酒的手也有些颤抖，内心极不平静：
“少爷尝尝，活了大半辈子，从未喝过如此香的酒，连听都不曾听说。”
倒出来的酒很清澈，有些酒花飘浮。这酒刘病愈已经准备了几个月，他的酒曲，还是在牛头山时弄的，到现在才拿出来使用。做其它事他不敢肯定，在酒厂待了几年，酒这东西绝对难不倒他。在大家期盼的眼神中，他喝下第一口。
很香，并不比后世一般的米酒差。有点甜味，度数大约有三十二度左右。对于现在的酒来说，已经是不可思议了。现在就算是上等酒，也不过才二十度左右。特等酒刘病愈没吃过，想来最多不过二十五度。总体来说，已经达到后世下品米酒的标准。
“还算不错，香甜已经达到标准，劲头也勉强合格。只是有点辛辣刺鼻，甜中带着一点苦糟味，这些以后要克服，劲头也要再大一点，还很有提升的空间。”
刘病愈的评价，让大家都呆住了。范如玉将他的碗夺过来，轻轻尝了一点：
“南方和北方的特等酒我都尝过一些，这酒远胜它们。要是评等级，已经无法用特等来评定，你是不是在胡说，怎么会有那么多的缺点？还有提升的空间？你来酿给我们尝尝？”
这次陈惜春也没帮刘病愈，将范如玉的碗接过来再次尝了尝：
“以前我历城刘府也有些特等酒，这酒绝对比那些酒好喝。这么好喝的酒，怎么可能还有提升的空间？”
看大家的脸色，两个老婆说的话，也是他们的意思。刘病愈苦笑道：
“真的有提升空间，首先是粮食，优质粮食酿出来的一定要好喝些。其次是水源，有一口好的水源，也会影响品质，就和泡茶是一个道理。最后是酿造的工序，如时间的把握、灶火控制等等。这些要是能完美，酿出来的酒才是完美无瑕的佳酿。”
大家再次听呆，这些知识，现在可能连那些在酒坊专门酿酒的人，也不一定全部知道，他们更不知道。听刘病愈说得头头是道，刘安点点头：
“少爷说得没错，我们酿酒用的粮食都很普通，水也是用的井水。又是第一次，酿酒的工序也没做好，下次我们重新来过。”
陈惜春一听有些急，指着面前的三坛酒：
“改进的事慢慢再说，无论酿得怎么样，都要比所有的特等酒好喝。娘让我们拿主意，我和姐姐商量过，再招些信得过的弟兄来，我们扩大产量。这里大约有三百斤酒，这些酒也不能浪费了，先将这三百斤卖出去，暂时就定一斤一两银子。”