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nbsp;慢慢的火热起来了,但是全程都要快速的搅拌,不然会糊底,会结块,做出来的奶糊不顺滑。
过了一会后,房奕把奶糊倒在长长的瓷碗里面,递给六子说道:“六子,把这个放在地窖冷藏半个时辰。”
“好勒。”
六子走后,房奕开始做古早蛋糕,基本的面粉弄好后,加入100克的牛奶,划Z字型搅拌均匀。
随后房奕把分离好的蛋黄放在面糊中,继续用Z字型搅拌均匀,搅拌好的但也很细腻。
房奕从一旁拿出一个装有蛋清的碗,在蛋清中加入1克盐,开始打至冒泡,再加入三分之一的白糖。
然后,再继续两次一样的动作。房奕拿起筷子提起来,看到上面有弯钩钩,就停了下来。
随后慢慢往面糊中加入蛋清,开始搅拌。房奕取来一个自己制作的蛋糕磨具,把面糊全部倒了进去,放进烤窑里,开始烤制。
房奕还做了一些粑粑糕,外酥里嫩,超级赞!
半时辰后,面糊被六子拿了出来,房奕制作好表皮,裹上面糊,就放在油锅里面炸至金黄。
所有的点心都做好后,房奕让六子端出去给徐元柔和小桃。
其实今天下午之所以做那么多好吃的点心,是因为徐元柔和小桃今天下午准备下山了,这么久时间徐元柔的身体好的基本差不多了。
房奕躺在院子里的躺椅上,舒舒服服的晒着小太阳,悠悠闲闲的。
突然,大门“嘎吱”的一声开了,房奕眯着眼,看向大门。
只见小哑巴背着背篓,手上拿着活着的野兔子,野鸡什么的。
“小哑巴,你又去打猎了啊!自从你伤好,家里就没断过新鲜肉吃。”
小哑巴没有讲话只是傻傻的笑了笑,房奕见状,说道:“你想吃什么啊!晚上给你做。”
听完,小哑巴仔细的想了想,比划了一下,房奕有点领悟,问道:“烤鱼吗?”
小哑巴重重的点了点头,房奕笑道:“你也是个吃货,行,晚上给你做。你去餐房吃下午茶吧,热水壶里有刚煮的奶茶,桌上有糕点。”
一听到吃的,小哑巴把活物都放在牲畜圈里,就跑进餐房了。
房奕起身,看了看小哑巴带回来的背篓,一看不知道,不看吓一跳。一只死了的小野猪,小野猪不大,刚好跟那个超大的背篓一样大。
“看来这个小哑巴拥有一身好武艺啊!以后也能混个将军什么的当当,只可惜了不会说话。”房奕又重新躺回躺椅上,喃喃自语道。
一觉睡到下午,房奕睁眼,起身。把小野猪提到了灶房,把它清理干净。取出了猪小肠,洗净,放在水里泡着。
“唉,这一节也不够啊!”双手抱胸的房奕看着就一节的猪小肠,惆怅道。
“房奕。”门口徐元柔蹑手蹑脚的走进灶房。
房奕转身,问道:“怎么了,元柔。”
“我要走了,谢谢你的点心,很好吃。”徐元柔温柔的笑道。
“这么快的吗?”
“没有办法,我爹爹也寄了书信催促我赶紧回家,说想我的紧。”说完徐元柔不好意思的掩笑。
“那好吧!记得顺便帮我向徐老板问好。”
“好,以后再见吧。”
nbsp;慢慢的火热起来了,但是全程都要快速的搅拌,不然会糊底,会结块,做出来的奶糊不顺滑。
过了一会后,房奕把奶糊倒在长长的瓷碗里面,递给六子说道:“六子,把这个放在地窖冷藏半个时辰。”
“好勒。”
六子走后,房奕开始做古早蛋糕,基本的面粉弄好后,加入100克的牛奶,划Z字型搅拌均匀。
随后房奕把分离好的蛋黄放在面糊中,继续用Z字型搅拌均匀,搅拌好的但也很细腻。
房奕从一旁拿出一个装有蛋清的碗,在蛋清中加入1克盐,开始打至冒泡,再加入三分之一的白糖。
然后,再继续两次一样的动作。房奕拿起筷子提起来,看到上面有弯钩钩,就停了下来。
随后慢慢往面糊中加入蛋清,开始搅拌。房奕取来一个自己制作的蛋糕磨具,把面糊全部倒了进去,放进烤窑里,开始烤制。
房奕还做了一些粑粑糕,外酥里嫩,超级赞!
半时辰后,面糊被六子拿了出来,房奕制作好表皮,裹上面糊,就放在油锅里面炸至金黄。
所有的点心都做好后,房奕让六子端出去给徐元柔和小桃。
其实今天下午之所以做那么多好吃的点心,是因为徐元柔和小桃今天下午准备下山了,这么久时间徐元柔的身体好的基本差不多了。
房奕躺在院子里的躺椅上,舒舒服服的晒着小太阳,悠悠闲闲的。
突然,大门“嘎吱”的一声开了,房奕眯着眼,看向大门。
只见小哑巴背着背篓,手上拿着活着的野兔子,野鸡什么的。
“小哑巴,你又去打猎了啊!自从你伤好,家里就没断过新鲜肉吃。”
小哑巴没有讲话只是傻傻的笑了笑,房奕见状,说道:“你想吃什么啊!晚上给你做。”
听完,小哑巴仔细的想了想,比划了一下,房奕有点领悟,问道:“烤鱼吗?”
小哑巴重重的点了点头,房奕笑道:“你也是个吃货,行,晚上给你做。你去餐房吃下午茶吧,热水壶里有刚煮的奶茶,桌上有糕点。”
一听到吃的,小哑巴把活物都放在牲畜圈里,就跑进餐房了。
房奕起身,看了看小哑巴带回来的背篓,一看不知道,不看吓一跳。一只死了的小野猪,小野猪不大,刚好跟那个超大的背篓一样大。
“看来这个小哑巴拥有一身好武艺啊!以后也能混个将军什么的当当,只可惜了不会说话。”房奕又重新躺回躺椅上,喃喃自语道。
一觉睡到下午,房奕睁眼,起身。把小野猪提到了灶房,把它清理干净。取出了猪小肠,洗净,放在水里泡着。
“唉,这一节也不够啊!”双手抱胸的房奕看着就一节的猪小肠,惆怅道。
“房奕。”门口徐元柔蹑手蹑脚的走进灶房。
房奕转身,问道:“怎么了,元柔。”
“我要走了,谢谢你的点心,很好吃。”徐元柔温柔的笑道。
“这么快的吗?”
“没有办法,我爹爹也寄了书信催促我赶紧回家,说想我的紧。”说完徐元柔不好意思的掩笑。
“那好吧!记得顺便帮我向徐老板问好。”
“好,以后再见吧。”